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Flan de coco y leche condensada por S-o-n-i-a

1Buenos días! después de días sin publicar nada, traigo un rico flan, rico rico de verdad!! cuando te metes un trozo en la boca, se hace crema, parecen natillas, no se explicarlo! tendréis que hacerlo!!

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Flan de leche condensada por Fenixvero. Olla programable.

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Pues nada una recetita que ya había preparado antes en otras ollas programables, pero que quería ponerla como lo hice en la Fussioncook Touch Pro.

Filed Under: Ollas Programables, Postres Tagged With: flan, leche condensada

Bizcocho de leche condensada por Eriel

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Que no me gusta la leche condensada es algo raro, lo sé, pero es que a mi algo tan tan tan dulce…..no puedo con ella. Pero el otro día la compré porque vi una receta que me gustó, receta que no llegué a hacer, así que por ahí ha estado el bote dando vueltas. Usé un poco para mezclarlo con nata montada y rellenar un roscón, muy rico; usé otro poco para hacer unas galletas del blog de una amiga, muy ricas también; y con lo que me

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Flan de coco y leche condensada por Blopa20

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Hervir la leche con la crema y el coco por unos minutos. Luego colar si se quiere retirar el coco y dejar entibiar. Aparte, mezclar las yemas con la leche condensada. Hace el caramelo con el azúcar y forrar el molde.
Mezclar la infusión de coco con la mezcla de leche condensada y yemas. Llevar al horno a baño María, a fuego bajo por una hora.
Luego llevar a la heladera para que se enfrié.

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Flan de café con leche condensada por Vicky

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Yo siempre he hecho el flan de café con nata, flan Royal y café… pero una tarde en el cumple de un amigo de V, una mamá, Marisol, preparó este flan y V me dijo: «mamá este flan es más delicioso que el tuyo» y, como sabemos que los niños dicen la verdad,  le pedí la receta 
He probado solamente un poquito por la dieta, pero me ha parecido mucho más cremoso y suave 
El Flan Royal ya lleva azúcar y aunque de primeras parezca que va a ser muy empalagoso con la leche condensada, no lo es para nada, aunque claro que aquí entra en juego lo que nos guste el dulce…
De

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Bracillo de nata, leche condensada y chocolate por Eriel

1Ya me ha costado conseguir un brazo de gitano que me gustara. Primero porque no conseguía un bizcocho genovés que me gustara, y segundo porque el relleno de nata siempre se me desparramaba. En esta ocasión además de conseguir ambas cosas, he logrado una cobertura también consistente y muy rica. Así que, misión cumplida. Ahora habrá que seguir haciendo experimentos con diferentes rellenos y distintas coberturas. La nata no es mi preferida, demasiado empalagosa, pero es que yo no soy muy dulzona y bueno, esta lo es. Probaré con una crema pastelera de calabaza o algo así, ya veremos.

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Bizcocho de leche condesada por La cocina de Adita

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La mantequilla la metemos unos segundos y antes de que se quede liquida la sacamos y movemos que con el calor que tiene se licua ella sola, si se deja mas tiempo se corre el peligro de que se separare el suero.

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Magdalenas de leche condensada (roma62)

En lugar de hacer bizcochos, me ha dado por hacer magdalenas, me resultan mucho más fáciles de guardar y de repartir 🙂
Esta receta es de roma62 pero en lugar de un bizcocho, he repartido la masa en 24 cápsulas.

Tamizar la harina, con la levadura y la pizca de sal y reservar.
Poner la leche condensada en un cuenco e ir añadiendo los huevos, uno a uno sin dejar de batir con las varillas, no añadir otro huevo hasta que no esté integrado el anterior.
Cuando todos los huevos estén integrados, añadir la mantequilla derretida (que no esté caliente) hasta que este integrada también.
Por último, ir incorporando la mezcla de harina, levadura y sal y batir hasta que nos quede una mezcla homogénea.

 

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Bizcocho de leche condensada por Deborah Harry

El bizcocho, esa disciplina férrea de las tardes de lluvia, de desahogo, o de ganas de repostería sencilla, puede llegar a ser el dulce más versátil. En formato redondo o alargado, en aspecto de chupa-chups si me apuran. De frutasy de alguna que otra verdura, de chocolate, de todo un poco y de nada en concreto. A mí me gustan clásicos, con productos de buena calidad, sin artificios ni excesos innecesarios y con sabor a la cocina de mi madre.

 

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Filed Under: Recetas Tagged With: bizcocho, leche condensada

Bizcochitos de Leche Condensada por Pasangara

Bizcochitos de Leche Condensada por Pasangara

Aprovechando el frío que hace por mi tierra y que tenía ganas estrenar un molde nuevo, cogí mi carpeta de «recetas pendientes» y enseguida me decanté por estos bizcochitos ya que tenía todos los ingredientes y además, porque la leche condensada le aporta a los bizcochos una textura especial, le da una esponjosidad increíble…

Elaboración: En este momento podemos decidir si queremos hacer bizcochitos o un bizcocho grande (en un molde de 24 cm). Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde elegido. Separamos las yemas de las claras y montamos estas ultimas a punto de nieve con la pizca de sal y reservamos. Ponemos en el bol de una batidora con varillas las yemas y la lata de leche condensada y batimos hasta obtener una crema fina. Derretimos la mantequilla o margarina y una vez fria la añadimos a la mezcla anterior. Tamizamos la harina con la levadura y lo agregamos al bol junto con lo anterior y mezclamos lo justo para que se integre la harina. En este momento, añadimos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes, con mucho cuidado,procurando que la mezcla no «baje». Horneamos durante 20-25 minutos si son bizcochos pequeños y 40 minutos aproximadamente si lo hacemos en un molde mas grande. Comprobamos con un palillo antes de sacar del horno. Una vez fuera podemos espolvorear con azúcar glass.

 

Filed Under: Recetas Tagged With: bizcocho, desayuno, dulce, leche condensada

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