Pollo a la cocacola con Cookeo

¿Pollo y cocacola? Ríquisimo, queda una salsa agridulce realmente buena, una receta muy sencilla de preparar en tu Cookeo. El pollo queda jugoso y te puedo asegurar que en la salsa vas a querer mojar una barra entera de pan.

5.0 de 1 opiniones

Imprimir

Prep.

10 min

Cocción

20 min

Tiempo total

30 min

Autor: Nacho

Tipo de receta: Carnes

Cocina: Española

Personas: 4

Ingredientes

4 o 5 muslos de pollo
1 lata de cocacola
30 gr de ketchup
½ cebolla
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Dora los muslos de pollo con un poco de aceite de oliva con el menú Dorar y después resérvalos.
Trocea la cebolla y sofríela también con el menú Dorar.
Echa el contenido de una lata de cocacola, los 30 gr. de ketchup, salpimenta a tu gusto, remueve bien y programa Cocina Rápida durante 20 minutos.
Cuando termine el tiempo, retira los muslos de pollo y reduce la salsa con el menú Dorar hasta quede espesa.

Paella en Cookeo, Olla GM o Fussioncook. Olla programable.

Os traigo una receta de paella muy sencilla y rápida de hacer, se puede hacer en cualquier olla programable.

Patatas con carne en Cookeo. Ollas Programables.

Esta receta es de la madre de Vicky, lo que he hecho es adaptarla a la olla programable, otro plato más de cuchara y muy rico.

Cazuela de merluza con gambas en Cookeo. Ollas Programables.

Hola, os dejo una recetita que hemos preparado hoy para comer, teníamos antojo de un pucherito de pescado. Espero que os guste. La receta la podéis preparar con cualquier olla programable.

Tarta de cuajada con Cookeo

Tipo de plato: Postre
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes para la tarta:
– 2 sobres de cuajada
– 700 ml. de nata para montar
– 500 ml. de leche
– 125 g. de azúcar

Ingredientes para la base:
– 200 g. de galletas tipo maría
– 80 g. de mantequilla cortada en dados a temperatura ambiente

Ingredientes para la cobertura:
– 1 bote de mermelada de fresa

Elaboración de la base de galletas:

1.- Tritura las galletas en tu procesador de alimentos junto con la mantequilla.

2.- Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable y alisa la superficie con la ayuda del dorso de una cuchara.

3.- Reserva en la nevera.

Elaboración tarta de cuajada:

4.- Disuelve en 250 ml. de leche los dos sobres de cuajada removiendo con una varilla.

5.- En un cuenco mezcla la nata, con los 250 ml. de leche, con el azúcar y con la leche donde has disuelto la cuajada.

6.- Mezcla bien e introduce en la cubeta, programa Cocina Rápida durante 5 minutos.

7.- Cuando termine el programa, vierte el contenido con cuidado en el molde reservado con la base de galletas y deja enfriar en la nevera, mínimo 4 horas.

8.- Una vez que haya cuajado, cubre la tarta con la mermelada.

9.- Reserva en la nevera hasta la hora de servir.

Espaguetis con gambas al ajillo con Cookeo

Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 2

Ingredientes:
– 200 gr. de espaguetis secos
– 200 gr. de gamba cocida y pelada
– 3 dientes ajo
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Trocea los dientes de ajo y dóralos un poco con un un buen chorro de aceite de oliva con el menú Dorar.

2.- Incorpora las gambas y sigue refriendo todo hasta que las gamas estén hechas.

3.- Añade los espaguetis partidos por la mitad y echa 350 ml. de agua, salpimenta, remueve bien y programa menú Cocina Rápida durante 10 minutos.

4.- Si cuando termine el programa queda algo de líquido en la cubeta, evapóralo con el menú Dorar.

Fideos con longaniza con Cookeo

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 2

Ingredientes:
– 200 gr. de fideos para fideua
– 6 longanizas frescas o salchichas
– 1/2 pimiento verde
– 2 dientes ajo
– 1/2 cebolla
– 1 tomate maduro
– Sazonador para paellas (pimentón dulce y azafrán)
– 1 pastilla de caldo de carne
– Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

1.- Pica la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo. Sofríe todo un poco con el menú Dorar y poco de aceite de oliva.

2.- Añade la longaniza troceada y sofríe unos minutos más. Echa los fideos y sofríelos un par de minutos también.

3.- Disuelve la pastilla de caldo en un poco de agua y cubre con ella los fideos (con que apenas los cubra vale)

4.- Programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

5.- Si te queda algo de caldo, redúcelo con el menú Dorar.

Lomo de cerdo a la naranja con Cookeo

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 35 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 1 Kg. de lomo de cerdo en una pieza
– 300 ml. de zumo de naranja (3 o 4)
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Calienta un poco de aceite de oliva con el menú Dorar y dora el lomo de cerdo

2.- Añade el zumo a la cubeta, salpimenta a tu gusto y programa menú Cocina Rápida durante 25 o 30 minutos dependiendo como de hecha te guste la carne.

3.- Cuando termine el programa, saca el lomo y reduce un poco la salsa con el menú Dorar.

Olla gitana con Cookeo

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 300 gr de garbanzos (puestos a remojo)
– 3 patatas medianas
– 250 gr. de judías verdes
– 250 gr. de calabaza
– 1 tomate maduro
– 1/2 cebolla
– 10 gr. de azafrán
– 5 o 6 hojas de hierbabuena
– 1 cucharada sopera de pimentón dulce
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Trocea la cebolla, los ajos y el tomate y sofríelo con el menú Dorar con un poco de aceite de oliva.

2.- Añade a la cubeta, los garbanzos, las judías verdes, la calabaza, las patatas cortadas en trozos grandes, el azafrán, una cucharada sopera de pimentón dulce y las hojas de hierba buena. Cubre con agua, salpimenta a tu gusto, remueve bien y programa Cocina Rápida durante 30 minutos.

Porrusalda con bacalao con Cookeo

Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 4 puerros
– 2 zanahorias
– 400 gr. de bacalao desalado
– 3 patatas medianas
– 1 pastilla de caldo de pescado
– 10 gr. de azafrán
– 1/2 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Corta la cebolla en trozos pequeños, pela y corta las zanahorias en rodajas, pela y trocea los puerros, trocea los dientes de ajo, echa todo en la cubeta junto con un buen chorro de aceite y sofríelo bien con el menú Dorar.

2.- Añade las patatas, peladas y troceadas, el bacalao troceado, el azafrán, la pastilla de caldo, cubre con agua y programa Cocina Rápida durante 20 minutos.