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Recetas de cocina para el día a día

Pollo a la cocacola con Cookeo

Pollo a la cocacola

¿Pollo y cocacola? Ríquisimo, queda una salsa agridulce realmente buena, una receta muy sencilla de preparar en tu Cookeo. El pollo queda jugoso y te puedo asegurar que en la salsa vas a querer mojar una barra entera de pan.

5.0 de 1 opiniones
Pollo a la cocacola con Cookeo
 
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Prep.
Cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Personas: 4
Ingredientes
  • 4 o 5 muslos de pollo
  • 1 lata de cocacola
  • 30 gr de ketchup
  • ½ cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
  2. Dora los muslos de pollo con un poco de aceite de oliva con el menú Dorar y después resérvalos.
  3. Trocea la cebolla y sofríela también con el menú Dorar.
  4. Echa el contenido de una lata de cocacola, los 30 gr. de ketchup, salpimenta a tu gusto, remueve bien y programa Cocina Rápida durante 20 minutos.
  5. Cuando termine el tiempo, retira los muslos de pollo y reduce la salsa con el menú Dorar hasta quede espesa.

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Pollo al vermouth por Los Naranjos

Pollo al Vermouth2

Vale, debo reconocer que la receta no es mía, es de mi marido y que a veces cuando le entra el gusanito cocinero, me saca de la cocina y hace estas maravillas, La verdad que debería dejarle cocinar mas a menudo, pero el día a día a veces nos mete en la rutina  de ser siempre yo la que cocina y la rutina no se lleva bien con la creatividad… por eso son tan buenas las vacaciones.

 

La verdad, que a el se le dan maravillosamente las salsas y siempre logra unos colores impresionantes.

Pollo en pepitoria por La Cocina de Casa

Pollo en pepitoria

Primero tostamos las almendras en una sartén sin nada de aceite.
En una cacerola con dos cucharadas de aceite freímos el ajo y el pan, con cuidado de que nos se queme, hasta que esté dorado y lo reservamos.
Añadimos un poco mas de aceite y vamos friendo el pollo que hemos partido en trozos grandes y le hemos puesto sal y pimienta. Cuando esté dorado lo vamos reservando.

Pollo al curry con arroz con Mycook

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Ingredientes

  • 70 g Aceite de oliva
  • 600 g Pechuga de pollo (troceada)
  •  Sal
  •  Pimienta negra molida
  • 50 g Caldo de ave
  • 200 g Nata líquida
  • 3 c/c Curry
  • 1 c/c Comino
  • 1 c/c Ajo en polvo
  • 1 pizca/s Nuez moscada
  • 1 pizca/s Azafrán

Elaboración

Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, vierte el aceite en el interior de la jarra y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.

Agrega el pollo salpimentado y programa 3 minutos, 120º, velocidad 2.

Reserva el pollo y retira el jugo y el aceite que queda en la jarra.

Vierte el resto de los ingredientes en la jarra y cocina 5 minutos, a 120º, velocidad 2.

Añade le pollo reservado y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.

Acompaña con arroz blanco.

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Pollo al Kalimotxo por Cocina con David

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Para hoy tenemos Pollo al Kalimotxo!. ¿Qué dices? ¿Estás loco? ¿En serio? Sí lo que leéis. Puede parecer raro pero, si os paraís a pensar los ingredientes no son más que agua (hielos), vino (¿a qué guiso no le queda bien un vino tinto?) y coca-cola (hecha a base de agua azucarada con especias que le pega muy bien a las carnes como el pollo, un toque dulce de sus azúcares que potencian el sabor al reducir en el fondo

Alitas de pollo con salsa de nata y vino con Cookeo

Alitas de pollo con salsa de nata y vino

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 4

 Ingredientes:
– 1 Kg. de alitas de pollo
– 200 ml. de nata para cocinar
– 100 ml. de vino blanco
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

pasos

1.- Dora las alitas, previamente saladas, con un poco de aceite de oliva con el menú Dorar.

2.- Cuando empiecen a estar doradas echa los ajos picados y rehoga todo un poco más.

3.- Incorpora el vino y la nata, remueve bien, salpimenta a tu gusto y programa Cocina Rápida durante 25 minutos.

4.- Si la salsa te queda muy líquida, saca las alitas y redúcela con el menú Dorar hasta que tenga una consistencia que te guste.

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