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yilana

Sobre las cenas

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blancamarques

Lenguado al limón: En una fuente, poner una capa de limón con un poco de agua, otra capa con el lenguado, un poquito de aceite y otra capa de limón. 15 minutos al horno precalentado a 180 º. Está buenísismo (supongo que tb se podrá nacer en el micro).

Ensalada Caprese: rodajas de buen tomate, mozzarela orégano y alcaparras.

El socorrido Gazpacho (si no tenemos tiempo el de Alvalle está buenísimo)

Revuelto de espárragos, champiñones y gambas: En Mercadona venden unas bandejas ya preparadas con ajetes, espárragos y champiñones. Con poco aceite en una sarte haremos primeros los ajetes y espárragos (yo lo tapo para que cueza antes) después los champiñones o gírgolas y las gambas casi al final. El relleno del revuelto puede prepararse incluso el día antes. El revuelto puede hacerse en una sarten o al micro, deshaciendo los huevos y 2 minutos al micro fuerza media (removiendo de vez en cuando.


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marsu

Lenguado al limón: En una fuente, poner una capa de limón con un poco de agua, otra capa con el lenguado, un poquito de aceite y otra capa de limón. 15 minutos al horno precalentado a 180 º. Está buenísismo (supongo que tb se podrá nacer en el micro).

Ensalada Caprese: rodajas de buen tomate, mozzarela orégano y alcaparras.

El socorrido Gazpacho (si no tenemos tiempo el de Alvalle está buenísimo)

Revuelto de espárragos, champiñones y gambas: En Mercadona venden unas bandejas ya preparadas con ajetes, espárragos y champiñones. Con poco aceite en una sarte haremos primeros los ajetes y espárragos (yo lo tapo para que cueza antes) después los champiñones o gírgolas y las gambas casi al final. El relleno del revuelto puede prepararse incluso el día antes. El revuelto puede hacerse en una sarten o al micro, deshaciendo los huevos y 2 minutos al micro fuerza media (removiendo de vez en cuando.

Estabas espiando en mi cocina?
:lol::lol::lol:

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Celia--

Cena express para super perezosas :lol:

Dos rodajas de tomate
Dos rodajas de queso blanco
Dos lonchas de pavo

Poner el queso a la plancha (siiii, a la plancha con una gota de aceite para que no se pegue) y echar mucha pimiente, mejor recien molida.
al dar la vuelta al queso que la cara de la pimienta tueste bien.
Poner el queso sobre el tomate y las lochas de pavo sobre el queso.
LISTOOOO Y RICOOOOO


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oliter

La verdad que yo con la chefo estoy salvada, pero ayer y hoy no la he usado para la cena, os paso lo que he hecho.

ayer: merluza con gambas en el micro
2 rodajas de merluza,
ajo y perejil
un puñado de gambas
un poco de pimentón dulce
sin aceite, al micro 3 minutos, buenisimo.
Con un tomate en ensalada, lista la cena

Hoy:
Muslos de pollo encebollados, los he hecho esta mediodia a la vez que la comida, asi a la noche, calentar y listo.
2 muslos
cebolla
hierbas provenzales
setas de vardo
guisantes
1 chorrito de vino blanco, yo le pongo txakoli, pero es por la zona, el vino blanco tambien vale
En una sarten con tapa, rehogo la cebolla con 1 cucahrada de aceite despacio para que no se queme, la pongo un poco de sal, porque asi "suda" y no se pega, poner los muslos untados de las hierbas provenzales, o de lo que querais, lo dejais que se haga despacio y cuando ya está casi hecho le añadis las setas y los guisantes.

Las cantidades son para dos.
:beso:


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yilana

Compré el otro día una bandejita de verduras deshidratadas y si las haces en sopa con caldito están muy ricas y se hacen muy rapidin :)


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LIPASKI

Creo que este post no se deberia perder, es muy bueno.

Y para rizar el rizo, necesitaria menus para cenas, sobre todo de acompañamiento (no carnes ni pescados) y que pudiera compartir con mi hija, ya que la que esta a dieta soy yo y si le pongo una berenjena rellena para cenar, pues como ella no se la come y tengo que hacer dos cenas.

Muchas gracias....

y MUCHOS MUACS.... :beso::beso::beso::beso:


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yilana

Mi "apaño" de anoche

No me apetecía ponerme a guisar demasiado, así que cogí un bote de judias blancas, las lavé y puse a escurrir, piqué unos tomates, cebollita, zanahoria, añadí una lata pequeña de maiz dulce, atún, queso de burgos. Aliñé con aceite, vinagre y sal y listo, ensalada que te crió. Y como hice para 200 (para no variar) los restos son para la comida de hoy :)


