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Recetas de cocina para el día a día

Tarta de bizcocho y nocilla por Sofía Mince

1Hoy os traemos una tartita muy sencilla y rapidita de hacer, para cumpleaños o fiestas improvisadas. La he personalizado con papel de azúcar, impreso en una tienda preciosa de repostería que hay muy cerca de casa, Mama Cake. La tarta la hice para el cumple de Carlos, mi pareja, que es bético hasta las trancas jijiji así que no se me ocurrió otra forma mejor de darle una rica sorpresa en su día. Vamos con la receta!!!

Brazo de gitano de chocolate por Beagala

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Si tienes que hacer una tarta vistosa y deliciosa, esta es la tuya! Si te soy sincera nunca me han llamado mucho la atención los brazos de gitano pero no por nada, simplemente que no los tenía en la parte de arriba de mi super lista de “pendientes” por no decir que no los tenía ni en la lista. Pero eso cambió cuando hice este brazo de gitano de chocolate. No te puedes imaginar lo suave y rico que está, el mejor que he probado en mi vida y además de ser muy fácil de hacer no tiene nada de gluten porque entre sus ingredientes no hay ningún tipo de harina. Te

Tarta de queso baja en grasa por Cristiniya. Thermomix.

OLYMPUS DIGITAL CAMERASi si, habéis leído bien, tarta de queso BAJA EN GRASA, así en mayúsculas.
Ya sabéis que me encantan las tartas de queso de todas las maneras, y casi todas las recetas que veo, las suelo guardar para ir probando.
Ya visteis AQUÍ la mejor tarta de queso del mundo mundial. Y después de mas de dos años haciendo esta, y siendo la favorita de todo el mundo que la prueba, me cuesta bastante hacer otra r

New York Cheesecake sin gluten por Beagala

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La última vez que hice esta tarta fue en el cumpleaños de Javier y tuvo tanto éxito que cuando me quise dar cuenta a penas quedaban los restos y casi no pude probarla. Empecé a cortar la tarta con la pala para repartirla y no paré hasta que me vi rebañando el stand donde la había puesto, para no quedarme sin comprobar cómo me había salido la adaptación de la New York Cheese Cake a sin gluten y eso que la tarta la hice solo para los padres de los amiguitos de Javi ya que para los pequeñajos había una tarta de lo

Batido de Nutella por Beagala

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Como en verano no estamos mucho en casa y además nos apetecen cosas más bien fresquitas, hoy os traigo una receta de esas que se hacen en un momento y se disfrutan muchísimo tomándolo tranquilamente en la piscina, en la tumbona de la playa o también en casa viendo una peli por ejemplo.

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Judiones con almejas en olla a presión por Las Recetas de Masero

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Bueno para empezar la semana y aprovechando que no está haciendo mucho calor, vamos a preparar un plato de cuchara, unas ricos judiones con almejas. Ah! Por cierto la receta es de mi mami 🙂 y son hechos en olla a presión, que no es lo mismo que la olla rápida, lo digo para que os asustéis cuando veáis el tiempo de cocción. También quiero decir que sé que no hay nada como cocinar las judías a fuego lento, pero en los tiempos que corren se ahorra mucho tiempo con la olla a presión, a pesar de no estar igual de buenas que hacerlas de la manera tradicional, he de d