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pinema

¡¡¡¡RECETAS DIETA DEFINITIVA¡¡¡¡

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tootles

Os cuelgo una receta que acabo de hacer y aunque no la he probado aun, huele que alimenta ( no puedo colgaros foto ahora, sorry):
PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE PICADA:
He picado cebolla, un ajito, pimiento verde, champiñones, calabaza y calabacin. He dejado que se pochase con un pelin de aceite.Cuando estaba mas o menos hecho le he incorporado un chorrito de tomate (apto, sin azucares ni nada) y lo he dejado otro ratito.Luego le he incorporado la carne picada y un huevo duro picadito tambien. Con esta mezcla he rellenado los pimientos rojos.
A parte he puesto cebolla picada con un chorrin de agua para que se fuera pochando. Cuando estaba pochadita le he añadido un poco de pisto que me habia sobrado. Y lo he tenido otro ratito al fuego.Luego lo he pasado por la batidora, para hacer una salsita. He tendio un rato los pimientos rellenos en la salsita para que se hicieran un poco.... ummmmmmmmm ya os digo que huele que alimenta!!!!!!!!!

Tambien se pueden rellenar pimientos verdes y hacerlos al horno....

Que os parece??? Apto??????????


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Karmen__

Que receta más rica, lo único el tomate que sea natural no puede ser frito por lo de más perfecto! la probaré!!!


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inmagf

Esparragos-Envueltos-con-Jamon.jpgESPARRAGOS ENVUELTOS EN JAMÓN COCIDO Y QUESO:
He visto esta foto en una página y se me ha ocurrido esta receta:
Un manojo de espárragos.
Jamón cocido
Queso de lonchas bajo en grasa
Se limpian los espárragos reservando la parte más tierna, se cuecen al vapor 7 minutos.
Se envuelven con el jamón cocido. Poner un palillo para que no se deshaga el rollo
En una sartén humedecida con una gotita de aceite se pasan durante 2 minutos dando vueltas para que no se tuesten, seguidamente colocas encima de cada rollo media loncha de queso, tapas la sarten, apagas el fuego y dejas reposar un ratito hasta que se derrita.
Una receta muy rica.


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inmagf

ESTOFADO DE RAPE CON CHAMPIÑONES

Acaban de enviarme esta receta en un foro de cocina al que estoy anotada.
8b0b6153-8d2a-48e7-9557-6c14ba774de4_tn-220x170.jpg


1 trozo de rape
3 chalotas ( parecidas a las cebolletas)
diente de ajo
vaso de vino blanco
perejil y sal

Se limpian y trocean los champiñones, cortarlos en láminas finas.
Cortar el rape en trozos y dorar en una sarten antiadherente. Echar el vino, las chalotas troceadas y los champiñones salpimentar con ( ajo, sal y perejil- lo que se llama sal de mortero).
A fuego lento durante 20 minutos. Y listo.


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Nuria7

Hola Imma,
hacia dias que no me metia en el apartado de recetas y esta de calabaza puede estar genial, si la prueba ya te lo comentare por el foro gracias


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vanena

Hola chicas, os leo desde hace tiempo y no me atrevia a escribir..tampoco es que tenga muxo tiempo..pero me meto a leer recetitas de la chefo..aunque ahora con la dieta poco hago con mi maquinita...bueno, que me enrollo, la cosa es que quiero hacer esta dieta que por lo que decis va super bien..y anoche ya empece con ella..me hice unos calabacines rellenos, y la receta es de aqui...
BUENISIMOS ES POCOOOO....!!! de muerte estaban....
espero que me deis ideas para seguir con la dieta ,,muchos besos...


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Alma09

ENSALADA DE TOMATES CHERRI CINCO SABORES Y QUESO FRESCO
DSC02814.JPG

Ingredientes:
Tomates cherris cinco sabores
Queso fresco
Aceite de oliva
Tomillo
Sal



Ossstras !!!
Me he quedado pillada con lo de "5 sabores" , ¿esto es porq hay alguna variedad de tomates q le va bien a la ensalada?
Es q no lo he oido nunca.

saludos

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Vale_miranda

Podemos comer tortillas?

TORTILLA CON POLLO Y TOMATE


11443_72.jpg
  • 4 tortillas
  • 0.25 pepino
  • 1 corazón de lechuga . Un tomate.
  • 50 g. de pavo o jamón cocido en lonchas
  • 3 filetes de pollo
  • 200 g queso
  • 50 ml leche sin lactosa
  • 4 aceitunas sin hueso
  • sal y pimienta
  • aceite


Haces las tortillas que necesitas, finitas.
Lavar la lechuga y separar las hojas, secar sacudiéndolas; lavar el tomate y cortar en lonchas muy finitas.
Cortar el jamón o pavo cocido, dejar aparte. Condimentar los filetes de pollo, freír con un poquito de aceite por ambos lados 6 minutos y cortarlos en tiras.
Lavar el pepino, secar y cortar en dados pequeños. Mezclar el queso con la leche.
Rellena las tortillas con todos los ingredientes ( primero lechuga luego tomate, después el resto de los ingredientes, enróllalas y luego calienta en microondas.
Se pueden servir acompañadas de ensalada de lechuga con tomate y aceitunas.




