Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Simpa 28.507]

Buenos días.....Yo no digo na que luego nunca se sabe.....[emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji1787] Nos fuimos de Movistar por estafadores....[emoji36] Después de una promo que nos ofrecieron de 1 año que incluía servicio de fibra sin tenerla en casa ....Nos ofertaron otra,esta vez sí teníamos fibra por fin....Nos subieron la cuota esta vez fijando la en 63,al mes siguiente nos cobraron 75, al otro 84,llamamos y nos dijeron que no nos estaban aplicando la promo y que en la siguiente factura nos abonarían la diferencia....Al mes siguiente ni abonaron y encima cobraron 93,encima llamas y te dicen que en 1 semana te dicen algo.....Pero esto que es cachondeo? [emoji36] Así que nos hemos pasado a Yoigo con su pack de tele gratis y todo por 53 al mes por 1 año y está súper bien esta tele está mejor que el Imagenio porque trae instaladas todas las aplicaciones como el fire stick que tengo de Amazon en la tele de mi habitación,con Netflix,Amazon prime vídeo,atresmediaplayer,SKY etc.....Si hay que ir cambiando de compañía por subidas de precios pues habrá que hacerlo....[emoji28] Pero Yoigo tiene mejores precios que Movistar,por el paquete de tele solo se pagan 6 euros al mes cuando no tengas promo,bueno que paséis un buen fin de semana [emoji6]

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[womangirl 6.138]

hace 2 horas, Marem dijo:

Buenos días, forerillas!! Feliz sábado.
Ya veo que ayer, San Valentín, muchas pasamos el día hablando de las maravillas de nuestra Ocoo. ¡Nos ha enamorado a todas!!!  Vamos a tener que cambiarle el nombre y ponerle Valentín 

Yo, ayer, todo el día en la calle, hizo un día espléndido.

 

@Tejita la quinoa sabía muy bien, no se notaba que no estuviera lavada. Lo que no sé si todas necesitan el mismo tratamiento. Recuerdo que, cuando empecé a usarla, en las instrucciones decía que se lavara, pero en estas mías, no lo pone.

@womangirl bien por ese arroz. ¡Lo conseguiste!  Lo has puesto 35 minutos, en el programa wellbeing, pero ¿a qué temperatura?

Yo también tengo ya en marcha mi cohetito. He puesto aguja de cerdo (con un sofrito, leche de coco y varias especias) y, como tenía un trozo de lombarda, la he cortado y lo he puesto todo junto, a ver qué sale (nunca he cocinado la lombarda con carne ) También he puesto, encima, una patata, cortada a la mitad (por curiosidad de ver cómo queda, no puede estar más aprovechada la ollita). Lo he puesto a baja temperatura, 85º, 5 horas. A ver..., hasta ahora no he tenido que tirar nada, todo estaba bueno.

Voy al lío. Hasta luego.

Lo puse a 95 grados,el arroz era de la variedad caldoso,porque no tenía otro

[alumna 14.315]

Hoy aprovechamos, lo que queda en el frigo. Mi princesa, quiere más arroz rosa????

ya hemos comido, horario europeo

[baldo31 17.943]

hace 4 horas, Tejita dijo:

@baldo31 te leí que hacías leche de anacardos, y olvidé preguntarte si los comprabas online si habías encontrado alguna web que los venda buenos y a un precio mejor que en otro sitios...

Quiero probar ha hacer cosas con anacardos...

Pues los compro en lidl, no me he estado a buscar on line ya que lo que encuentro lleva portes, y para lo poco que uso no me animo a pedir

[Tejita 17.533]

El 11/2/2020 at 20:09, Marem dijo:

 

@Tejita tú pregunta todo lo que necesites. 

Yo hice lentejas (exquisitas!!!), pero las había remojado previamente. En menú sopa saludable, 2 horas 50'. Siempre les pongo como un dedo de líquido por encima de las lentejas (a ojo), me dio la impresión que absorbieron más liquido que en la olla programable o la lenta. 

Y también hice quinoa, lavada previamente, así que no puedo decirte si amargará sin lavar. Puse 1 parte de quinoa y dos de caldo. La puse en el menú rice, 40 minutos pero quedó demasiado hecha, creo que 30' sería suficiente.

 

Marem supongo que querías decir una hora y 40' a no ser que tu quinoa sea otra raza o haya tenido algún proceso anterior, como los copos de avena que venden pre-cocidos. 

