En las comidas y cenas de Navidad los aperitivos con canapés son la opción más sencilla para presentar una atractiva y suculenta mesa. Su variedad y colorido entra por los ojos, sorprende y deleita. Su preparación en la mayoría de los casos es rápida y fácil.
Os presentamos algunas opciones para que no os quedéis sin ideas:
Mejillones con crema de azafrán
Tostas de sobrasada, huevos de codorniz y jamón
Galantina de pollo con nata agria a las finas hierbas
Langostinos con lima y puré de aguacate
Mousse de foie y queso con manzanas caramelizadas
Crema de boletus con viruta de ibérico
Milhojas de foie y manzana de menorcana
Ensalada torbellino de colores y sabores
Paté de centollo sin centollo (Thermomix)
Milhojas de patata con salmón y bacalao ahumado
Cucharitas de langostinos y aguacate
Espárragos gratinados con queso parmesano
Tartaleta de hojaldre (vol au vent) relleno de bacalao desmigado con pasas
Mousse de foie y queso de cabra con manzana caramelizada
Turrón de camembert con frutos secos
Pudin de gambas, cangrejo y atún
Canapés variados para Nochebuena
Queso camembert con hierbas provenzales
Canapés de Rollitos de Salmón y Piña
Cucharita de carpaccio de ternera
Canapés de higos o brevas y anchoas
Cucharilla de pulpo a la gallega canario
Canapés de palitos de cangrejo
Canapé de micuit y cebolla confitada
Canapé de langostino y aguacate