En serio podemos??? que rico seria erntonces!!! dime dime que podemos :D

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Karmen__

Ossstras !!!
Me he quedado pillada con lo de "5 sabores" , ¿esto es porq hay alguna variedad de tomates q le va bien a la ensalada?
Es q no lo he oido nunca.
saludos

Yes!! jaja hay distintos tipos de cherry, pero que vamos para no complicarnos lo hacemos con cherrys normalitos y yasta! jaja un besin!:beso:

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inmagf

Centollo relleno
Ingredientes:http://www.maschef.com/wp-content/uploads/2009/12/centollo.jpg

2 cucharadas soperas de aceite
5 litros de agua
1 casco de cebolla(25 gramos)
2 centollos grandes; mejor hembras. Langostinos 1/2 kg.
3 yemas de huevo duro
3 hojas de laurel (1 para la merluza)
250 gr. de merluza
1/2 cucharada (de las de moca) de mostaza
10 granos de pimienta
sal
1 cucharada sopera de vino blanco
zumo de un limón.
1 vaso (de los de vino) de vinagre
Modo de elaboración:

En una olla a fuego fuerte se pone el agua, el vinagre la pimienta, dos hojas de laurel y sal.
Cuando rompa el hervor, se introduce los centollos, se tapa y se cuece 15 minutos. Se sacan y se dejan enfriar. En esta misma agua se le puede dar un hervor a los langostinos, que se sacan y se dejan enfriar para luego pelarlos.
Se pone a cocer la merluza en agua fría con el laurel, una cucharada de vino blanco, un casco de cebolla y sal. Cuando hierva, se retira del fuego. Se saca del agua, se le quita la piel, las espinas y se desmenuza reservándose.
Se abren los centollos; cuando estén fríos se saca la carne del cuerpo y de las patas cortándolo en trocitos.
Las huevas y la parte marrón se ponen en el mortero y se machacan junto con las yemas de los huevos duros, la mostaza, el zumo del limón y 2 cucharadas de aceite.
Se rectifica de sal y se mezcla esta salsa con la merluza, los langostinos troceados y la carne de los centollos.
Se rellena con ello los caparazones y se meten en la nevera hasta el momento de servir.
Se puede poner una base de lechuga previamente.
Se suele acompañar con vino blanco bien frío.

