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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Maqui

@Marem para mí es una incógnita incomprensible lo que te sucede con los garbanzos. Naturalmente te creo pero no se cómo compatibilizar lo que te sucede con lo que me sucede a mí: yo pongo garbanzos del Mercadona y en 3 horas, sin remojo, están en su punto. Soy tan fan de los garbanzos, que mientras trabajo en la cocina los voy picoteando porque me encantan. Están dulces y tiernos, pero en fin, algo habrá que lo explique.

 

Los lunes cogí la rutina de preparar unas lentejas con soja en el robocco antes de salir de casa hacia el trabajo. Hoy me ha dado por dejarlas puestas (a las 20:15 h) y así mañana me entretengo menos. 

 

Tu experimento con el sofrito me tiene muy interesada e intrigada. 

 

Y cambiando de tema:

 

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_6959.thumb.jpg.2e9b5608fa14c9f265f7c90534c62043.jpg

 

Es el asa de la Magi, se ha soltado :grrr: Esto me va a obligar a llevar toda la olla a la tienda porque en el interior del vaso no aparece ninguna tuerca por donde apretar, lógicamente. 

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womangirl
hace 3 horas, Maqui dijo:

¡Esencia de caqui, dios mío, eso suena delicioso!

No has hecho ninguna esencia?

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Maqui
hace 3 minutos, womangirl dijo:

No has hecho ninguna esencia?

 

Se ha duplicado :Emoji-136:

Editado por Maqui
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Maqui
Ahora, womangirl dijo:

No has hecho ninguna esencia?

 

No, me encanta la opción de poder hacerlas, por supuesto, pero por ahora no le daría uso (no hago dulces) aunque no descarto hacer alguna. 

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Maqui

Por cierto, he buscado información sobre las saponinas y me he quedado contenta. Al parecer, cuando se empezó a popularizar la quinoa se decía que era necesario lavarla para que perdiera las saponinas pues se entendía que eran perjudiciales para el sistema digestivo además de otorgarle cierto regusto amargo.

 

Según el artículo que he leído, se decía esto por unas pruebas que se hicieron con animales. Más tarde se ha rectificado y se consideran las saponinas muy beneficiosas para el ser humano y nada perjudiciales (excepto para algunas personas que sufran color irritable o alguna otra dolencia en sus intestinos). 

 

Os pongo el artículo por si lo queréis leer: Qué son las saponinas

 

Y hablando de la quinoa, una definición para que os intereséis en ella porque es muy buena: 

 

La FAO destaca que  es “el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten”.

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womangirl
hace 22 minutos, Maqui dijo:

 

No, me encanta la opción de poder hacerlas, por supuesto, pero por ahora no le daría uso (no hago dulces) aunque no descarto hacer alguna. 

No tienen porque ser dulces,yo hice de tomate y apio.

Por cierto el apio de hacer esencia,quedó de diez,tierno y suave,le comimos rehogado.

En el grupo la hacen de toda clase de ingredientes.

 

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womangirl

Se me olvidó comentar que hice los famosos huevos envejecidos,más que nada por curiosidad ,ya que en Malasia y Corea hablan muchísimo.

El resultado un poco raro,el huevo pasa a ser marrón,la clara muy suave y la yema un poco amarronada,el sabor un poco a tostado.

No han pasado a se mis huevos favoritos,pero como curiosidad o si se quiere sorprender no ha estado mal.

IMG_20200125_213804.jpg

IMG_20200125_213952.jpg

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alumna

Buenos días, duda resuelta, la olla azul tiene una capacidad de un litro más.

feliz dia😘🍀

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Novatinaa

Buenos días!! 

 

hace 11 horas, womangirl dijo:

No tienen porque ser dulces,yo hice de tomate y apio.

Por cierto el apio de hacer esencia,quedó de diez,tierno y suave,le comimos rehogado.

En el grupo la hacen de toda clase de ingredientes.

 

 

Visto lo visto, a vosotras el avecrem os va a sobrar ya, mucho mejor las esencias vuestras :up:

Las podíais comercializar y todo, eau de pomme, olalá 8), que siempre suena mejor que esencia de manzana :lol: o eau de oignon = agua de cebolla :nodigona:

Vamos que en vez de caldo, a las legumbres le echáis unas gotitas de esencia de apio, unas poquitas de cebolla y tomate, etc. y os sale un mejunje que ni la brujita más avispada :anda-ya:

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Novatinaa
hace 10 horas, womangirl dijo:

Se me olvidó comentar que hice los famosos huevos envejecidos,más que nada por curiosidad ,ya que en Malasia y Corea hablan muchísimo.