He puesto mi quinoa a la que hoy solo le dí un par de enjuagues normalmente le doy al menos 4 enjuegues, probé el menú arroz 40 minutos y con la válvula subida estuvo sólo un minuto o dos, pues en cuanto subió marcaba unos 26 minutos restantes y bajó cuando aún faltaban 25.

Al terminar abrí y no había absorbido nada del agua, ni se inmutó la quinoa, probé ha hacerla como @womangirl ha hecho el arroz blanco (porque me suena que tienen tiempos parecidos la quinoa y el arroz blanco)

Puse el menú bien estar a 95º una hora y cronometré una alarma a los 35 minutos, apagué y dejé despresurizar sola. Esta vez si había absorbido toda el agua, estaba muy hinchada, quizá le sobró algo de tiempo. (pero repetiré ese tiempo la próxima vez porque en esta ya partió con el agua de la base caliente...)

De sabor estuvo bien.

Sus programas son realmente misteriosos...¿Porque no querrán decirnos como trabaja realmente a cada uno? 

[Tejita 17.533]

hace 31 minutos, baldo31 dijo:

Pues los compro en lidl, no me he estado a buscar on line ya que lo que encuentro lleva portes, y para lo poco que uso no me animo a pedir

 

Gracias 

[Marem 11.157]

hace 6 horas, Tejita dijo:

Feliz sábado a todas. 

@Marem gracias por contar la experiencia, no creo que "la laven" algunas marcas, quizá sea es un suponer que algunas marcas lo pongan en el envase para quienes no tienen mucha experiencia con la quinoa. En los paquetes de arroz integral, en alguna marca también me he encontrado que ponen lavarlo antes de cocinar. Probaré hoy con la quinoa que tengo a ver que pasa. 

¿La pusiste esta vez 30 minutos en el menú arroz? Con 40 dijiste que te pareció demasiado hecha el otro día.

Creo que nunca hemos estado tantas compis a la vez cocinando tanto con un cacharrito en común, sí, ha sido todo un Don Juan este Oc'oo nos sabe conquistar y no defraudar 

Si, @Tejita, perdona, me equivoqué al escribirlo. Lo puse 1 hora y 40’ y, para mi gusto salió demasiado hecho. Ayer la puse sólo 1 hora y 15’, en el menú arroz. Me ha gustado más, queda un poco al dente, aunque tierno.

[Tejita 17.533]

El 10/2/2020 at 16:26, womangirl dijo:

Las verduras las borda,yo acabo de sacar unas setas frescas y un par de sobres de verdura variada fresca y lo he probado y riquísimo,es para cenar.

Marem,en la oc'oo no he probado el pollo a baja temperatura,pero en el roner más o menos 4 horas a 65 grados.

El otro día hice el salmón 63 grados y 50 minutos ,para otra vez menos tiempo.

 

A ratos estoy recopilando datos para hacer la mayor variedad posible de cosas en la Ocoo, en el grupo coreano vi a alguien que puso salmón, te pego la traducción,

Salmón en modo bienestar 45º, 1 hora. Añadido un poco de aceite de oliva, sal, pimienta.

a ver si puedo poner la foto. 

 Me parece realmente muy poca esa temperatura de 45º ¿será de confianza cocinar pescado así?

Edito para comentar que acabo de ver otra distinta opción una hora a 50º

y me parece una lástima que aquí no se vendan esos moldes bajitos que podrían tener usos muy prácticos sin necesitar poner la olla.

Editado 15 de Febrero de 2020 por Tejita

[Tejita 17.533]

hace 3 minutos, Marem dijo:

Si, @Tejita, perdona, me equivoqué al escribirlo. Lo puse 1 hora y 40’ y, para mi gusto salió demasiado hecho. Ayer la puse sólo 1 hora y 15’, en el menú arroz. Me ha gustado más, queda un poco al dente, aunque tierno.

 

Gracias Marem es fácil confundirnos, voy a rectificar mis notas. 

[Marem 11.157]

La carne con lombarda ha quedado absolutamente deliciosa La carne ha quedado tierna, jugosa y melosa, la lombarda algo al dente, pero tierna y la patata tierna y cremosa. Y combinación de los sabores de las distintas especias, le da un toque muy bueno. 
Uno de los alimentos que más me gustan es la patata, ya sea frita, guisada, cocida o aliñada. Y me encanta cómo queda en la Ocoo, porque queda mucho más cremosa. No sé si lo habéis notado.

Ahí la foto. No sé si se aprecia la jugosidad de la carne.