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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Amigas, voy a dejar el tono risueño o humorístico para contaros que estoy pasando una tristeza y un dolor muy grandes por mi Potis. Ayer, tras un suceso que luego os cuento, la llevamos al veterinario

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No recuerdo si Simpa me dijo algo de la cinta de andar, pero sí me informó de vuestras th6 y me viruleó un poco, llegué a tener algo de fiebre pero remitió en pocos días :lol:

Venga pon fotos que aunque no compremos siempre alegran la vista. :guapa:

Felicidades entonces por las dos compras :fiesta::beso:

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Buenas mis cabritillas!!

 

En primer lugar, espero que todas sigáis con salud, que ahora es lo más importante :porfavor: nosotros, de momento bien, espero que sigamos así :porfavor:

 

En segundo lugar, felicidades por las nuevas adquisiciones, ya veo que una cabritilla sigue siendo cabritilla, aunque estemos confinadas :plas:

 

En tercer lugar, debo confesaros que os he tenido un poco abandonadas porque, la verdad entre que con el encierro he estado un poco desganada...y he estado trabajando, en el Museo, poco tiempo, pero quizás me vuelvan a llamar!! :porfavor: 

 

Vamos, que entre unas cosas y otras sólo os he leído por encima...pero ya sabéis que nosotras somos de otra pasta y siempre andamos a la búsqueda de nuevas emociones :Emoji-48:...y claro, viendo que podía haber una segunda encerrona (que preveo para la semana que viene o 15 días), en julio me compré una 

 

CINTA DE ANDAR

 

En amazon, por supuesto, jajaja, es planita sin apoyabrazos (yo le pongo la tabla de planchar encima y ahí puedo poner el móvil, la botella de agua, la tablet para ver vídeos, lo que sea) :anda-ya: Es esta

 

https://www.amazon.es/gp/product/B086X37YHX/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

 

La puedo poner donde quiera, en la terraza, en el salón, y cuando temirno la desenchufo, la doy con el pise y debajo del sofá se queda guardada divinamente 8)

 

Aquí están las fotitos:

 

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Me llegó perfectamente embalada, me la subieron arriba en el ascensor, y el muchacho me la dejó en la entrada, costó un poco llevarla a la terraza, pero más que nada por la caja.

 

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Desembalar, enchufar...y a andar :fiesta:...correr no porque sólo llega a 6km/h de vel máxima, pero no necesito más :anda-ya:, a ver, seamos sinceras, no soy el correcaminos, y la quería plana y con la superficie de carrera grande (esta tiene 43 de ancho cuando las demás son de 39) para que si la usaba mi padre y su 45 de pie cupiera...y andar se anda fenomenal :D

 

Se le da más o menos velocidad con el mando inalámbrico que tiene y listo!!

 

La he estado usando esporádicamente en verano, porque podíamos salir a la calle, pero cuando han venido las lluvias, es cuando se usa de verdad...y si hay segundo encierro, pues ya no tendreé excusa :nodigona:

 

Me costó 300€, aunque hay otra de amazon que cuesta 250 que está bastante bien pero esa tiene brazos y es más armatoste, y no siempre la suelen tener en stock.

 

La verdad es que con esta cinta estoy muy contenta, la recomiendo totalmente :up: 

 

Yo la uso incluso sin la tabla, me subo, le doy caña y me pongo a andar no necesito agarrarme a ningún lado. A los papis se la pongo entre la pared de la ventana y el sofá, con el sillón detrás, todo rodeado de almohadones por si se me caen :duda:, pero ellos se agarran a lo alto del sofá y ya está...tampoco es que la usen mucho porque le tienen un miedo terrible a caerse :herida:, pero bueno, ahí está para cuando la quieran usar.

 

 

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En cuanto a mi nueva TM6... :fiesta:...estoy súper feliz, estoy súper feliz!!! 

