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Sobre las cenas

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Lenguado al limón: En una fuente, poner una capa de limón con un poco de agua, otra capa con el lenguado, un poquito de aceite y otra capa de limón. 15 minutos al horno precalentado a 180 º. Está buenísismo (supongo que tb se podrá nacer en el micro).

Ensalada Caprese: rodajas de buen tomate, mozzarela orégano y alcaparras.

El socorrido Gazpacho (si no tenemos tiempo el de Alvalle está buenísimo)

Revuelto de espárragos, champiñones y gambas: En Mercadona venden unas bandejas ya preparadas con ajetes, espárragos y champiñones. Con poco aceite en una sarte haremos primeros los ajetes y espárragos (yo lo tapo para que cueza antes) después los champiñones o gírgolas y las gambas casi al final. El relleno del revuelto puede prepararse incluso el día antes. El revuelto puede hacerse en una sarten o al micro, deshaciendo los huevos y 2 minutos al micro fuerza media (removiendo de vez en cuando.


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Sonará a lo típico pero una ensala se hace rápido y sin tener que cocinar apenas:   - ensalada de pasta de konjac (sacia y tiene 0 calorías) con atún, zanahoria rayada, etc..   - e

O directamente no cenar  

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Lenguado al limón: En una fuente, poner una capa de limón con un poco de agua, otra capa con el lenguado, un poquito de aceite y otra capa de limón. 15 minutos al horno precalentado a 180 º. Está buenísismo (supongo que tb se podrá nacer en el micro).

Ensalada Caprese: rodajas de buen tomate, mozzarela orégano y alcaparras.

El socorrido Gazpacho (si no tenemos tiempo el de Alvalle está buenísimo)

Revuelto de espárragos, champiñones y gambas: En Mercadona venden unas bandejas ya preparadas con ajetes, espárragos y champiñones. Con poco aceite en una sarte haremos primeros los ajetes y espárragos (yo lo tapo para que cueza antes) después los champiñones o gírgolas y las gambas casi al final. El relleno del revuelto puede prepararse incluso el día antes. El revuelto puede hacerse en una sarten o al micro, deshaciendo los huevos y 2 minutos al micro fuerza media (removiendo de vez en cuando.

Estabas espiando en mi cocina?
:lol::lol::lol:
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Cena express para super perezosas :lol:

Dos rodajas de tomate
Dos rodajas de queso blanco
Dos lonchas de pavo

Poner el queso a la plancha (siiii, a la plancha con una gota de aceite para que no se pegue) y echar mucha pimiente, mejor recien molida.
al dar la vuelta al queso que la cara de la pimienta tueste bien.
Poner el queso sobre el tomate y las lochas de pavo sobre el queso.
LISTOOOO Y RICOOOOO


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La verdad que yo con la chefo estoy salvada, pero ayer y hoy no la he usado para la cena, os paso lo que he hecho.

ayer: merluza con gambas en el micro
2 rodajas de merluza,
ajo y perejil
un puñado de gambas
un poco de pimentón dulce
sin aceite, al micro 3 minutos, buenisimo.
Con un tomate en ensalada, lista la cena

Hoy:
Muslos de pollo encebollados, los he hecho esta mediodia a la vez que la comida, asi a la noche, calentar y listo.
2 muslos
cebolla
hierbas provenzales
setas de vardo
guisantes
1 chorrito de vino blanco, yo le pongo txakoli, pero es por la zona, el vino blanco tambien vale
En una sarten con tapa, rehogo la cebolla con 1 cucahrada de aceite despacio para que no se queme, la pongo un poco de sal, porque asi "suda" y no se pega, poner los muslos untados de las hierbas provenzales, o de lo que querais, lo dejais que se haga despacio y cuando ya está casi hecho le añadis las setas y los guisantes.

Las cantidades son para dos.
:beso:


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Creo que este post no se deberia perder, es muy bueno.

Y para rizar el rizo, necesitaria menus para cenas, sobre todo de acompañamiento (no carnes ni pescados) y que pudiera compartir con mi hija, ya que la que esta a dieta soy yo y si le pongo una berenjena rellena para cenar, pues como ella no se la come y tengo que hacer dos cenas.