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  • Últimos Temas

    • verodiga
      Hola tocaya, pasaba por aquí y precisamente puedo responder a tu pregunta. Mira yo soy muy aficionada a la repostería, pero ya sabemos el problema que tiene, que no suele ser lo más sano del mundo.  Me puse a buscar una solución y encontré info sobre las freidoras sin aceite y quise probar. Me compre una barata, creo que es el modelo Aigostar Dragon Pro 30LDX, vamos que me costó unos 70€.  La verdad es que estoy encantada. Puedes hacer churros, bizcochos y donuts!! por ejemplo. Luego ya a echar imaginación. Las características pues tampoco necesitas gran cosa. Fíjate en el tamaño por si quieres cocinar cosas grandes,  que sea fácil de usar y que tenga termostato... yo creo que nada más.   bueno, ya nos cuentas si te animas a probar !! 
    • Araceli
      Buenas tardes  hoy he salido con E a por el pan y unas cosillas que tenia que mirar y cuando he llegado me he puesto a hacer zumba porque salimos pronto para no pillar mucho calor  pues con la zumba he pasado tanto calor que cuando he terminado me he bajado a la piscina a darme un chapuzon he subido tan fresquita y me he puesto a hace la comida. Mi hija esta preocupada por si lo trae a casa viene muy poco un dia a la semana mas o menos pero estos dias ha habido muchos casos en su centro y no quiere venir ni quedar con gente por si ella fuera asintomatica y lo pegase, tiene uno negativo de la semana pasada pero este virus es impredecible.   Encarna se te da fenomenal parece que toda la vida lo has estado haciendo y muy natural a mi me gustan vuestros talleres aunque ayer oia fatal se entrecortaba y perdia muchas cosas pero muy bien. Vicky aprovecha el fin de semana para irte de pingo con tus amigas, el lunes el trabajo seguira ahi y descansa tambien un poco. Cova vamos que tu verano es mas o menos normal quitando las mascarillas y los besuqueos, como esta el piolin pequeño entre tanta gente seguro que espabila rapido, de la inglesita no se nada su abuela no me manda fotos si no se las pido, por si se la quito  Charo a D no le puedes dar un manguerazo de vez en cuando para refrescarlo, yo recuerdo cuando era pequeña teniamos un chucho que parecia pomerania pero no era y tenia muchisimo pelo y cuando ibamos a una huerta cerca del rio la echabamos al rio y salia tan fresquita.yo estaba con un calor tremendo y me he puesto el bañador me he remojado en la piscina y he subido tan fresca asi que tu de vez en cuando  si tienes mucho calor piscinita y fresca por un rato Carmina sigue disfrutando del fresquito por las que no podemos,tus hijos no se acercan algun fin de semana?buen veranito estas teniendo sigue asi  Celia que tal el cumple de tu marido al final pudisteis celebrar juntos algo, estos chicos tan trabajadores y legales que no dejan algo que traen entre manos ni el dia de su cumpleaños, te entiendo porque el mio era igual ahora ni se acuerda del trabajo pero  cuando trabajaba , lo primero era lo primero no vais a ver a la abuela a la playa? Neska que lo pases muy bien con tus amigas y espera que el medico sea el que te de el alta, no lo pidas tu  Bueno niñas un buen fin de semana  y cuidado con el virus que esta escondido por
    • encarnasao
      buenos dias chicas  horrible de calor  que mal lo llevo, ayer haciendo el taller fatal, es que da el sol desde la mañana hasta que desaparece en mi cocina y cuarto de estar. hoy he salido un poco a por unas pastillas y pescado que viene yas a comer después de 5 meses y ella ya sabéis que no come carne. pero casi no llego, tenia las piernas muy cansadas y eso que el mediano ha venido a las diez a darme masaje. asi es Ishtar  y lo otro pues tambien, ademas esta super aburrido, malo es que vuelva a fumar, pero mas malo es la guerra que tiene consigo mismo y con su pareja por el tema bueno ya sabes que a mi me distrae y antes me hacia salir de casa, si no apenas salgo.   cova que me sacas los colores, si supieras lo mal que me veo yosobre todo los movimientos y el hablar. nos falto mi compañera olga que le ha salido un trabajo estupendo y ya solo trabajara en su ratos libre, pero bueno esperemos que la dejen hacer el taller, ella organiza muy bien los tiempos y recopila las recetas. ayyyy que a gusto me iría a esa paella familiar con su tocinito de cielo.   carmina ahí tienes la esperanza que pueda refrescar en cualquier momento si cambia el aire y ademas estas disfrutando de lo que te si estuviese mas cerca iba a hacerte una visita espe que energía tienes, como te envidio, yo cada dia menos,  pues si que lo estarán pasando allí tambien mal charo te acuerdas que operaron a mi perronieto? que les costo mil €, pues ya le tienen que operar la otra pata y encima mi hija en el paro. celia por lo menos echasteis un ratito bueno niña se ve que estas muy ocupada, no trabajes tanto ay araceli que queria decirte algo y se me pasaba Que imagino la preocupación de tu niña, ellos están en primera linea de contagios, dile que se cuide mucho bueno chicas me llaman a comer, disfrutar del dia, pero no olvidaros de cuidaros   
    • RosaNegra24