 

Os preguntaréis, por qué me he comprado la tm6 si tan contenta estaba con mi cuco???...muy sencillo, porque una cabritilla es así, estamos locas!! :lol:

En realidad, a mi la tm6 me gustó cuando la vi, cosa que no me pasó con la tm5. Y cuando salieron los nuevos modos me gustó aún más. :nodigona:

Esto del confinamiento y de ver que te puedes ir en un suspiro te hace replantearte muchas cosas, por qué esperar a vivir cuando puedes vivir el ahora?

 

Llevaba sin ir a la piscina desde enero (sí, yo ya puse medidas entonces), osea que lo que pagaba por la piscina me lo he estado ahorrando, y como parece que el año que viene hasta que la vacuna sea segura como que tampoco iré para no contagiar a los papis...pues eso.

 

Entre lo que me ahorro de no ir a la piscina, de no salir, el trabajo que me salió...y la venta de mi querida cuco :nodigona:, pues estuve haciendo cuentas :leer: y podía permitirme perfectamente la tm6 sin aumentar mi presupuesto del año pasado y sin incurrir en déficit en mi economía...entre eso y que en diciembre será mi 40 cumpleaños y me merezco un regalo especial, pues :fiesta::fiesta::fiesta:  HABEMOS THERMOMIX!!!

 

Lo único que me ha dolido es tener que vender mi cuco, porque mi madre no quería tanto cacharrito, y gallinas que entran por las que salen :cry:, pero si no me la hubiera quedado tambien :nodigona:, sobre todo por lo fácil que es de limpiar :Emoji-12:

 

La verdad es que la venta de la cuco, aunque fue un poco estresante por wallapop, me dio hasta beneficios :lol: 

 

Pero, en fin, cacharritos a la mar...y con los nuevos a disfrutarrr!!

 

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Aquí mis dos amores, la cuco y la tm6

 

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Aquí mi nueva tm6 8)

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Este es el arroz que te hacen en le demo virtual, porque es el que usa la alta temperatura, el varoma, en un un poco de todo...no es de mis favoritos pero tampoco está malo.

 

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MIS PRIMEROS USOS DE LA TM6

 

Aquí van mis consideraciones sobre la tm6 y mis primeros pasos con ella, teniendo en cuenta que ya vengo de otras maquinitas como la Monsieur Cuisine Plus (thermolidl) y la Moulinex Cuisine Companion XL (Cuco)

 

Porque, como cabritillas que somos se impone un examen en toda regla, a que sí? ;) que ya sabemos lo que nos gusta chinchorrear aquí y hablar de los pros y contras de cada cacharrito.

 

EL TAMAÑO: como podéis ver, es más o menos igual de grande que la cuco (la thermolidl era más ancha al tener la balanza en un lateral). La cuco es más estable porque creo que pes aun poco más, la tm6 se bambolea un poco al amasar o a grandes velocidades, pero las ventosas que tiene agarran bien, no obstante hay que estar pendiente.

LA POTENCIA: Aquí en triturado gana la tm6 claro. Aunque la cuco me hacía también buenísimas cremas de verduras, pero para los gazcachos le tenía que poner mucho más tiempo (unos 10 min)

EL RUIDO: La cuco gana por silenciosa

FACILIDAD DE LIMPIEZA: La cuco gana de todas, todas :lol:, esas cuchillas de quita y pon son lo más. El MODO PRELAVADO de la tm6 y sus variables están bien, pero por ejemplo no me libra de tener que desmontar el vaso y quitar las cuchillas cuando hago una masa, cosa que con la cuco no necesitaba hacer.

VERSATILIDAD: En este caso digo que gana la tm6, por la posibilidad de su varoma. En la cuco hacía las cosas en su cestillo interior de acero pero ese pedazo de varoma también de acero que se vende aparte y que no tuve no da los mismos resultados que la tm6.