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    • covaro
      Buenos dias, freskete, pero parece k algo empezamos a secar.. Encarna seguro k las ventas se activan para navidades Maqui yo estoy encatada de leerte..k looo seeepassss Carmina yo solo cocino con la th y la olla...mi heredera no tiene nada, bueno ni sitio y no se si comprarle una gm o similar..a la rapida de tiene panico... Neska diicen k os caera la mundial asi k cuidadinnn Celia, no se tu, pero yo si me dejo, la casa me lia a diario, por donde paso encuentro algo, ja,ja..asi k cierro los ojos y listo, ja,ja Jefa, seguro k algo asoma, todo con trankilidad. Bsss   Tengo en principio la semana relajadita, o eso espero..Hay k ir a colocar bien el micro de la suegri y a mirar pintura, k kiero darle la vuelta a los muebles de la sala...veremos la k armo, ja,ja Ayer solo coloke los trastos colleriles, luego vejete en el sofa Voy a ver como reciclo los restos de la nevera para comer Cajon de besos y achuchones, llenisimo      
    • Maqui
      Buenos días señoras! Encantada un día más de compartir este desayuno con vosotras.  Me estoy riendo yo sola porque la primera frase no está dicha en broma y me imagino que acostumbradas a que me relacione sobre todo a través del humor, ya tengáis esa expectativa. Pues no, es totalmente en serio, estoy encantada de haber vuelto con vosotras. No significa que no siga y encantada con mis compis de los cacharritos.   Y hablando de cacharritos, "el cohete", mi última compra (su nombre es olla de cocción O'cco) no para de trabajar en casa. Se acabó comprar legumbres en bote o acordarse-olvidarse de ponerlas en remojo. En la O'cco van directamente en seco (hombre, se lavan) y en 3 horas te estás comiendo un guiso tieeeerno y delicioso. Eso sí, son 3 horas. Tan solo hay que organizarse (en fines de semana, prepararlo a media mañana).   Bueno, ya os ha contado algo. En cuanto al cachorrito cada día está más "suelto". Juguetón y alegre. Aprende rápido a hacer sus necesidades en le periódico aunque aún tenemos despistes (los humanos, que no vigilamos) y hay algún percance fuera de su sitio. Nada que un poquito de paciencia no se arregle. Le damos juego para que muerda sus juguetes y no nuestros pantalones y zapatos y así también realiza actividad. También nos gusta tenerlo en brazos, y a él le gusta, da mucho amor. Y poco más que contar. Es diminutito, le abarcas todo el cuerpito con una mano. No se hasta qué tamaño llegará. Realmente lo ignoro. Ya llegará el momento en que haya crecido todo lo que tenga que crecer.   @Missis veo la notificación de que has entrado... voy a leer.   Feliz lunes a todas!  
    • Missis
      Buenos días Frescos pero soportobles... dicen que lloverá mucho por la zona, no sé yo si en Zaragoza Estaba de organización de nevera... tanta verdura que compro que luego en ésta mini nevera no sé donde meterla creo que voy a hacer un sofrito grande de diferentes verduras y la voy a congelar... para algún arroz (en otro momento) Sigo con mi dieta y como tengo menú... no quiero complicarme en hacer otras comidas y de momento... no tengo a la vista comida con hijos... El proximo fin de semana nos subiremos al Pirineo A ver si ya está todo de otoño... el problema que llueva tanto, es que caerán las hojas y no habrá tanto color.   Quiero buscar donde guardé el año pasado los jerseys menudo lio llevo... Antes cuando no tenía sitio, iban a un sitio fijo... ahora lo empezé a repartir por diferentes zonas   Ayer al final día tranquilo, fuimos al trastero a buscar mi olla antigua (la de magefesa ) Mi cuñado me la ha pedido a ver si le enseñaba a cocinar alguna legumbre y carne estofada... Me costó encontrarla y la de cosas que hay para llevar al punto limpio... siempre guardando cosas. tengo cajas y cajas de peluches (de mi hija) Libros y apuntes de las 2 carreras... en fin he convencido a mi santo marido... que hay que tirar y tirar (antes era imposible) Ya sé dió cuenta cuando vaciamos casa de mi suegra... que hay que deshacerse de muchas cosas   Me han aparecido en el cajón de verduras... un montón de zanahorias.... si se os ocurre algo (que no sea postre) por darles salida.   Espero que paséis un gran día
    • encarnasao
      Buenos días. fresco y lloviznando.   voy con prisa, ahora es mas pronto la reunión de los lunes y encima tengo que recoger a una compañera y a mi hijo que se viene a la capital-  estoy deseando que se acabe la celebración del 40 aniversario, mucho trabajo y pocas ventas que es lo que me hace ganar. además hoy es fin de mes para nosotras. niña tu mira lo mejor para ti y tu niño espero que paseis TODAS un estupendo dia  
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayuno. El día nublado, ha refrescado, ayer en manga corta y sandalias, hoy con zapatos y cazadora. Pues al final salí por la mañana, estaba lloviznando pero mucha humedad, no paré de sudar, estuve una hora dando vueltas por la rambla, no me apetecía subir al mercado medieval, y me volví a casa, a la tarde cayeron un par de chaparrones. Hoy también está previsto que llueva, a ver si no me pilla,  que no he traído paraguas. Pues nada, hoy toca gap y poco más, no tengo planes de nada, a ver si me animo con los armarios, que ayer los miré y me di la vuelta Muchos besukis a todas
    • mcelia
      Buenos días nubladillo por aquí, igual llueve Aprovecho este ratito, a ver si te da tiempo a hacer todo lo que quieres esta semana, sin el curro extra no irás tan estresada, a ver si te sale algo más interesante. Esta semana en principio algo más tranquila, pilates ya he decidido que empezaré en noviembre. El finde ha estado entretenido, el sábado organizaron una fiesta alemana en la falla y nos lo pasamos muy bien. Ayer líada con cosas de casa. Feliz día a tod@s
    • Vicky
      Buenos días niñ@s! Lunes de nuevo   Fresquete y parece que se quedará, lluvia de momento, no... A ver si esta semana me organizo porque quiero hacer muchas cosas  lo del curro extra esta en suspenso, de momento está fuera y yo sigo replanteándome las cosas   así que aprovecho y voy tachando de la lista   Espero que tengáis un estupendo inicio de semana        
    • encarnasao
      Buenas noches a todas, espero que descanséis y tengáis una estupenda semana 
    • encarnasao
      buenas noches araceli  has llegado cansada eh? que descanses bien 
    • araceli
      Buenas noches, que descanséis bien, 😘😘😘😘
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