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Mi madre tenía unas carrilleras en el congelador y me las traje porque tenía antojo de una receta aunque luego cambié y me decidí por esta y la verdad es que nos sorprendió muy gratamente a pesar de lo sencilla que es, repetiremos seguro

Esta receta es de Paddy, compañera forera, y aprovecho para darle las gracias por su magnífica receta, está ri-quí-si-mo, así que no dejéis de probarlo porque está impresionante.

Me gustó porque las legumbres van en crudo, así no tienes que estar pendiente de haberlas tenido en remojo y también porque al mezclar legumbres, puedes aprovechar cuando te quedan paquetes con «restos»….

Esta bolla Larpeira la tenía pendiente de preparar, es parecida a la coca de San Juan pero es de mi tierra Galicia. Ahora como vamos a estar de fiestas y es la feria del pueblo es el mejor momento para prepararla. Espero que os guste.

Están muy ricos y si le añadimos algo de pollo por ej. tenemos una comida estupenda

Lo preparé con un huevo poché como sugiere la receta pero 20 minutos es mucho y quedaron totalmente cuajados, la próxima vez los haré después, para una cena es una combinación muy buena

Tenía que probarlas y está riquísimas, quería compartirla con vosotros, así que aquí os la dejo.

1. Pon los garbanzos en el recipiente Varoma y lávelos bien en el caso de que sean de frasco. Resérvalos.

2. Echa en el vaso los ingredientes del sofrito en trozos y programa 3 seg / Vel 4.

3. Programa 10 min / Temperatura Varoma / Vel 1.

Quién no hizo alguna vez, para alguna celebración de cumpleaños la tarta de galletas? … creo que tod@s la hemos comido en alguna ocasión, es un básico, que sabes que la lleves a donde la lleves, siempre va a gustar … sus ingredientes son de lo más común, galletas mojadas en leche, crema pastelera, crema de chocolate, y luego nata para decorar …

Hoy os traigo unos Macarons, esos dulces franceses que tanto me obsesionan y que por fin siento que medio manejo. Y la verdad es que me he llevado una grata sorpresa al montar las claras con la nueva TM5, porque quedan muy firmes, eso si, claras de huevo, no claras de bote, ya que estas últimas me han dado algunos problemas.

Carrilleras al pimentón. Thermomix.

Bizcocho de azahar y chocolate por Marisalas. Thermomix.

Crema de legumbres. Thermomix.

Bolla dulce Larpeiram por Mavi. Thermomix.

Fideos orientales de arroz (o soja) con verduras. Thermomix.

Acelgas con tomate y jamón. Thermomix.

Caracolas de merluza y langostinos por Marisalas

Guiso de garbanzos por Vicky. Thermomix.

Tarta de Galletas por Lalas. Thermomix y tradicional.

Macarons de Vainilla por Sofía Mince. Thermomix TM5.