Ya se que me estoy pasando con las recetas dulces, que no van bien con la dieta, pero he pensado que cómo yo no adelgazo………que engorden mis amigas jeje.
La combinación del brownie con la capa de mascarpone está impresionante, aunque tendré que repetir porque de este ya sólo quedan las fotos.
Este postre lo comencé a hacer pensando en un flan de turrón de chocolate, pero cambié el turrón por cobertura de chocolate, le puse una base de bizcocho y al final salió una tarta.
El día anterior había hecho un bizcocho con calabaza amarilla asada, y fue lo que utilicé como base para la tarta, la verdad es que como el bizcocho de calabaza está tan jugoso no he tenido que ponerle almíbar para bañarlo. Fue un éxito y volveré a hacerla.
Este fín de semana ha tocado una rica Fideua, la verdad es que tenía muchas ganas de comerla y como veis me he decidido y la he hecho, he comprado un poquillo de todo , y estaba buenísima
Os dejo este suquet o guiso de rape con gambas, que queda muy bueno y apetece con el frío cosas con caldo jajaja…
Poner en una sartén el azúcar y las gotas de limón, y cuanto este hecho caramelo, sin que tome mucho color, caramelizamos el fondo del molde
Partimos la tableta en dos, vamos a usar media tableta.
Troceamos la media barra, y se la echamos al vaso de la Thermomix junto con el azúcar y la leche.
Movemos el bote de la nata y echamos al vaso de la Thermomix
Echamos el sobre de la cuajada, y programamos 12 minutos a 90º velocidad 4
Si la hacemos en una olla, trituramos el turrón con la batidora y le ponemos todos los ingredientes y dejamos cocer, unos 6 minutos
oy traigo un pastel de carne y tortilla de patatas súper vistoso y original. Es ideal para llevarlo a un picnic, porque se puede preparar con antelación y lo podemos consumir tanto caliente como frío. A nosotros nos ha gustado mucho. Las cantidades que he puesto son orientativas, porque lo hice un poco a ojo para aprovechar un resto de carne picada que tenía que gastar.
Batimos los huevos con el azúcar y la maizena,añadimos un chorrito de leche para que se diluya bien la maizena y seguimos batiendo,incorporamos el resto de la leche y lo metemos en el microondas 2 minutos,removemos y ponemos 2 minutos más,removemos y ya tenemos la crema lista.
Ya me ha costado conseguir un brazo de gitano que me gustara. Primero porque no conseguía un bizcocho genovés que me gustara, y segundo porque el relleno de nata siempre se me desparramaba. En esta ocasión además de conseguir ambas cosas, he logrado una cobertura también consistente y muy rica. Así que, misión cumplida. Ahora habrá que seguir haciendo experimentos con diferentes rellenos y distintas coberturas. La nata no es mi preferida, demasiado empalagosa, pero es que yo no soy muy dulzona y bueno, esta lo es. Probaré con una crema pastelera de calabaza o algo así, ya veremos.
Hola a todos!!
Hace poco hice croquetas de pisto y estaban buenísimas, me gustaría saber algún relleno especial que vosotros uséis, porque la verdad las croquetas son un plato que dan mucho juego y siempre vienen bien ideas nuevas!!
Otra receta para preparar el pollo de una manera sencilla y diferente. No estaba muy convencida de que les fuese a gustar a los niños por llevar ciruelas pasas, así que no dije nada de los ingredientes hasta que vi que se servían más salsa y la mezclaban con el arroz de acompañamiento. Les ha encantado. Espero que os guste.