Jump to content

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

Puntuar este tema:


Noni80

Recommended Posts

Novatinaa

@baldo31, yo he refrescado la página porque ya no me dejaba poner más fotos...y ahora sí ;), prúebalo!

A ver, la crema pastelera:

WP_20190518_015.thumb.jpg.7ee96ba8aecc247c330458cfb7c3e9af.jpg

 

WP_20190518_014.thumb.jpg.913b83a8a14d9f81c145b27413bc4f85.jpg

 

Se limpia genial, me encantaaaa!!! :fiesta:...lo único que no pone la temperatura a la que está como hacía la thermolidl...pero tampoco lo hecho tanto en falta, al igual que la báscula integrada, que pensé que iba a echar más de menos, pero nop!

 

  • Me gusta 6
  • Gracias 1
Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 45,9k
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Maqui

    7408

  • Simpa

    5639

  • Novatinaa

    4527

  • Cece

    3838

Top Foreros En Este Tema

Posts Populares

Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

Posted Images

Novatinaa

La masa en sí, muy cómodas esas cuchillas de quita y pon de amasar :up:

Me gusta más la pani para amasar, pero la cuco me gusta más que la thermolidl por las razones que ya os he comentado antes: es menos ruidosa, más estable...y para la próxima con el truqui le podré quitar la tapa y así poder controlar mejor si la masa necesita más harina o hidratación.

 

Los líquidos

WP_20190518_015.thumb.jpg.29543a43438e0e6f65089a2f54f1e6d6.jpg

 

La harina, 500gr (yo puse 250 de fuerza y 250 de bizcochona porque no tenía más :lol:...y claro, así me salió de blandiblú la jodía que me costó estirarla sin que se rompiera)

WP_20190518_017.thumb.jpg.95407ff206e3e48e2e66763246b45a67.jpg

 

Puede perfectamente con 500 gr de harina, cosa que dudaba, no me ha salido el SECU, bieeennn!! La thermolidl sin embargo con 500 no podía, para las masas le tenía que poner como máximo 300 de harina porque si no se me quedaba bloqueada y luego tenía que terminar de amasar a mano...y quitar una masa de esas cuchillas ggrrr!!!

WP_20190518_018.thumb.jpg.4c616a242d66a0f7befec172acd43ae0.jpg

 

LA puse a levar una hora y media y subió bastante bien :D

 

WP_20190518_019.thumb.jpg.1b5c92a87bdba9ca5abac3944670cb01.jpg

 

Luego hice un rectángulo (que me costó bastante por la mezcla que tuve que hacer), rellené la mitad con crema pastelera y pasas, doblé e hice unos cuadraditos y horneé.

 

WP_20190518_021.thumb.jpg.322c4b1386f1464d56b41b0108904df8.jpg

 

Aquí el resultado:

 

WP_20190519_004.thumb.jpg.9cee0e0a932dfc78ae00df222772fa42.jpg

 

WP_20190519_003.thumb.jpg.9a48efdcfe94ac64183babe04f4a8c4f.jpg

 

No se aprecia mucho la crema pastelera porque me salió muy blanquita, pero le da una jugosidad increíble!! :babas:

 

 

 

  • Me gusta 8
Enlace al post
Compartir en otros sitios
Novatinaa

Me olvidé de decir que como ya estamos con el calorcito, puse los brioche en diferentes sitios, en el congelador, en el frigo y en un tupper en la despensa...por si acaso la salmonelosis del huevo...que espero que no :porfavor:

  • Me gusta 8
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...