DIVERSIDAD DE RECETAS: La plataforma cookidoo gana por goleada, la app de la cuco es una caca de la vaca :down:, así como os lo digo. Las recetas muchas están mal, con cantidades erróneas, tienes que ver los comentarios de la gente para saber las que puedes hacer. Si bien es cierto que yo usaba el cookidoo gratis y hacía las recetas en la cuco aumentando la vel en 2, pero no es lo mismo, con lo fácil y cómodo que es hacerlo en la propia tm6 xdss :up:

 

LAS PRIMERAS RECETAS:

 

Este es el arroz que te hacen en la demo

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r450038

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De sabor, normalito, pero sirve para familiarizarte con la tapa antisalpicaduras, el modo alta temperatura y el varoma.

 

MODO ESPESAR, NATILLAS ESPESAS (y tanto):

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r561930

El modo espesar, espesa...quizás demasiado para mi gusto, y mira que me gustan las natillas espesas :lol:, pero creo que en la receta se pasan tres pueblos diciendo que echemos 45 de maicena :duda:, con 10 o 15 es más que suficiente, con las cantidades de la receta de natillas normales y el modo espesar estarían en su punto, aquí la muestra:

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MODO ALTA TEMPERATURA:

Calienta de narices y sofríe de verdad...pero hay que echar aceite si no te puede ocurrir un desastre como a mi :nodigona:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r557509

Al hacer estos champiñones con bacon, eché el aceite que decía la receta 10gr, error!! Hay que echar 20 por lo menos, porque no sé qué pasó que el bacon no soltó su grasita y los champis del mercadona estaban secos o yo qué sé qué coño pasó, y mirad el desastre :Emoji-33:

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No obstante, los champis estaban muy ricos pero sin salsa ni grasa alguna :grrr:

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Eso sí, hubo solución, modo prelavado intenso, luego desmontar vaso, nanas y listo para la siguiente prueba!!

 

 

 

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Sigo...

MODO AMASAR:

Esto me vino muy bien el otro día que estaba lloviendo y no me apetecía salir sólo a por pan, como tenía levadura fresca en casa (amén de 12 rollos de papel higiénico, no vaya a ser que venga el apocalipsis, me cague encima de miedo y no tenga con qué limpiarme :lol::lol::lol:)

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r449725

A la mami le encantaron, con eso lo digo todo, tiernos por dentro, crujientes por fuera :up: luego modo prelavado en modo masas, desmontar cuchillas y qué le vamos a hacer...la cuco en eso es más limpia!!

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COCINA A NIVELES, MENÚ COMPLETO:

Cuando te vienes arriba y ya no puedes parar de jugar con tu maquinita :coqueta:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55771

La prueba del algodón: un pisto :plas:, lo bordó!! Si a eso le añades que a la vez puedes hacer una lubina (en este caso hice merluza) con guarnición a la vez, pues tienes un menú completo y sano en un mismo cacharrito :babas:

Aquí el pisto picado:

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El varoma con el huevo (sólo uno, de prueba), las patatas

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La bandeja varoma con la merluza

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El resultado del experimento: El pisto, igual de bueno que el que más me gusta que es en la panificadora

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La merluza con su guarnición

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Lo sé, lo sé, la presentación no está muy allá, pero qué queréis, cuando los papis tienen hambre no esperan a que haga fotitos de los experimentos, lo quieren yaaaa!!! :pelea:

Editado por Novatinaa
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:plas:Que gozada de fotos, gracias por compartirlas, esa cinta se ve muy práctica, nosotros heredamos una cinta de un tío mío pero no era eléctrica y la regalamos, me resultaba muy duro arrastrar esa cinta haciendo fuerza y no sabía controlar la velocidad o me iba disparada o lento, nunca he probado una eléctica y no sé si me acostumbraría. Sigo saltando al trampolín algunos días, pero poco porque no sé porque a veces se me queda la corva derecha con mucho dolor y casi voy luego coja un rato..., en cambio me paso el día subiendo y bajando escaleras y no noto nada raro en piernas, corvas, ni na a parte de acabar muerta a la noche :Emoji-28:

