Otra tarta mas para el recetario, esta helada. Estupenda para estos calores. La tarta esta buenísima, nos ha encantado a todos, y cunde muchísimo. Para mi lo mejor de la tarta el toffe, aunque para la próxima vez le añadiré una o dos hojas de gelatina al toffe para que no se quede muy liquido. Por lo demás estaba de muerte lenta. La receta como no de Ana sevilla.
El otro día hice una tarta de chocolate, que queda con una textura espectacular, recomiendo que la probéis, os sorprenderá…la hice con la thermomix que la adapto..
Hola chicas os traigo una tartita rica que tenia perdida por ahí jeje…hace tiempo que la hice pero todavía recuerdo que estaba mmmmm muy rica sin gluten por supuesto lo que me sorprendió gratamente fue el bizcocho, sale un bizcocho de chocolate muy húmedo, riquísimo, no es para nada pesada esta tarta, la recomiendo 100%.Lo copie de mary505, yo lo hice en Thermomix, un para ella, que la echamos de menos
perdonad pero las fotos no son de buena calidad, y del corte no tengo porque la lleve a casa de unos amigos y no pude hacerle foto
Unas ricas magdalenas que encima por la medida que tienen, se comen de bocado. La receta es la típica y que nunca defrauda, la del yogur con unas variaciones. He sustituido una parte de harina por cacao y el toque de las gominolas de manzana, que son exquisitas y de puro vicio, no puedes parar de comer.
La receta es de La cocina de Auro. Ya la he hecho varias veces: me encantan el Philadelphia, el limón y este tipo de tarta que no necesitan horno.
A la cobertura de gelatina le he añadido un paquetito de naranja confitada que tenía del Lidl.
Precalentar el horno a 180º. La bandeja a la mitad de altura o uno más abajo para que no se queme por arriba. Engrasar un molde (1 – 1,5 litros) con mantequilla o aceite, o forrado con papel de hornear, todos los bordes y fondo, y espolvorear ligeramente con harina. Tambien podeis hacer muffins – magdalenas.
1 – Trituramos las galletas velocidad 10, 20 segundos, que nos queden polvo. Reservamos.
2 – Echar en el vaso el azucar, la naranja troceada, platano y los huevos: 3min, 37º, vel 5
3 – Añadir el aceite (mantequilla) y el yogur (nata). Mezclar: 5 seg, vel 4
4 – Incorporar las galletas trituradas, levadura y la sal: 15 seg, vel 3. Terminar de mezclar con la espatula si es necesario.
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho. Acordaros que la mezcla en el molde no supere la ½-3/4 de altura ya que sube..
Hornear a fuego medio 180º unos 30 min (dependiendo del horno) (si son muffins unos 20minutos). Para saber si está hecho atravesar con pincho (ej de barbacoa) y si sale limpio, ya está.
Os dejo este rico y fácil bizcocho de chocolate que gusta tanto a niños como a mayores, es muy sencillo de hacer, espero que os guste.. gracias..
A partir de ahora, además del típico helado de chocolate y de turrón, este va a ser uno de mis preferidos, ¡que rico por Dios!.
Este helado me ha dado la oportunidad de probar otro de los productos “Dayelet”, el azúcar invertido, y he obtenido un resultado inmejorable, un helado super super super cremoso, una maravilla y desde luego maravilla es la receta que pertenece al estupendo blog de “Las tentaciones de los santos”, aprovecho para darle las gracias a Dinamito por su buen hacer y por todo lo que nos enseña.
A COCINAR!!
Hoy vamos a aprovechar un producto de plena temporada, las fresas; ahora que ha dejado de llover están en su mejor momento, en cuanto a calidad y precio, por eso es ideal utilizarlas en batidos, tartas, mermeladas… un sin fin de preparaciones, para deleitarnos con estos deliciosos frutos. También podemos aprovechar y congelarlas, y así poder seguir disfrutando de ellas, cuando ya no estén en temporada, sobre todo para batidos o coulis. En la receta de hoy he utilizado fresones, son más fáciles de conseguir que las fresas, pero si tienes oportunidad haz la receta con fresas, el resultado es espectacular.