      ¡Buenos días! Seguimos con mucho calor, deseando que llegue el martes de la semana que viene, que parece ser que ya bajan algo las temperaturas. Tendré que empezar a hacer una buena lista de cosas por hacer en casa... que el 15 ya está el costillo de vacaciones. Voy a meterme en la cocina, que quiero hacer pan, masa de croquetas, y a ver cuánto calor hace para hacer magdalenas.   Pasad un buen día.     @mcelia Eso es lo que digo yo... no sé cuántos países habrá con mascarilla obligatoria, pero yo no paro de ver que no se la ponen en ningún lado nada más que aquí, y que seguimos siendo el peor en contagios. Lo mismo tiene que ver con que las pruebas que están haciendo, no dan positivo en Coronavirus, si no simplemente en virus... y así nos va. Mi costillo encontró un documento que está en la página del Ministerio de Sanidad de España que explica eso, que no indica que sea Coronavirus. Lo mismo están apuntando simples resfriados de aires acondicionados como Coronavirus para meternos miedo.   @Ishtar Por suerte no me creo sirena. Tampoco puedo estar mucho porque D no quiere estar en el patio con el calor que hace, y como mucho creo que he llegado a estar media hora.    
    • covaro
      Buenos dias, seguimos en modo verano...tantos dias ..ya vendra paco con la rebaja, la semana k viene la ponen fatal.. Encarna tuuu vende hija que es muy sano. Oyeee k dominio de camara !!! k soltura!!!, el Goya de zoom es tuyo este año. Las croketinas de ayer de lo mas apetecibles y es k me perdi el final pork se fue la conexion y no hubo maera...pero bueno La falta de la feria les tiene k hacer daño, pero es k en interness son muy malas, naada k ver con el ekipo azul y no es peloteo, es realidad Carmina disfruta el momento...y el reso, ...donde el virus nos lleve... Neska eres mi heroina, pensar en cardio , con este calor..buff, kita kita, k me desmayo!! Rosanegra, nada, esta semana a remojar el culin y poco mas....ya tendremos tiempo a mas extras. Espero k lo de D no sea nada   Ayer me avisaron de una paella en el monte domingo, asi k a falta de k algunos comensales confirmen, voy a lanzar una ensaladilla para mañana y asi mañana me centro en la empanada, el salmorejo y el tocinillo del domingo...todo por adelantao, pero es k sino la th no da pa mas, ja,ja,ja Y el domingo nos iremos pronto para evitar la caravana de las playas Ala habra k ponerse la pilas... Cajon de bss y achuchones llenisimo, tokecito de codo, mascarilla...y suerte...    
    • Missis
      Buenos dias   Que bien se está por aqui al menos por la noche, acabo de oír la radio y las temperaturas que teneis en alguna ciudad es horrible.   Aunque hoy aquí anuncian 37...así que saldremos en un rato a pasear por la población...como hay mercado ( compraremos fruta ) y luego nos encerraremos en casa. La comida la tengo preparada. Ayer mientras veía a Encarna y sus compis...cocine también con mi thermomix    Con estos calores ni al monte se puede subir, anuncian tormentas...a ver si es verdad que eso bajarán un poco.   Poco más que contar...disfruto dos veces...por aquí arriba, al saber cómo lo están pasando  mis hijos Mi hija me cuida mis plantitas y por lo visto mi buganvilla está genial De las orquídeas....me dice que están sufriendo el calorazo ( el año pasado ya tuve que tirar 2) pero bueno....ya las repondré.   Un abrazo a todas todas...
    • Ishtar
      Buenos días. Con el calor acostumbrado y subiendo cada vez más. Menos mal que también sigue la cosecha de pimientos, tomates, limones, etc.   @Vicky    Parece que te estás gastando más en idas y venidas para arreglar la cafetera que en comprarte otra. Espero que se te de bien el día de trabajo, que ya estamos a jueves y hay que ir acabando cosas para que el sábado y el domingo no tengas que trabajar nada y puedas hacer planes de ocio. Cuídate.       @encarnasao  La verdad es que sí, que tendrías que vender mucho más para que te saliera a cuenta, porque si divides las comisiones entre las horas que le echas y le restas los gastos, el beneficio real debe ser escaso. Otra cosa es que te divierta hacerlo y aproveches para socializar. ¿Le va bien al mediano con la pareja actualmente? Volver al tabaco es solamente un síntoma de que se encuentra más nervioso y agitado estos días por alguna razón. Si resuelve eso ya no necesitará fumar de nuevo, lo malo es que si comienza, después le volverá a costar dejarlo. Siempre te he dicho que es el que más pendiente está de ti, por eso se encela de los otros. Estáis guapísimas y, sobre todo, se os ve contentas de estar juntas. Cuídate.   @RosaNegra24   No abuses demasiado de estar sentada en el agua fría durante largo tiempo no sea que acabes teniendo problemas vaginales, que una cosa es refrescarte un poco y otra creerte sirena.   @mcelia   Los científicos que hablan de los grupos sanguíneos parece que se basan en estadísticas de enfermos y muertos en todos los países. Supongo que seguirán investigando ya que tenemos virus para rato, así que tiempo tendrán. Y esperemos que no llegue por aquí la bacteria come carne que anda haciendo estragos en las corrientes de agua más calientes en América, que sería ya lo que nos faltaba. Cuídate mucho.    @neska Sí que están sobrepasados por allí, está claro que cuando se reúne mucha gente se multiplican exponencialmente las probabilidades de que haya alguien infectado y contagie a los demás. Cuídate.   @womangirl Deseo que pases un feliz jueves.       Pasad todas un buen día, tanto las que escriben como las que solamente leen, y procurad ser felices.  
    • RicoRicoRecetas
      Hola a todos! En este post os traigo unas recetas de salsas caseras para ensaladas súper fáciles de hacer. Las salsa son: yogur y eneldo, miel y mostaza y salsa césar. Espero que os guste      
    • Aisen
    • Aisen
      Zahara      
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