El resultado un poco raro,el huevo pasa a ser marrón,la clara muy suave y la yema un poco amarronada,el sabor un poco a tostado.

No han pasado a se mis huevos favoritos,pero como curiosidad o si se quiere sorprender no ha estado mal.

IMG_20200125_213804.jpg

IMG_20200125_213952.jpg

 

:o ooh, qué vedo!,

unos huevos tostados o son champiñones?

lo veo y no lo creo!! :o

 

Se han puesto morenitos cuando todo el mundo está de frío aterido :lol:

Pues vaya chasco, yo pensé que se iban a poner negros y ni se han churruscao :duda:

 

Bueno, experimento realizado...el próximo?? 

Cuál será, cuál será, cuál será?? ;)

 

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    • encarnasao
      Buenos días a todas     el día no se como esta, que hace frió si. yo también procuro leer cuanto emnso mejor del tema, pero un poquijo acojona si estoy, por el P: bicho y por la situación económica que puede dejar. anoche hablando con mi nuera tenia las cosas muy negras, ya con solo 15 días va a tener que pedir un prestamos, los pagos de primero de mes ya no le llega, son muchos para tener una pelu, alquile, la nomina de una empleada y seguridad social, aparte de su autónomo y los probedores dice que ya no tiene. mi hijo fue el lunes después del puente que aprovecharon par a desinfectar la fabrica y se opuso el comité, total hasta el 31 no vuelven y teme un erte, eso no les da ni para la hipoteca  a yas ya se lo hicieron desde el día 16 y no llega a 400€ , peor lo que la tiene mas desilusionada es su boda, ayer estuvimos hablando un buen rato por videoconferencia de esto, yo se que ella no quería preocuparme pero estaba bajita,  el viaje de novios se lo organizo ella, pago todos los vuelos que son varios, dice que los hoteles no pero era lo menos costoso, pero bueno ya saldremos, si la tiene que aplazar no pasa nada, el ultimo dia que fueron a la pelu iban a encargar las invitaciones, menos mal que nos le dio tiempo, así no tiene que volver hacerlas si hay que aplazarla. estábamos empezando con compras de las ropas que nos faltan y demás y claro ahora todo parado, pero bueno que yo me case en ocho días y casada sigo   como están los familiares enfermitos? espero y deseo que mejorando todos. espe ya se que has desayunado, peor bueno unos churritos a media mañana no va mal no?              Cuidaros mucho todas   
    • covaro
      Buenos dias, sol precioso, pero ya avisan k mañana despertaremos de la siesta en invierno..asi k pondre lavadoras hoy..Tengo una garbardina con peluche, k a este paso como saldremos en chanclas de casa..igual la meto hoy a lavar.. Me pasa como a carmina k despierto pronto..pero bueno pongo una rato la tele y me kedo remoloneando... Ayer en el super mucha cola, daba la vuelta al c comercial..pero luego tan poco es pa tanto..como estaba freskete, deje el carro a la cola y cruce a la acera de enfrente k daba el sol..pues la idea suguio efecto, al final todos al sol y los carros a la cola, ja,ja Me comento la cajera k estaban pensando todos los supermercaos poner un minimo de compra..los abuelos van a por el pan, se tiran 1 h paseando y atascan la cola...incluso los hay k van mañana y tarde...la verdad es k te fijabas y las señoras y la gente joven todos con carros y bolsas.. los señores, con las manos en los bolsos..Es curioso tantas batallitas de la guerra k aguantamos y ahora son incapes de kedarse en casa y comer pan congelao... Mi cuarto esta listo, hoy solo pasare aspiradora y intentare limpiar las pantallas de las lamapras de la mesitas..con espuma de tapiceria..a ver k pasa.. Un beso gorrrrrdooo para las pachuchinas y me alegro muucho de la mejoria de los enfermitos. para el resto el tokecito de codo de rigor  
    • Missis
