Es la primera vez que modelo animales pero con los tutoriales que hay en youtube no es tan difícil.
Tarta Love por Pilazsi. Fondant.
Tartas inspiradas en Pintores Impresionistas por Los naranjos. Buttercream.
Quería compartir con ustedes mi último trabajo, se trata de una colección de Tartas inspiradas en los pintores impresionistas…
Las tartas están enteramente pintadas a mano, sin plantillas, solo con una espátula y buttercream 
Por ahora tengo a Monet, Van Gogh y a Cezanne, pero me falta Renoir que es mi favorito y el más dificil.
Espero les guste
Tarta Rapunzel por Yuneta. Fondant.
Yuneta ha publicado en el foro de Tartas Fondant su última creación, una tarta sobre Rapunzel, la protagonista de la película Enredados.
Torrija de Cava y Rosas por Lacocinadecarbón
Vamos a empezar la semana románticos y a darle a nuestra tradicional torrija un toque de glamour cubriéndola de rosas y bañándola en cava ¿a qué es sugerente?…
Elaboración: Elaboramos un almíbar con el cava, el azúcar y la rosa en pasta. Cocemos hasta que empiece a espesar ligeramente. Cortamos rebanadas de pan y las empapamos con el almíbar. Si lo hacemos con el pan de torrijas tened en cuenta que es un pan de miga muy densa y debemos dejar las rebanadas un buen rato hasta que estén bien empapadas. Pasamos las rebanadas por huevo y freímos en aceite caliente hasta que doren ligeramente…
Torrijas de Chocolate y Chile por Lacocinadecarbón
¿Te atreves?… Experimenta esta deliciosa variación de torrija con una combinación que ha perdurado a través de los siglos en la tradición Maya, chocolate y chile, te sorprenderá.
Elaboración: En un cazo vertemos la leche, el azúcar, el cacao, el chile y la vaina de vainilla abierta por la mitad. Calentamos durante unos diez minutos a fuego medio. Apartamos del fuego y dejamos enfriar. Cortamos rebanadas de pan y las empapamos con la infusión de leche. Si lo hacemos con el pan de torrijas tened en cuenta que es un pan de miga muy densa y debemos dejar las rebanadas un buen rato hasta que estén bien empapadas…
Pierna de Cordero al Horno de Jamie Oliver por Vicky
Hace tiempo que preparo esta paletilla de cordero de Jamie Oliver, la preparación se hace con los ojos cerrados y está en el horno durante 4 horas por lo que te deja tiempo para hacer otras cosas.
La carne se deshace, es una delicia! La guarnición os la dejo al gusto de cada uno…
Elaboración: Precalentar el horno al máximo. Si tu carnicero no le ha hecho unos cortes a la paletilla, con un cuchillo muy afilado haz varios cortes en el lado plano de la paletilla. Haz una cama con la mitad de las ramas de romero y la mitad de los dientes de ajo en una bandeja de asar. Frota con aceite de oliva por todas las partes del cordero y salpimenta. Coloca la paletilla encima de la cama de romero y ajos y pon encima el resto del romero y los ajos. Tapa bien la bandeja con papel de aluminio e introduce en el horno. Baja la temperatura a 160º y ásalo durante 4 horas…
Tortitas americanas con fresas por Vicky
Qué mejor forma de empezar el día que con una tortitas de desayuno, se preparan en un momento y acompañadas con sirope de arce y fresas aprovechando que están de temporada, están deliciosas. Con un cortapastas y unas fresas puedes hacer detalles tan bonitos como ves en la foto.
Fideuá de Verduras (con y sin Thermomix) por Chicunini
Otro plato muy familiar es la fideuá, en este caso de verduras, media hora de preparación y al fuego. ¿Has probado a comerla directamente desde la paella?
Merluza al cava (con y sin Thermomix) por Chicunini
Esta receta de merluza, aún siendo algo más elaborada tiene mucha presencia, estando el cava presente y un pescado como la merluza no puedes fallar.