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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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@Cece sé que no puedes comer vegetales por tu intolerancias, por lo tanto no puedes usar sofritos para cocinar, pero ¿tampoco puedes tomar especias? Es que las hierbas aromáticas como la albahaca, romero, tomillo, etc, y las especias como curry, cardamomo, pimienta, comino, etc. combinan muy bien con las carnes, huevos y patatas (que creo que sí puedes comer). También están muy buenos cocinados con leche de coco. Es una idea por si te apetece investigar y probar, así tus comidas serían más sabrosas.

¿Como sigue tu madre? 

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Mirad que chocolate más perfecto hice con mi molde guay!!!   

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hace 52 minutos, Marem dijo:

@Cece sé que no puedes comer vegetales por tu intolerancias, por lo tanto no puedes usar sofritos para cocinar, pero ¿tampoco puedes tomar especias? Es que las hierbas aromáticas como la albahaca, romero, tomillo, etc, y las especias como curry, cardamomo, pimienta, comino, etc. combinan muy bien con las carnes, huevos y patatas (que creo que sí puedes comer). También están muy buenos cocinados con leche de coco. Es una idea por si te apetece investigar y probar, así tus comidas serían más sabrosas.

¿Como sigue tu madre? 

 

Hola preciosa:beso:Gracias por preocuparte por mis comiducas. Lo de poner hierbas, eso hago, por ejemplo el pollo lo hago en la Chefito y le pongo sal, tomillo, romero, oregano, chorro aceite y un poco de cerveza y me queda muy rico. La pimienta y el curri me sientan mal (vienen del pimiento y el ajo y fatal), puedo poner azafran... La leche de coco me sienta mal también.  La patata me encanta pero me sienta mejor frita porque cocida o asada me infla, es un misterio, pero es así. Debería estar como una bola pero no hay manera de subir a los 52 kilos (antes pesaba 56 y era mi peso, mido 1,63). Aparte de la fructosa y sorbitol, tengo intolerancia al maiz y sus derivados (eso está por todas partes) y a las levaduras y fermentos, así que estoy muy limitada, pero una se acostumbra, no merece la pena estar inflada con nauseas, vomitar o diarrea por un momento que dura el placer de la comida.
Mi madre va mejorando. Anda con una muleta y salimos al parque a pasito de tortuga y eso cansa un huevo, así que para sacar tiempo para ella ando a cien por hora, y os leo desde el movil, sentada en el parque custodiando a la mami como a un niño, por eso escribo poco y leo mucho.

 

Me ecanta todo lo que hacéis con el cohete y lo ilusionadas que se os ve. :beso:

Editado por Cece
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Tejita

Me alegra @Cece que vaya mejorando tu madre aunque sea despacito, y que lleves tan bien tus rígidas limitaciones en el comer quien sabe quizá cuando menos te lo esperes da un cambio tu organismo y te permite más libertad:beso:

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Tejita

A ratitos estoy mirando el face coreano y he visto que alguien encontró el modo de hacer un arroz suelto en la Ocoo, no se si puedo poner fotos de su face aquí, antes puse dos, la pondré en oculto por si acaso.

Spoiler

No hay descripción de la foto disponible. pone tal cual así:

1. Put rice in a big pot w ratio of rice to water 1:7..when it boil, turn to low heat an cook for 10mins (brown rice) or 5mins (white rice).
2. Strain the rice n put the rice into the germanium pot.
3. Put in garlic n tomatoes..cover n put OCOO into Nutritious Rice mood.
4. After 2 hours....a pot of nutritious rice is ready. ..add in oil of ur preference, n some soya sauce

Yo lo veo suelto, no me aparece la traducción al español, por lo que entiendo es que lo cuecen por 5 minutos si es blanco o 10 si es integral previamente en otro cazo con muchísima agua, por una de arroz 7 de agua, cuando rompe a hervir baja el fuego. luego lo escurre y mete en la Ocoo añadiendo ajos y tomates, no dice nada de agua, se ve que no le añade, lo tapa y lo tiene 2 horas en el menú arroz, luego le añade aceite o salsa de soja.

Editado por Tejita
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Buenos días, forerillas!!!

@Cece me alegro de que tu mami vaya mejorando. Y ya veo que “amenizas” tus comidas con la hierbas. Y, desde luego, mejor comer sólo lo que sienta bien, antes que estar todo el día mal. Ahora se está investigando mucho sobre el estómago y la flora, como causantes de muchos problemas de salud e intolerancias alimentarias, puede que encuentren un remedio y puedas ampliar tu alimentación.

 

Tengo sobras de comida para dos días (lentejas y lombarda con carne), así que hoy pondré a mi robocoo con un bizcocho de limón, a ver si le pillo el tiempo, porque el que hice la semana pasada se hundió al sacarlo y quedó como una torta, estaba muy bueno de sabor, pero no esponjoso. Voy a intentarlo con menos temperatura y más tiempo.

Editado por Marem
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alumna
hace 14 horas, Tejita dijo:

A ratitos estoy mirando el face coreano y he visto que alguien encontró el modo de hacer un arroz suelto en la Ocoo, no se si puedo poner fotos de su face aquí, antes puse dos, la pondré en oculto por si acaso.

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No hay descripción de la foto disponible. pone tal cual así:

1. Put rice in a big pot w ratio of rice to water 1:7..when it boil, turn to low heat an cook for 10mins (brown rice) or 5mins (white rice).
2. Strain the rice n put the rice into the germanium pot.
3. Put in garlic n tomatoes..cover n put OCOO into Nutritious Rice mood.
4. After 2 hours....a pot of nutritious rice is ready. ..add in oil of ur preference, n some soya sauce

Yo lo veo suelto, no me aparece la traducción al español, por lo que entiendo es que lo cuecen por 5 minutos si es blanco o 10 si es integral previamente en otro cazo con muchísima agua, por una de arroz 7 de agua, cuando rompe a hervir baja el fuego. luego lo escurre y mete en la Ocoo añadiendo ajos y tomates, no dice nada de agua, se ve que no le añade, lo tapa y lo tiene 2 horas en el menú arroz, luego le añade aceite o salsa de soja.

Buenos días, qué interesante, sobre todo porque lo han hecho con el colador.  Habrá que experimentar?? 

@Cece ánimo con la mami??

feliz día!!

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Tejita

Buenos días chicas, recibo de hace un tiempo las recetas de esta chica a mi correo, os dejo el enlace de sus leches vegetales para quien no pueda o no quiera tomar leche o le apetezca probar algo distinto.

@baldo31 me acordé en especial de ti, también de @Simpa que últimamente estabas haciéndote leche de almendras, me parece interesante la de cañamo, probaré con alguna más.

 

https://www.cleaneatingkitchen.com/how-to-make-vanilla-hemp-milk/

Está en inglés pero el google lo pasa rápido al español.

Feliz domingo a todas. :beso:

 

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womangirl

Buenos días,

Para las oc'oo adictas,os comento que he puesto dos bolsas de guisantes congelados, trocitos de jamón ibérico y chorrito de aceite de oliva y en Wellbeing a 90 una hora y muy ricos,enteritos y como si les hubiera rehogado pero más cómodo.

Luego he metido unas patatas de las moradas y pequeñas,untadas de sal gorda, pimentón dulce y picante y aceite de oliva.

Lo puse en guiso y han salido tiernas y como asadas.

Esta olla es un tesoro.

Pasad un buen domingo.

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Tejita

Gracias @womangirl :plas:que rico suena todo, ¿Los guisantes los descongelaste antes?

¿Hiciste foto de esas patatas? Me las imagino un poco :babas: me da la impresión que nos sobra alguna máquina y nos falta una Oc'oo para hacer dos cosas a la vez. :Emoji-23:

 

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    • Vicky
      No quería irme sin contestaros   @encarnasao espero que tu clienta se haga con la máquina ya  Lo bueno de los coches nuevos es que te avisan de todo  pero es normal que te de respeto todavía   No sabes lo bueno que estaba o si   es un capricho que es bueno darse de vez en cuando   Y no está deseando echarse al monte?     @neska cada vez está más claro el contagio por aerosoles, así que como estáis en un sitio cerrado, mejor con mascarilla aunque cueste un poco acostumbrarse   Aquí o nos ponemos las pilas o al final tendremos que confinarnos porque está claro que no vamos bien   Espero que mañana puedas solucionar todos los papeles y te olvides del tema  Siento lo del hijo de tu prima  un beso gordo    Niñ@s ahora si que me voy que estoy agotada   cuidaros mucho  
    • Vicky
      No quería irme sin contestaros   @encarnasao espero que tu clienta se haga con la máquina ya  Lo bueno de los coches nuevos es que te avisan de todo  pero es normal que te de respeto todavía   No sabes lo bueno que estaba o si   es un capricho que es bueno darse de vez en cuando   Y no está deseando echarse al monte?     @neska cada vez está más claro el contagio por aerosoles, así que como estáis en un sitio cerrado, mejor con mascarilla aunque cueste un poco acostumbrarse   Aquí o nos ponemos las pilas o al final tendremos que confinarnos porque está claro que no vamos bien   Espero que mañana puedas solucionar todos los papeles y te olvides del tema  Siento lo del hijo de tu prima  un beso gordo    Niñ@s ahora si que me voy que estoy agotada   cuidaros mucho  
    • neska
      Buenas noches a todas. Vengo a recoger lo del desayuno El,día ha estado nublado, pero sin frío. He venido a las 21 del gym, hoy ha tocado doblete, as 18,30 en sala de entreno y a las 19,30 cardio box. Ahora nos obligan a llevar mascarilla excepto en máquina de correr, cicling y elíptica, el resto de actividades de entreno si, y ha sido muy agobiante por el sudor y eso, pero es lo que hay, las clases dirigidas no está obligado, si no moriríamos. La petardilla australiana me comenta que la semana que viene volverán poco a poco a la normalidad, después de 6 meses de encierro, pero dice, que aparte de ser agobiante es la única manera de controlar el tema, aquí se barajan varias opciones, desde toque de queda hasta alarma, en fin, ya veremos en qué queda al final. Mañana voy al inss, a ver qué pasa, y hace mes y medio que pedí la vida laboral y aunque no me la han mandado... Sin embargo, desde el cap me han contestado enseguida, para darme cita para la vacuna de la gripe, será la primera que me ponga en mi vida, pero me la han recomendado, así que...es lo que toca. Pues nada, ya he cenado, una mini ensaladita de granada, mango, cherrys, gulas y queso de Cabra, muy rica. Bueno, pues eso es todo por ahora, voy al sofá y mantita y a hacer zaping, a ver si mejoráis las pachuchas y familias y amigas y todas. El hijo de mi prima ha empeorado, el tumor ha crecido y la radio y quimio parece que no hace muchos efecto... Muchos besukis a todas      
    • encarnasao
      Buenas noches chicas  ahora puedo entrar tranquilamente, el dia horrible, lluvia y mucho viento. me he ido temprano a pamplona, tenia un trabajillo, una chica que decía que todo le salía mal y que prefería no usarla quede con ella y nada, todo le ha salido bien, tambien que no podía colocar la mariposa y hoy la ha puesto y nada no se ha movido. de la que arrancaba me salían dos alarmas en el coche, em ha acompañado joaquin a la gasolinera a ponerles aire a las ruedas y aun peor, asi que he tenido que ir con mucho cuidado y venia toda tensionada a la tarde lo hemos llevado al concesionario y era eso, tenia mal la presión de las ruedas y claro con la lluvia de hoy pues iba con un poco de miedo. celia espero que haya salido todo bien a tu amiga ishtar no se, esta todo fatal y aquí hoy otra vez han subido las cifras   niña con ganas me habría comido el chocolate con churros esta tarde al bajar del concesionario  mañana tambien iré pronto a pamplona, a ver si por fin le quitan a joaquin el collarín que esta deseando y conducir  bueno que descanséis todas y cuidaros mucho llevo mas de media hora intentando mandarlo, pero me sale error todo el rato y veo que vicky y espe si han podido contestar  
    • encarnasao
      Buenas noches chicas  ahora puedo entrar tranquilamente, el dia horrible, lluvia y mucho viento. me he ido temprano a pamplona, tenia un trabajillo, una chica que decía que todo le salía mal y que prefería no usarla quede con ella y nada, todo le ha salido bien, tambien que no podía colocar la mariposa y hoy la ha puesto y nada no se ha movido. de la que arrancaba me salían dos alarmas en el coche, em ha acompañado joaquin a la gasolinera a ponerles aire a las ruedas y aun peor, asi que he tenido que ir con mucho cuidado y venia toda tensionada a la tarde lo hemos llevado al concesionario y era eso, tenia mal la presión de las ruedas y claro con la lluvia de hoy pues iba con un poco de miedo. celia espero que haya salido todo bien a tu amiga ishtar no se, esta todo fatal y aquí hoy otra vez han subido las cifras   niña con ganas me habría comido el chocolate con churros esta tarde al bajar del concesionario  mañana tambien iré pronto a pamplona, a ver si por fin le quitan a joaquin el collarín que esta deseando y conducir  bueno que descanséis todas y cuidaros mucho  
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      @Missis de Jordá:   https://pazladeando.es/pizza-barbacoa-con-la-tecnica-del-no-amasado-by-daniel-jorda   De Netflix tengo apuntado:   El juicio de los 7 de Chicago La valla   No le presto mucha atención, con V veo Modern Family... ya te diré algo más pero de otras    
    • Vicky
      Voy a leeros y en breve a la cama  
    • Vicky
      @mcelia si esta semana con V es estupenda   Lo del curro ahí va, ya tengo otra filosofía, si no es hoy, mañana   Lo de llenar los congeladores está bien porque luego tendrás que vaciarlos  yo lo tenía muy bien organizado pero he ido metiendo sin orden y tb me tocará meter mano   Voy a ver si leo de tu padre y espero que la operación de tu amiga vaya muy bien   Muy buena la frase @Ishtar   Pues no he visto los destrozos pero con lo que cuentas  aquí llueve sin parar todo el día... No hace frío allí  bueno, xagero un poco porque hoy iba sin abrigo  pero con jersey de lana y hacía fresquete... Como te fijas en los detalles  está claro que ves mejor que yo  además de observar claro   Cuídate mucho
    • Vicky
      Buenas noches niñ@s! Un día de sofá y mantita pero no ha podido ser  pero si chocolate con churros para merendar  claro que no hay cena   No ha parado de llover en todo el día y ahora cae con fuerza, esperemos que no haya muchos destrozos    El curro ahí va  el gordito feliz de venir a casa a comer  y le he comprado un rodillo para que monte en casa en bici  hoy no tenía muchas fuerzas y lo ha intentado poco, es de estabilidad y no es tan fácil, mañana lo seguirá intentando y si no, lo devuelvo  si le pilla el truco podría alternar con saltar en el sillón   Os voy a contestar el desayuno de hoy y si no me caigo dormida, sigo con el de mañana pero si no fuera por V, ya me metía en la cama que estoy que me caigo     @Missis con un justificante de la empresa no tendrá porblema tu niña  yo hice unos cuantos en el confinamiento   No hay más trabajo de lo normal, bueno hoy porque ha faltado una de las chicas pero creíamos que en Barna habría un nuevo ERTE y de momento parece que está tirando... aunque estoy con los seguros y eso si que te quita tiempo, sobre todo ahora que hay que poner los casos online (antes íbamos a la Tesorería) y tan pronto te lo cierran sin más, y tienes que volver a ponerlo, así que cuesta un poco más... Cuenta sobre el brownie  yo la semana que viene rebusco hago orden de moldes que están en el trastero   la ropa ya la tengo  y he guardado la plancha   Ainsss la pandemia  pero mejor eran mensajes más claros a seguir     Ya llueve aquí por todos @covaro  Yo tb quiero la receta  pero era tipo brownie? crudito por dentro? aunque si es tipo bizcocho tb me va bien   Las navidades van a ser muy extrañas si.... es buena idea que se paseen los reyes si no hay cabalgata  es lo que más pena me va a dar perderme la cabalgata en el balcón de mi tía   Creía que estabais más tranquilos por allí   hacéis muy bien, dentro ventilar y cuidaros mucho      
    • Yasmina
      Si pero lo hago muy mal. Y ati?  
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