La semana pasada hice este guiso y nos gustó mucho a todos, incluido a V 
Está en la misma página de las judías blancas y me llamó cuando vi la receta 
y más cuando lo probamos, lo incorporaré también al «fondo de armario» 
Lo que más tiempo te lleva es pelar y chascar las patatas 
No lo he preparado con tm31 pero salvo que hay que cambiar la temperatura del sofrito, creo que se puede hacer perfectamente 
Hoy quiero, más que indicar cómo hacer esta receta (téngase en cuenta que es mi primera prueba), enseñárosla. Ha salido muy rica, mucho, pero me gustaría practicar más.
He ido probando cómo afectan las distintas potencias a la olla, que es de hierro: cuánto tarda en repercutir el calor que le estoy aplicando, cuánto tarda en bajar…
No sé si es suerte de principiante, pero creo que le he cogido el aire
¡Hola de nuevo! Vuelvo a dar caña con otra recetilla que hicimos, paella de marisco. ¡Aaaaay qué rica que estaba!
-Sofreir las gambas arroceras y las cigalas, luego las quitamos del fuego y las reservamos (se irá quedando el saborcillo en el aceite).
-Añadimos la sepia en dados y rehogamos, luego añadimos el pimiento.
-Añadimos el ajo, el pimentón y el tomate rallado (cuando esté un poquillo hecho lo anterior).
-Echamos el azafrán también y el arroz.
-El caldo lo tenemos bien caliente y salado, lo echamos a la paella y lo dejamos cocer unos 15-20 minutos.
-Po
Extender el hojaldre sobre la encimera donde habremos puesto un poco de harina.
Estirar un poco con el rodillo la masa y cortarla en seis trozos iguales, en el centro de cada parte poner 2 cucharadas de la crema que se haya elegido, tapar con una parte de la masa y luego con la otra superpuesta.
Poner en la bandeja de horno con la unión de las masas hacia abajo, pintar con huevo batido y hornear con el horno precalentado a 180º durante 15 minutos o hasta que esté bien dorado por arriba( yo lo hice con calor abajo y ventilador).
Buscando recetas me encontré con este bizcocho que me enamoró a primera vista, es una receta de Peggy Porschen, es un bizcocho húmedo, compacto, con un ligero sabor a Tulipán y a chocolate………..tenéis que probarlo.
Compré una tarrina de mascarpone sin saber muy bien lo que haría con ella, y buscando tartas de manzana, me encontré con esta. Está muy muy rica, sobre todo si os pasa como a mí, que me encantan tanto las tartas de queso como las de manzana, así que esta es perfecta.
Lo ideal es hacerla en un molde más pequeño, de 22 cm. como pone en la receta para que quede más gordita, pero el que tenía a mano era de 26 cm.
Si os gusta con más manzana, se le puede poner al menos una más, porque lo admite.
-Dejar las almejas en agua fría con sal unas horas.
-Rehogar la cebolla y el ajo con un poquito de sal (para que poche antes).
-Añadimos la harina y el pimentón.
-Luego añadimos el vino y dejamos que reduzca.
-Metemos las almejas y tapamos hasta que se abran.
La semana pasada hicimos estos muslos, nos gustaron un montón 
lo acompañamos de puré de patata que desde que he descubierto que le encanta a V, aprovecho la mínima ocasión para hacerlo 
pero con unas patatas fritas o asadas, o un arroz blanco también van muy bien.
Ha salido muy sabrosa, nos hemos comido una barra de pan entera mojando en la salsa.
Esta receta es de la madre de Vicky, lo que he hecho es adaptarla a la olla programable, otro plato más de cuchara y muy rico.