La foto con tu exCuko y tu Th se ven preciosas juntas, no me extraña que te haya costado deshacerte de ella, pero seguramente que con la th y las programables y demás podrás disfrutar mucho cacharreando-cocinando :Emoji-126:

Yo sigo muy contenta con todo lo que tengo, la verdad que son de gran ayuda los cacharrines tanto por ser pinches eficientes, como por hacer todo un poco más ameno y variado. Si estamos encarceladas al menos que nuestra cárcel sea cómoda. Aquí estamos medio confinados, del municipio no podemos salir en dos fines de semana, y de la comunidad en quince días. :Emoji-29:. Así que si quiero ir al lidl o al Aldy, no puedo ir al más cercano por estar en otra provincia, y en este fin de semana tampoco puedo ir porque tendría que salir del municipio, aquí el único súper un poco más grande que tenemos es un Bon preu...deben estar contentos los súper de aquí...:duda:

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EL COCIDO:babas:

A ver, es verdad que en la olla se hace antes, pero también es verdad que ni en mi GM D ni en mi fc7 he logrado nunca un caldo con ese colorcito, que me salen todos transparentosos jo!!

 

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r117761

 

Aquí, mi cocido rico, rico con tm6

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Este caldito, uuummm :babas:

Sale gracias a meterle los huesos y la carne en el cestillo

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Y en el varoma los garbanzos de bote, las verduras y el chorizo y la morcilla envueltos

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Resultado:

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Copango!! :Emoji-126:

