Hoy toca uno de esos platos facilones y resultones 
Archives for septiembre 2015
Rotllos tous de Culla por Raopi
Precalentamos el horno a 200ºC.
En un cazo ponemos a calentar el agua y el aceite de oliva. Cuando rompa a hervir retiramos el cazo del fuego y añadimos la harina tamizada.
Con unas varillas removemos bien hasta conseguir una masa. Seguimos removiendo hasta que el fondo del cazo se ponga blanco.
Bizcocho de crème frâiche por Roapi
Precalentamos el horno a 180ºC.
Sacamos la mantequilla de la nevera para que se caliente. Cuando esté blanda la batimos con unas varillas con el azúcar.
Añadimos los huevos y batimos de nuevo.
Añadimos la nata y la crème y volvemos a batir.
Por último, añadimos la harina tamizada, la sal y la levadura química. Y mezclamos bien hasta que no haya grumos.
Engrasamos y enharinamos un molde rectangular (o cubrimos con papel de horno) de 27 centímetros de largo y horneamos a 170ºC durante 55 minutos (o cuando al pinchar con un palillo éste salga limpio).
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar la bandeja sobre una rejilla.
Magdalenas con fibra y corazón de chocolate por Los Naranjos
Hola a todos,
se que esta receta os puede resultar muy sencilla, pero a mis niños les encanta y la verdad que resulta una merienda estupenda. Lo que le he agregado es un par de cucharadas de fibra (puede ser avena en hojuelas, o salvado de trigo o avena, o germen de trigo) y también un delicioso corazón de chocolate, que al derretirse resulta irresistible.
Brownie de moca con cobertura de crema por Marisalas
Me regalaron hace algún tiempo un precioso libro y sabroso libro dedicado por completo al chocolate y ya que soy una amante del chocolate negro puro, toda la receta que cae en mis manos de chocolate hay que probarla o al menos intentar hacerlas casi todas. El libro en cuestión es Las 100 mejores recetas de Chocolate, de Linda Doeser.
Arroz con salchichas y boloñesa por Nelai
Una receta de aprovechamiento en toda regla. Tenía en la nevera un poco de salsa boloñesa de un par de dias atrás, un paquete de salchichas empezado, un huevo duro… asi que con idea de ir finiquitando sobras, preparé este rico arroz.
Cómo hacer un Naked Cake perfecto y no desfallecer en el intento, consejos y trucos por Los Naranjos
Hoy vamos con Los Naked Cakes, o lo que es lo mismo dicho en castellano, las Tartas Desnudas…
¿Porqué desnudas? Pues porque no llevan cobertura alguna, ni de fondant, ni de crema de cualquier tipo, por consiguiente las capas de bizcocho y crema de relleno quedan a la vista. Sueles decorarse con frutos del bosque, azúcar glass y flores naturales.
Pollo a la mostaza en Crock-Pot por Roapi
Si os va el sabor de la mostaza os va a gustar seguro.
Croquetas peruanas (filetes rusos con verduras) por Vicky
Este verano fuimos a cenar a casa de una amiga peruana y para los niños preparó estos filetes rusos 
me dijo que en su casa los llamaban croquetas y me hizo mucha gracia porque es una receta que preparaba cuando trabajaba en Madrid y era lo más parecido a comer una hamburguesa sin pan 
para los niños los preparó con pan pero sin pan y una ensalada que era como los comía en Madrid, son perfectos 
Falsa sopa de cocido madrileño (Sopa de calabaza) por Nelai
Esta receta la descubrí navegando por internet hace tiempo, me llamó muchisimo la atención y me picó la curiosidad por hacerla.
Os aconsejo que la probeis, realmente sorprende por su sabor, parece mentira pero sabe a cocido y no a calabaza.