Lo primero que hice es hacer una cafetera de café ,luego pones la mantequilla y el azúcar en un vol lo integras bien y le vas poniendo café poco a poco el que veas que necesita hasta que se haga una crema en un molde desmontable vas colocando las galletas pasadas pero muy poco por el café que si no se deshacen agregas encima la crema de moka de nuevo galletas a si hasta acabar pones el chocolat
La presentación de este postre podéis hacerla en el mismo recipiente del cupcake o desmoldarlo y ponerlo en una copa como aparece en la foto.
Ya se va acercando el buen tiempo y antes de que nos demos cuenta en Murcia tendremos las fiestas de primavera.Para los que no conozcáis estas fiestas os contaré un poco de que se trata. Se celebran después de Semana Santa, transcurren durante una semana, y comienzan con el desfile del Bando de la huerta y acaban con el Entierro de la sardina.Es una semana donde Murcia se llena de alegría y gente, y todo esto os lo explico porque este plato está relacionado con estas fiestas.Como es tradicional en cualquier fiesta la comida está presente, no podía ser de otra forma, y en Murcia en esas fiestas, en cualquier barrio nos encontramos con las barracas.Las barracas son las viviendas típicas de la huerta que había antiguamente, y también se le llama así a los chiringuitos( bares de tapas) que ponen en las fiestas, ya que al lado de cada uno de ellos, las diferentes peñas montan una barraca con todos los detalles que podían tener antiguamente en las casas, con sus animales, con su huerto, etc.Pinchando en los enlaces podéis informaros con más precisión.Volviendo al zarangollo, es un plato típico de la huerta Murciana, se puede hacer en cualquier época del año, ya que su ingrediente principal son los calabacines, y estos los encontramos en el mercado prácticamente todo el año. También os podéis imaginar que no puede faltar en ninguna de las barracas d
Traigo para el desayuno o la merienda, un bundt cake de chocolate, tengo que decir que originalmente era un Bundt Cake de Chocolate y Bourbon, ( un wisky ) 
pero como tengo niños pues lo elimine de la receta, claro esta que no será lo mismo que la receta original pero igualmente estaba delicioso, ya os digo que los Bundt Cake, no tienen nada que ver que con los bizcochos a lo que estaba acostumbrada, los bundt son unos bizcochos muy jugosos.
Esta semana os traemos unas magdalenas de chocolate con aroma a naranja ideal para nuestros desayunos y meriendas….
A quien no le gusta el chocolate??? Y unas magdalenas??? Aquí os dejamos la receta.
Desde luego el nombre no le hace justicia para nada; una receta sencilla donde las haya, pero para mi uno de mis platos favoritos. Aunque no tiene ningún misterio, y «casi que no hay receta», hoy he querido ponerla aquí, ya que también es uno de los platos preferidos de mi hijo mayor, Sergio, y como es un «cocinicas» y los viernes él es el encargado de hacer la comida, el otro día me decía «mamá me tienes que enseñar a cocinar alguna cosa más» (la pasta es su especialidad junto con el pollo al limón); entonces yo le dije que el blog aparte de ser uno de mis «hobbits» favoritos, era un legado para ellos, ya que aquí van a estar esas recetas que comemos en casa y tanto les gustan. Esta, va por ti cariño. 
Hoy os traigo una entrada dulce de esas que tanto me gustan y si son facilitas como esta, mejor que mejor. Es ideal cuando nos apetezca tomar algo dulce y no complicarnos la vida o cuando queramos tener un detalle con alguien y llevarlas a una comida o celebración. Yo las hice para llevar a casa de mi suegra el sábado pasado y gustaron bastante.
1. Precalentamos el horno a 170º C. arriba y abajo.
2. Tamizamos la harina de trigo junto con la de maíz y reservamos
3. Batimos a velocidad media , la mantequilla con el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón, las yemas y el coñac hasta que esté todo incorporado.
4. Bajamos la velocidad y vamos añadiendo poco a poco la harina y la maizena hasta que se vaya incorporando a la masa y veamos que se forma una masa tierna.
5. Con el rodillo, estiramos la masa entre dos papeles de hornear, para evitar que se nos pegue la masa. Tenemos que intentar que nos salgan las galletas ( tapas) de unos 10 mm. Cortamos círculos con un cortapastas pequeño, de 5 c
Hoy unos ricos calamares rebozados. También se pueden hacer con luras,chipirones, … Este rebozado queda crujiente y muy rico.Te hacen un rico plato para comer de primero para picar o acompañado con unas patatas cocidas, arroz, etc., de segundo plato. En mi casa los solemos comer de plato único con unas patatas cocidas y un chorrito de aceite de oliva, unnnnnn riquísimos, y a vosotros como os gustan .