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  • Mensajes

    • mcelia
      Buenos días solecito por aquí y buena temperatura Me alegro de que a pesar del trabajo te haya compensado la visita. Ayer hicimos tardeo virtual con una amiga holandesa que vive cerca de Atlanta, al final no cené con tanto picoteo. Hoy día tranquilo también voy a hacer para comer zampone que compré el otro día en el super italiano, es fácil porque viene envasado al vacío y solo hay que meterlo en agua hirviendo 30 min, un puré de patata para acompañar y listo. Feliz día a todas    
    • Vicky
      Buenos días niñ@s! El curro se complicó el viernes, de nuevo con ERTES  y finiquitando seguros sociales que intenté no comérmelos todos pero al final   Ayer quería entrar a primera hora pero era muy pronto para mi  me fui prontito a la pelu (me he vuelto a cortar sigue sin convencerme así que creo que lo dejaré que crezca y a correr) y luego un pingo controlado  pero llegué a las 11 a casa   Hoy me he despertado pronto pero he apurado la cama (mira que me acuerdo de Carmina pero es que imposible) y me he puesto hace un rato las pilas, daré un buen repaso a la casa y luego vermut   A la tarde si he terminado todo quiero ver 30 monedas me la recomienda todo el mundo pero me resisto  y perrear que mañana es lunes y ya sabemos lo que será   @encarnasao gracias por el desayuno  y enhorabuena por la venta     Voy a seguir porque me quedaría muy a gusto en el sofá pero si no, no me da tiempo, a la tarde os leo con la serie de fondo  cuidaros mucho  
    • neska
      Buenísimos días a todas toditas todas. Sol radiante pero un viento de Hortensia que flipas, vaya tela. Ayer me llamo mi amigui, la otra soltera de oro, que había salido a correr, ya que si salía a caminar pues nos encontraríamos por el paseo marítimo a las 12,30, y que como las terrazas abrían a las 13h pues hacíamos vermut, así que dicho y hecho, yo caminé, ella corrio y nos encontramos en la playa del Miracle, así que seguimos caminando hasta el puerto deportivo y en nuestra terraza favorita de esa zona nos sentamos, se nos volaba todo, y de vez en cuando salía un ratito de sol, total, que como pedíamos la cerveza con la promoción, osea, empanadilla argentina, que a ella le priva, pues es de allí, patatas fritas y olivas pues nada, después de dos rondas llegue a casa sin ganas de comer por el picoteo y tal, así que las manitas de ministro se quedan para hoy, si no surge nada.  Lo que hice a la tarde fue los mejillones a la plancha con ajo en polvo, que ricos, y también hice un puré de patata, y hoy lo he mezclado con los mejillones que sobraron,  no le puse sal, así contrarresta con los mejillones, un invento que espero esté rico. @Ishtar ya siento que lo estes pasando mal, los vértigos son terribles, solo lo tuve una vez y que mal lo pasé, a ver si pasa pronto  @mceliame alegro que vayan sacando los cursos. @covaro jamia, no paras en la cocina, que guay, yo ya no tengo sitio en el conge, así que tengo o que ir desalojando y dejar d hacer comiditas, me cuesta, pero he de ser fuerte @RosaNegra24 me he portado bien y no he hecho masa de pizza, que no tengo sitio para guardar, ha de ser para el momento, pero tengo que ir desalojando, y también quiero hacer limpieza del armario de almacenaje de comida...respecto al tema face te diré que lo tengo desde hace 12 años, pero solo para familia y amigos y amigas de verdad, y nunca dejo que nadie cuestione lo que pongo, que de hecho solo lo han hecho dos personas, y de aquí precisamente, que ya hace años que no entran, y las bloquee, yo no debato temas políticos, religiosos y tal, cada uno que haga lo que quiera, pero que no me rebatan lo que yo opino, que para eso es mi face, no quiero calentarme la cabeza, que cada uno piense y haga lo que quiera, pero que me dejen tranquila, así que ya no atiendo solicitudes de amistad de segun quienes. Lo tengo para entretenerme, poner mis recetas y divertirme. He dicho @Calia a mi me pasa igual, que todos los,días son iguales, bueno, ahora con el teletrabajo parece que cambia un poco, por decir eso de ...llega el fin de semana y no curro Me estoy planteando el coger las vacaciones y propios de este año y luego empalmar con la jubileision, que pensáis? Mi propósito de hoy es salir después de comer, que quiero hacerlo a las 13,30, a ver si se cumple. Bueno majas, voy a holgazanear un rato navegando por las redes hasta que me meta en la cocina. Muchos besukis a todas      
