Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Simpa 28.507]

Finalmente fui a urgencias después de comer y me cambiaron el antihistamínico por otro más potente,ojalá este sí me funcione.....[emoji120] Me acabo de levantar de la siesta, tomándome un café y a preparar la cena para irme a las 9....A ver cómo se me da la noche.... Empezaré el nuevo tratamiento a las 10 [emoji28] Todo muy rico lo que he visto [emoji39]

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[Maqui 39.734]

Yo soy vegana 

 

Hoy hice doble cantidad de la sopa de verduras con alubias que os puse varios posts antes.

 

Tanta cantidad no me cabía en la Magui, al menos me pareció que no y no me quise arriesgar, tengo mi Cooking Chef que la pobre de vez en cuando la pongo en la picota pero que en casos así, me saca del aprieto.

 

Aquí las verduras antes de picarlas:

 

 

Las pensaba hacer en la Magui, así que las introduje para picar:

 

 

 

 

 

 

Ahora la otra mitad:

 

 

 

 

Vi que en la Magui no cabría todo, tenía que echar 2 litros de caldo y 400 g de alubias, imposible.

Así que las pasé a la olla de la Cooking Chef:

 

 

Al añadirle el agua llega justo a la marca de "Max", perfecto!

 

 

Le pongo el gancho de remover:

 

 

Como tiene reloj hacia delante, pongo todo el preparado a hervir. Cuando llegó a ebullición (unos 20 minutos)

 

 

le di ahora al reloj hacia atrás: 25 minutos:

 

 

Y esta es la sencilla pero exquisita sopa de verduras con alubias:

 

 

 

 

Editado 19 de Mayo de 2019 por Maqui

[Simpa 28.507]

Yo también como de todo....Aunque me guste experimentar y probar cosas nuevas,[emoji28] Novatinaa a mí la patata en la olla para tortilla tampoco me gusta y ya te lo advertí en una ocasión.....Pero como no me hicistes caso.....[emoji28] Y más teniendo a la mami adicta a la fritanga .....[emoji28]
Yo las hago en el micro y quedan como fritas blanditas,pero que en la actifry quedan similares basta con ponerle más aceite para que la mami no rechiste [emoji12] En la olla solo me gustan para lo pobre,aunque haciéndolas en menú horno con tapa de dorar me gustan más [emoji39]

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[Novatinaa 24.857]

Ya, si las pensaba hacer en la actifry...pero me vinieron con las prisas...y pá la olla que se fueron 

[Maqui 39.734]

Espero que con ese antihistamínico te sientas mejor Simpa.

 

Ricos platos, chicas especialmente la tortilla!  

 ¿cómo halagar platos no veganos?, no puedo chicas. Espero que lo entendáis.

[baldo31 17.943]

Vale, lo entiendo ?Conste que mi lasaña verde es ? 

sin huevo, leche ni nada animal

 

calabacín

champiñones

cebolla

ajo

espinacas

bebida de soja casera 

harina integral espelta 

parmesano falso (anacardos, levadura nutricional, ajo seco y sal)

aceite oliva virgen extra

y chimpunnnnn

[baldo31 17.943]

Simpa, que se dé bien el turno??

[Maqui 39.734]

Siiii, Baldo, esa lasaña es mi héroaaaa!!!  Tengo que hacerla un día. 

[Tejita 17.533]

Rica sopa @Maqui y me alegra que el C.C te haya ayudado, parece ser que se va a quedar... Sí hubieras tenido la th quizá habrías puesto la mitad en ella y la mitad en la magui, pero ¿Quizá sea más práctico todo en el C.C para menos gasto de luz?

Hoy me preguntaba sobre la aguafava que tendrá que ser sin sal para poderla usar como merengue Es que siempre cocino los garbanzos con su sal correspondiente ...

Esta semana me alegró que prácticamente usé todos mis cacharrines, me hicieron feliz verles tan útiles, a día de hoy  no tengo en mente ninguno nuevo.

@baldo31 ese procesador se ve muy apañado  y esa lasaña me la he de apuntar, me lo enviaré al correo. 

@Simpaespero te sea corta la noche y mejores pronto.

Y hablando de comer yo como de todo menos carne, ni pulpo, ni mamíferos acuáticos...(no comería delfín, ni ballena, tampoco tortugas por poner un ejemplo...ah ni anguilas ni angulas, ni erizos... soy incapaz) pero si como de otros acuáticos,  huevos de gallinas supuestamente felices...miel de confianza...así de rara soy. 

 

Estoy probando a comer sin gluten llevo 2 semanas (tengo alergias, aún no me han dicho a que, así que voy probando, de momento me siento mejor) él azúcar intento que sea lo menos posible. Ellos comen de todo, pero como cocino yo... están felices con lo que les doy, intento que sepa rico y no parece que echen en falta otras cosas...los análisis bien, pues no hay que preocuparse...

[Maqui 39.734]

En la Magi hice nuevo concentrado. Me ha quedado muy verde porque todo depende de las verduras que usemos y en este caso, además, dejé la piel del calabacín:

 

Todas las verduras y los condimentos:

 

 

Los picamos: (10 segundos en velocidad 13)

 

 

Lo cocinamos:

 

 

Le añadimos la levadura nutricional:

 

 

Y lo trituramos: 1 minuto en velocidad progresiva 13 a 16:

 

 

Y lo ponemos en un recipiente en el que irá a la nevera cuando enfríe: