La ternera al vapor en Thermomix cada vez me gusta más 
y es una receta estupenda para hacer con antelación, aunque es tan sencilla que la puedes hacer en el momento
Hojaldres de boniato por Marisalas
Tenía muchas ganas de hacer alguna receta con boniatos y he rellenado una masa de hojaldre con un puré de boniatos y lo he acompañado con un poquito de chocolate, me ha parecido estupenda, así que me he limitado a hacerlo sin más, sin mirar ninguna receta.
Bizcocho de boniato por Maquineta. Thermomix
Tamizar la harina junto con el gasificante: 30 segundos en velocidad 4-6 (reservar)
Si no tenemos el azúcar glas, lo hacemos en el momento con la TMX: 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10.
Añadiremos el boniato a la mezcla de azúcares: 20 segundos, velocidad 5.
Añadimos los huevos: 2 minutos, velocidad 3½.
Añadimos el yogur y el aceite: 30 segundos, velocidad 3½.
Magdalenas de «moniato» con sorpresa por Florelila
Os dejo la merienda servida, cómo es virtual ni engorda así que sin problema podeis coger las que queráis.
Se me ocurrió rellenas alguna de las madalenas, bueno o magdalenas con una galleta de choco y triunfaron, aunque sin saber que llevaban boniato o moniato cómo le llamamos por aquí, les aporta un color precioso y mucha jugosidad.