1 – Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.

 

2 – Sofríe el ajo, 1 minuto, 120º, velocidad 1.

 

3 – Agrega la cebolla y dórala 7 minutos, 120º, velocidad 1.

 

4 – Añade ahora el pimiento rojo, el verde, las ñoras remojadas y una pizca de sal y programa 5 minutos, 120º, velocidad 1.

 

5 – Agrega el tomate, el perejil, una pizca de sal y sofri?e 3 minutos, 120º, velocidad 1.

 

6 – Pon el jamo?n serrano en la jarra, junto con los muslos de pollo salpimentados, el vino blanco y la hora de laurel, coloca el cestillo al reve?s encima de la tapa y programa 30 minutos, 120º, velocidad 2.

1 – Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.

 

2 – Dora el ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.

 

3 – Añade la cebolla y sofríela 5 minutos, 120º, velocidad 1.

 

4 – Agrega el pimiento verde, las ñoras, la guindilla y programa 4 minutos, 120º, velocidad 1.

 

5 – Añade el tomate, el perejil y una pizca de sal y programa 3 minutos, 120º, velocidad 1.

 

6 – Pon la paleta mezcladora en las cuchillas, por las patatas a dados en la jarra y vierte el fumet o el agua en su interior. Coloca el cestillo al revés encima de la tapa y programa 20 minutos, 120º, velocidad 2.

MASA:
– Introduce el agua y la sal en la jarra y programa 30 segundos, 40º, velocidad 2.

– Agrega la harina y la levadura y programa 1 minuto a velocidad de amasado.

– Retira la masa y déjala reposar durante 30 minutos.

RELLENO:
– Con la jarra limpia, calienta el aceite 1 minuto, 120o, velocidad 2.

– Sofríe los ajos 2 minutos, 120o, velocidad 1.

– Añade las espinacas previamente escaldadas, los piñones y las pasas, pon al punto de sal y programa 10 minutos, 120o, velocidad 1.

– Forma bolas con la masa, u?ntalas con aceite y esti?ralas con un rodillo haciendo circunferencias, bien para preparar cuatro empanadas de racio?n o piezas ma?s pequen?as, al gusto.

1 – Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.

2 – Sofríe el diente de ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.

3 – Agrega la cebolla y dórala 5 minutos, 120º, velocidad 1.

4 – Añade la calabaza y trocéala 30 segundos, velocidad 5.

5 – Vierte el caldo de verduras y una pizca de sal en la jarra y programa 15 minutos, 100º, velocidad 3.