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Rösti de patata, «Tortilla de patatas sin huevo» por Cocina con Marta

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El rostï es una receta tradicional suiza, y podemos hacerlos a nuestro gusto añadiendo las hierbas aromáticas que más nos gusten.
Además, también podemos hacerlos de cualquier tamaño.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: patata, tortilla

Empanada de Tortilla de Patata con Jamón y Queso por Malilandia… Deliciosa

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Estas semanas atrás vi en un programa de televisión una fiesta gastronómica en la que había «Empanada de Tortilla de Patata», y me llamó mucho la atención porque nunca la había visto, pero pensando si la empanada me encanta y la tortilla mucho más, pues me puse manos a la obra y busqué por internet alguna recetilla y encontré varias y está es la que yo hice, es una masa que nunca había hecho pero la verdad está bastante buena, aquí os dejo la receta.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: empanada, jamon cocido, tortilla

Tortilla de patata al microondas por La cocina de casa

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Una manera mas rápida y limpia para preparar la clásica tortilla de patata.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: microondas, patatas, tortilla

Tortilla de champiñones, cebolla, pimiento y queso por Tripprepare

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Las mejores tortillas son las que te inventas… una buena sartén que no se pegue y paciencia…

Vamos a ver esta fantástica tortilla que os va a encantar: Cortamos la cebolla a cuadraditos y la sofreimos en la sarten junto al pimiento rojo a trocitos tambien.

Cuando esté casi listo añadimos los champiñones, porque se hacen enseguida
Por otro lado batimos los huevos, añadimos la leche, sal y mezclamos todos los ingredientes.
Los ponemos en la sartén para que se cuaje el huevo y ya tenemos una tortilla deliciosa, esperamos que la disfruteis.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: champiñones, pimiento, tortilla

Tortilla de coliflor y bacon por CocinaConDavid

Yo me considero un apasionado de la tortilla de patata, pero como quería cambiar me dije; ¿Por qué no le das una vuelta y la haces diferente?. La coliflor cuando está cocida tiene una textura similar a la patata, el bacon le da el toque saladito que le viene genial, y la cebolla el toque dulce. La mezcla de estos tres ingredientes hace que quede una tortilla deliciosa.

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Archivada en: Recetas Etiquetada con: bacon, coliflor, tortilla

Tortilla de Cocido por Malilandia

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A quien no le ha sobrado cocido del domingo pues a todo el mundo verdad, claro hacemos cocido para 15 cuando solo somos 4 personas . Pues hoy os voy a dar una receta que me dieron esta semana y la verdad nunca la había echo, y esta muy buena, Tortilla de Cocido.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: cocido, tortilla

Tortilla paisana por Capisi

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La denominación paisana de esta tortilla viene a indicar que no siendo como la tortilla española es paisana de ella (es decir: del mismo país)

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Limpiamos y cortamos en cuadraditos la cebolla y los pimientos. Calentamos abundante aceite en una sartén amplia y freímos las patatas, a mitad fritura añadimos las verduras y freímos hasta que las verduras estén blandas. Ponemos todo en un colador para que suelte el exceso de aceite.
Batimos los huevos y agregamos las verduras y las patatas, sazonamos, mezclamos bien y cuajamos con un poco de aceite en una sartén…

Archivada en: Recetas, Sin correo Etiquetada con: tortilla

Tortilla de patata rellena en microondas (cuajado en sarten) por Nelai

Me encanta la tortilla de patata. Con cebolla, sin cebolla, fría, templada, caliente, recién hecha o del día anterior. Con relleno o sin relleno…para almorzar a media mañana, comer o cenar… para mi es todo un manjar apetecible a cualquier hora y en cualquier ocasión.
Y es de esas comidas de las que me niego a prescindir cuando estoy a dieta o cuidando me un poquito. En esas ocasiones, aprovecho para hacer las patatas en el micro, y cuajarla bien en la sartén o en el horno.

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Archivada en: Recetas Etiquetada con: patatas, tortilla

Torti-Torrija por Pasangara

Torti-Torrija por Pasangara

Que ganas tenía de preparar esta tortilla!! Creo que es tan sencilla de hacer y con unos ingredientes de los que tenemos en casa sí o sí, que por eso siempre la dejaba pendiente para «otro día»…la vi en el blog de Comido por servido y me pareció una idea fantástica para una merienda y que además se prepara en nada de tiempo. El sabor resulta similar a las torrijas, pero mucho más «light», os animo a que la probéis en estos días de Semana Santa y tendremos un postre típico de estas fechas…

Archivada en: Especiales, Recetas de Semana Santa Etiquetada con: dulce, semana santa, tipico, torrija, torti-torrija, tortilla

Tortillas de Patatas Enamoradas por Flori

Tortillas de Patatas Enamoradas por Flori

Se acerca el día de San Valentín y siempre me apetece preparar alguna cosita con forma de corazón. En este caso han sido unas tortillitas de patatas, muy enamoradas ellas..jeje. Espero que os guste…
Elaboración: Pelamos y troceamos las patatas para tortilla como tengamos costumbre.Las freímos y escurrimos bien del aceite.
Las mezclamos muy bien con huevos batidos. Yo he utilizado la proporción de 2 huevos grandes por cada patata mediana.
Precalentamos el horno a 180 grados. Engrasamos los moldes corazón ligeramente para que no se pegue.
Vertemos la mezcla de huevos-patatas. Horneamos durante unos 12-15 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto. Yo he usado un cortapastas con forma de corazón para recortar los pimientos de piquillo.

Archivada en: Recetas Etiquetada con: patatas, pimiento, piquillo, san valentin, tortilla

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