    • encarnasao
      Buenos dias chicas  el tiempo igual de feo ayer fui a trabajar a la tarde y se me hizo eterno, lo compenso la ilusión de la hija de la clienta. por lo que me conto cuando el dijo que se había comprado la thermomix le dijo que estaba loca, que como se había gastado ese dinero en una olla pero ayer le enseñe mas a la hija que a la madre, ella decía que con la tecnología no se llevaba bien y la chica lo captaba todo corriendo, no paraba de dar grititos conforme le enseñaba algo, al final le preguntes que si era una olla y si le parecía igual de cara y me decía que la había dejado fascinada asi que daré por buenas las tres horas que eche, y lo que me moje al salir de su casa. charo me dejas asombrada con lo de alexa, la verdad que nunca me he interesado por ese aparato, peor al leeros me llamo la tensión, de momento no lo pediré, que en unos meses como dice mi hija me he vuelto derrochona y em he comprado muchas cosas, ayer em llego mi teléfono nuevo, ha pasado unos pocos nervios porque lo compre en ali y valía dinero, por si no llegaba o de donde venia y me lo paraban en la aduana, pero no llego con un poco retraso y bien, creo que venia directamente de España. yo sigo pensando que hay muchísima mas gente buena que mala, lo que pasa es que la mala hace mucho ruido cova que bien que te haya llegado tu ovni  yo me pude hacer con uno de la empresa pero si no en que se entretiene el hiperactivo, asi lo pasa el ya lo probaste? ya no sabemos que es mejor, que nos confinen o que no, yo fui a ca de esta clienta porque total dentro de unos dias tengo que ir a que me haga los pies, tenerlos cuidados para la operación pero ya todo por video, no esta la cosa para ir de casa en casa. aquí desde ayer cerrados los bares y restaurantes por dentro, pero el tiempo no nos deja estar en las terrazas. Ay espe que bien me comer, es un gusto comer lo que a una le apetezca eso espero, se que todos los dolores no em quitaran, pero si me quitan de la cintura para abajo y no se me duermen las piernas ya es algo Ishtar que penica me da leerte, se que eres optimista, pero andar siempre con dolores y malestar en algo muy duro  la verdad que es para descambiar el de este año y el del pasado, quien iba a pensar que  a nuestra edad íbamos a vivir este tiempo tan duro espero que ese aire traiga mejores temperaturas y mejores un poquito Celia me alegro que la chica haya sacado al final todo, asi empezara este cuatrimestre con mas animo ayer compre un bote, los iba hacer hoy pero el jefe esta detrás mío para ir a andar y eso que esta el dia muy feo. ya me las pongo, pero no me hacen mucho. Calia ya te entiendo, yo a veces digo que se me han secado de tanto llorar, por lo menos ahora lloro menos pero ya oigo a muchas mujer de mi edad (no se la tuya) que les pasa lo mismo.   charo haz lo que mas te apetezca como hace espe seguro que te sale bueno vicky disfrutando del finde con el heredero? pasarlo lo mejor que se pueda araceli espero que te distraigas en domingo    bueno a desayunarrrrrr       A disfrutar todo lo que podáis del día, pero con muchísimo cuidado  
    • RosaNegra24
      Buenos días. El cielo muy negro, pero supuestamente la APP del tiempo dice que no va a llover, que ya lo ha hecho esta madrugada. Eso sí, vamos a seguir con un airazo con rachas de hasta 60 km/h. Hoy he podido dormir 5 horas seguidas... y ya. Me costó dormirme y sería casi la 1 cuando lo hice, y desde las 6 me desperté y ya dando vueltas en la cama. Me he empezado a dormir cuando me ha sonado el despertador. Voy a cotillear y decidirme, que quiero hacer algo de dulce hoy, hace mucho que no hago, y no sé si meterme con las Perrunillas, si hacer un Brioche de Mascarpone... Ando indecisa. Pasad un buen día.   @neska Lo que estoy por hacer es darle la forma a las pizzas y ya congelar la masa así estiradita.   @Ishtar Siento ser mal hablada, pero estas cosas me cabrean sobremanera. Hay que ser desgraciado para atenderte por teléfono y sin verte ni nada, poco más que te dicen “jódete”. ¡Una mierda ya! Hay que empezar a exigir que trabajen, dónde se ha visto. ¿Cuando llamáis a un fontanero os arregla las cosas por teléfono sin ver ni siquiera cuál es el problema? ¿Por qué estamos dejando que los médicos hagan eso con nosotros? ¡Que es nuestra salud!
    • covaro
