La paella de marisco es un plato muy tipico, muy rico, y para compartir. Tiene su tecnica, y lo mas importante es que el arroz no se pase. Por eso se dice que a la paella se la espera, y ella no espera. Durante años la he hecho en paella, y anda que no es dificil hacer paella para 6 en una vitroceramica, 
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La Thermomix tiene fama de hacer buenos arroces, asi que un dia decidi probar. Nada mas facil conseguir un arroz de marisco, que no paella porque no se hace en paella. Pero no desmerece en absoluto. Existe una modificacion, para hacer el arroz en la Thermomix, y luego presentarlo en paella. Pero ahora y aqui, que ultimamente estoy vago y total sabe igual, vamos ha hacerlo todo en la Thermomix y lo unico que perdemos es la presentacion, el sabor es el mismo.
¡Oye, no sabe como las pintas con arroz de toda la vida!
No, no, no. Tiene otro sabor, además, como podréis ver, no es un plato caldoso. A mi morsito y a mí nos ha parecido delicioso.
Yo pensé también en sustituir la berenjena por calabacín. No me gusta mucho, a excepción de rebozada y frita.
bueno lo saqué del post que puso Vicky sobre la tarta de Nata y Toffe, y vi que al quedar perfecta en la tarta, en el Roscón va de lujo .. 
Os dejo mi menú de Nochebuena y Navidad, falta por concretar cosas para los aperitivos pero la mayor parte está 
he de decir que este año me ha pillado el toro, creía que tenía un día más 
pero esta tarde empiezo 