Muchas gracias....

y MUCHOS MUACS.... :beso::beso::beso::beso:


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Mi "apaño" de anoche

No me apetecía ponerme a guisar demasiado, así que cogí un bote de judias blancas, las lavé y puse a escurrir, piqué unos tomates, cebollita, zanahoria, añadí una lata pequeña de maiz dulce, atún, queso de burgos. Aliñé con aceite, vinagre y sal y listo, ensalada que te crió. Y como hice para 200 (para no variar) los restos son para la comida de hoy :)


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  • Mensajes

    • Lydia10
      Me parece una idea excelente
    • Lydia10
      Ánimo a todos los que han perdido un bebé.
    • CociNOW
      Rica y deliciosa receta de muslos de pollo sobre un cama de vegetales! Ingredientes: 8 Muslos ancho de Pollo 1 Zucchinni o Calabacin 1 Pimiento Rojo Grande 1 Cebolla Roja Grande 1 libra de Hongos 1 Cucharada de Ajo en Polvo 1 Cucharada de Pimentón o Paprika 1 y 1/2 Cucharada de Sal (Para el Pollo) 1 Cucharada de Pimienta Para los vegetales: 1 Cucharadita de Sal 1 Cucharadita de Pimienta 1 Cucharada de Aceite de Oliva Para la cocción:  2 Cucharadas de Aceite Vegetal Sella 3 minutos de cada lado las piezas de pollo en un sartén y ponerla en un envase para horno encima de los vegetales previamente cortados. Llevar al horno a 375 grados Fahrenheit (190 Celsius) durante 40 minutos. Pasado los 40 minutos- Llevar el horno a 400 grados Fahrenheit (205 Celsius) y dejarlo 5 minutos más. Disfrutar!!!
    • neska
      A inaugurar diciembre. Pues eso, que ya llegamos a la recta final del año, que se me ha pasado volando. Seguimos con sequía y temperaturas benignas, aún no me he puesto e, chambergo, sigo con sudaderas y manga corta por dentro, para mi genial. Poco más, terraceo, paseos con txiki y gym. Bueno, pues que besukis a todas  
    • Ann F
      Gracias por la receta, definitivamente quiero probarla
    • Ann F
      No estoy seguro si el agua con limón te ayudará de alguna manera, pero por mi experiencia puedo decir que cuando tomo café o jugo de naranja, me quita el hambre y me dan menos ganas de comer.
    • Ann F
      Me gusta mucho el café y el jugo de naranja. Pero es mejor no combinarlos, porque probé el tipo de café con jugo de naranja y no estaba sabroso.
    • Ann F
      ¡Hola a todos! Ya se ha hablado aquí sobre cómo el sodio afecta la presión arterial. Me gustaría recomendar a todos los hipertensos el producto Vazex. Son cápsulas que contienen magnesio y potasio, que ayudan a normalizar los niveles de sodio. Mi esposo y yo sufrimos de hipertensión, pero gracias a estas cápsulas logramos mantener la presión bajo control.
    • Nolan G Jones
      Saludos para todos..  Dejo mi humilde opinión para que aquellas personas a quien pueda servir. Lo primero que tenemos que hacer para elaborar es conocer los fundamentos básicos. Conocer las bacterias y su estilo de reproducción. Saber cuál es su ambiente perfecto para reproducirse. Hay fermentos que son para 5 hora, cómo hay otros que son para 12 horas..  Lo ácido en el yogurt es normal.  Les voy a dejar un material para que lean y conozcan los fundamentos básicos y parten de allí para crear un yogurt rico y cremoso.   https://goog-yogurt.webnode.page/
    • loriwingler
      Con respecto a su diseño, el sitio web de Pin-up Chile en el sitio web pin-up-chile.cl destaca por su estética retro y encanto vintage. Los colores vibrantes y los elementos gráficos únicos transportan a los jugadores a una época dorada de glamour y elegancia. La navegación es intuitiva y sencilla, lo que permite a los jugadores encontrar fácilmente sus juegos favoritos y disfrutar de una experiencia sin problemas.
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