      Buenos dias, cielo azul...veremos lo k dura Celia felicita a la estudianta!! Me da una pena que se esten perdiendo la vida universitaria... La jefa lo de hacer el pingo lo pillo con gusto ehh, ja,ja,ja Neska mete piedras en el bolso!! sino pareceras Mary poppins Cuidaros las pachuchinas, entre que el tiempo y el bicho no ayudan, solo nos queda tirar para adelante nosotras Hoy nos vuelven a semi encerrar...asi que me llegara luego la ultima remesa de la huerta, luego creo k en 15 dias no podran ir. Ayer me lie a rematar la anterior, un bichocho hermoso de calabaza, coci los restos calabaciles y ya los tengo congelados, dos tandas de mermelada de naranja y un pastel de verduras para la cena que les encanto. Amos k mi Th casi pide asilo a la vecina   Nos vamos a vermutear a la terraza de unos amigos, somos 4 y al aire, no nos dejan hacer mas. Dentro creo k al no ser convivientes no podriamos, es un follon, cada vez nos cambian y no te da tiempo casi si aprendertelo Voy a bajar a la panaderia, pork me kede sin un huevo y ni pate puedo hacer, asi k algo encontrare para llevar de picoteo   Cajon de bss ya chuchones lleniisimoo, cuidadin y suerteee    
    • neska
    • neska
    • neska
    • marisalas
      Esta tarta fue muy muy divertida, me encantó hacerla, es otra de las tartas que tenía atrasada, sin publicar, así que este es su momento. http://lacocinitademarisalas.es/wp-content/uploads/2020/06/ingr..png Bizcocho chocolate extreme cake (primer piso): 550 gr. azúcar 330 gr. harina 97 gr. cacao en polvo 3 cucharaditas de bicarbonato 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 3 huevos 355 ml. leche 180 ml. aceite de girasol 3 cucharaditas de esencia de vainilla 362 ml. agua hirviendo Bizcocho chocolate extreme cake (segundo piso): 400 gr. azúcar 220 gr. harina 65 gr. cacao en polvo 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 2 huevos 230 ml. leche 120 ml. aceite de girasol 2 cucharaditas de esencia de vainilla 235 ml. agua hirviendo Buttercream de fresitas del bosque: 400 gr. icing sugar 400 gr. mantequilla t/amb. 8 cucharaditas pasta Home Chef de fresitas del bosque Ganaché de chocolate: 400 gr. chocolate postres Nestlé 200 ml. nata para montar (35% m.t.) Decoración: Fondant rojo Fondant negro Fondant blanco RKT: 150 gr. nubes 60 gr. mantequilla sin sal 225 gr. cereales de arroz inflado http://lacocinitademarisalas.es/wp-content/uploads/2020/06/prep..png Preparación del bizcocho: 1. Precalentamos el horno a 175 grados, calor arriba y abajo. 2. Untamos  el molde de mantequilla o spray desmoldante. 3. Tamizamos y mezclamos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, bicarbonato, levadura y la sal. 4. Añadimos los huevos, leche, aceite y la vainilla, y mezclamos. 5. Cuando esté todo bien mezclado añadimos el agua hirviendo (el resultado es bastante líquido, es normal). 6. Echamos la mezcla en el molde y horneamos 1 hora 20 minutos  (para el bizcocho del primer piso) y 1 hora (para el bizcocho del segundo piso) o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo salga limpio. No sacar del molde hasta que se haya enfriado. Preparación de buttercream de fresitas del bosque: 1. Para preparar la crema de relleno, bate la mantequilla y el icing sugar a velocidad media-alta durante 5 minutos, hasta que la mezcla se integre. 2. Añade las fresitas del bosque en pasta y bate de nuevo. Preparación el ganaché: 1. Troceamos el chocolate muy picado y disponemos en un bol. 2. Ponemos la nata en un cazo y calentamos a fuego medio hasta que empiece a hervir y lo echamos sobre el chocolate, dejamos reposar 3 minutos y removemos hasta que se forme una crema brillante y homogénea, dejamos reposar 8 horas a temperatura ambiente, y listo para usar. Montaje: 1. Cortamos los bizcochos en capas, colocando unos palillos para no variar la posición de los mismos. 2. Colocamos sobre una base de tarta un poco de Nutella para pegar la primera capa de bizcocho, colocamos la buttercream, y así sucesivamente hasta terminar todas las capas, cubrimos con ganaché y alisamos, metemos en la nevera para que se endurezca. 3. Extendemos el fondant y cubrimos cada uno de los piso; uno en rojo y otro en blanco. 4. Adornamos al gusto, en este caso el primer piso en blanco con figuritas de la cabeza de Minnie con su lacito y un adorno en el filo rojo, y el segundo piso rojo se adorna con lunares blanco, el nombre del cumpleañero y la ratoncita Minnie, hecha con RKT. Espero que os guste. Besos bombones.
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