Sale un bizcocho jugoso y muy rico…
Precalentar el horno a 200º.
Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve, con la mitad del azúcar y reservar.
(Yo las monté con la thermomix, 4 minutos a 3 1/2 de velocidad.)
En una batidora, mezclar las yemas, el azúcar restante y añadir los demás ingredientes y batir bien. Una vez bien mezclado, incorporar las claras a punto de nieve con cuidado, mezclando con una cuchara y con movimientos envolventes.
Meter en un molde y al horno 165º sobre 40 minutos, aprox. puede variar según el horno, pinchar con un cuchillo y comprobar que sale limpio. Dejar enfriar y desmoldar.
Esta receta se hace muy rápido y con la crema pastelera de naranja quedan diferentes.
Disolver la maicena en el zumo de naranja. Todo menos la mantequilla 10 seg. vel. 6 y después 8 min. 90º vel. 4 .Añadir la mantequilla a trozos pequeños 20 seg. vel. 3. Verter en un bol y remover hasta templar para que no crié costra y poner un papel film.
Hoy después de muuucho tiempo traigo algo dulce. Sabéis que en casa tengo a dos «deportistas» que últimamente solo quieren que les prepare arroz y pollo y nada de calorías!! Cuando preparo algo dulce me dicen…..si muy bonito y rico pero pa ti!! Por eso estoy contenta porque he encontrado una empresa que está pendiente de nuestra salud y nuestras curvas!!jajaja Tiene un montón de productos para cuidar nuestro peso y sobre todo para personas diabéticas e intolerantes al gluten.
Estos muffins los preparé con endulzantes sin azúcar especial para muffins. La harina la podéis cambiar toda por maicena. Quedaron deliciosos y esponjosos y hay que reconocer que no se notaba para nada que no llevaban azúcar!!
El postre de hoy es probablemente uno de los más conocidos de la bloggosfera, aunque he querido ponerlo por ser uno de mis favoritos. Su elaboración es sencilla y muy rápida cuyo único ingrediente un poco más dificil de tener en la cocina es el sobre de cuajada. Lo mejor es hacer la tarta de un día para otro para que al día siguiente en su degustación esté perfecta. La tarta no es nada empalagosa y hará las delicias de los vuestros.
Estos deliciosos Oreo-pops se los hice a Santi y a Clara para que los llevaran al cole para su 10º cumpleaños. Lo primero que quiero es pedir disculpas por las fotos, las hice de noche y con flash, y no me gustan nada los colores que da este tipo de iluminación (nada como la luz del día, jejeje).
De ellos decir que están deliciosos, son absolutamente adictivos, aunque son un poco entretenidos de hacer. Para la celebración en casa de su cumpleaños los volví a hacer, pero con el palito hacia arriba y el oreo-pop apoyado en la fuente, y fué mucho mejor, porque no chorreaban.
Los metí en bolsitas individuales porque me pareció que era más higiénico para llevarlos al cole.
He hecho esta receta para aprovechar la crema que tenia.
Se hace la espanja mezclando la levadura echandole poco a poco el agua, luego se añade la harina y se mezcla un poco, se tapa y se deja reposar.
Amasamos todos ingredientes de la 2ª masa menos la mantequilla
Hola!!! Llegamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado experimentando y el resultado nos gusto mucho, mucho!!
Aquí en casa cuando las manzanas se ponen un poco mas flojas, bueno que ya no están super crujientes y duras, me las echan para el lado y las aprovecho para hacer mi tarta de manzana de siempre, la receta la tenéis pinchando aquí !! Pues esta vez decidí hacer un cambio y como os comente le he añadido queso y el jarabe de arce que le da un puntito superior!! El resultado no se si es una tarta de manzana con queso o una tarta de queso con manzana!! Vosotros lo decidiereis!!
Deliciosas brochetas con una combinación de sabores increíble e ideales para una cena informal, un picoteo… se pueden hacer en plancha o sartén.
En fin, hoy os traigo un dulce para tomar en la merienda con un buen té/café,
que para mi gusto no es demasiado dulce (y a mí me gustan las cosas poco dulces)
y que como no te des cuenta,te comes la bandeja entera, y salen bastantes
porciones 🙂