      Buenos días Quién diría que es sábado... todos los días son iguales Hoy pensando en el cambio de hora... pensaba no sé si me acostumbraré, mi marido me dice.... olvidate y seguimos el ritmo de nuestro cuerpo... Yo como neska a eso de las 6,30 me despierto y ultimamente tengo muchos sofocos por la noche y tengo un dormir intermitente... Los horarios de comidas y demás... son ya rutinarios... y menos mal que tanto mi marido como yo... somos de horarios similares (nos levantamos pronto, comemos pronto...etc...y nos acostamos relativamente pronto)   neska... mira que haber cambiado de infusión pues a comprar papel higienico.. Vicky... lo de la serie, enseguida te acostumbras a leer... al principio es un poco más pero luego bien, son 4 capitulos... eso me encanta.   Tengo varios libros empezados y alguno de cocina que quiero hojear... incluso alguno que compré hace tiempo que ni lo he abiertopero de cocina...   En un rato me meteré en la cocina, por hacer un pisto (tengo verduras que no quiero que se pochen más) y al final he convecido a mi maridito de hacer unas galletas... y me ha dicho que sean de copos de avena que en lata se mantienen...varios días.   Ya sabéis que me encanta cocinar y me desestresa mucho. A mí también me gustaría tener una buena terraza y sembrar cositas y flores como tiene  Ishtar Esta época me encantaba cuando iba a casa de mis padres (con jardin) siempre madrugaba... me bajaba y me ponía a trajinar, quitando malas hierbas, disfrutando d elas flores y todo eso...Mentalmente me he ido a ese momento   Ayer paré de hacer ejercicio... me dolía la espalda, hoy igual me pongo con unos videos de meditación y relajación... que me vendrán muy bien.   como muchas de vosotras ya sólo escucho de vez en cuando noticias... es que yo soy de las que estoy cocinando con la radio   Hace que ni miro tutoriales de photoshop... por no poder practicar con el ordenador de sobremesa que lo tiene copado mi santo marido... Celia, igual que tu hija tiene más trabajo... a la inversa, también lo tiene mi marido... no creo que les pongan más trabajo que  antes pero todo por internet es más complicado... (a mi entender) e invierten el doble o más de tiempo   Os mando un abrazo.   Por cierto, como van las malitas y parientes... cuando te toca de cerca se hace todavía más duro    
    • neska
      Buenos días a todas de #yomequedoencasa. Hoy dieta también. El día ha amanecido muy nublado, a ver qué pasa. A ver, qué no es que quiera ser la primer, no,  es  que da igual a la hora que me acueste, a las 6 ya tengo el ojo abierto, entonces remoloneo un rato en la cama, me levanto, desayuno y me vuelvo a la piltra, hasta las 10,30 u 11, y me sobra tiempo en el día hasta para estar asomada a ratos a la ventanaviendo a los #julicabroputasmaripollas que se pasan el confinamiento por el arco del triunfo, y me da un corajea veces se me pasa por la cabeza tirarles un cubo de aguapero bueno, lo hago mentalmente y me quedo tan pancha Ayer pasé el informe de mi teletrabajo a mis superiores y guay, y a la tarde el presidente nos mandó un audio, vía wasspil a los curritos muy alentador, y dándonos las gracias bla bla bla...oye, que majo es este presi, la verdad, luego, si eso, lo paso por el otro canal, que como está  en catalán , pues primera lección de idiomas Pues ayer, al salir de la ducha, bajé  instintivamente la persiana de mi habitación, que es desde donde salgo a aplaudir, y la bola de luces la pongo en la del salón, entonces pues me puse a desde ahí, y al terminar, oigo a la del 1º 2ª preguntarle a mi vecina del 2º 2ª que quien ponía esas luces, y ella le contestó que era yo, en eso que me asomo y le digo, que sí, que soy yo, y se la enseño, y me dice que muy guay y bla bla bla...que si estás bien y que hasta luego Mary Carmen...”pos fale, pos m’alegro” Mis tripas andan hoy revolucionadas también, ya veremos como pasan el día, que menos mal que compré papel higiénico, que ayer cayó un rollopero ya sé que  pasó , resulta que yo tomo a las noches, junto con la infusión de dormir, otra de relax, y la caja es azul, igual que otra que tengo, que se llama Sen, que es para ir al 🚽, porque al ir a tirar los de la noche anterior, veo en el vaso los de sen, y llevo un par de días tomándolo!es que no encontraba explicación al tema, pues no comí nada raro y tal, en fin, que todo el día de peregrinación a la virgen de la cadena, e hice muchos pasos, y mi dispositivo relojil me felicitó y todo, después de pensar que estaba  secuestradaen fin, pues desde el principio del confinamiento he perdido 1,600 kilos, que guay, voy a salir con tipín playero Mi petardilla australiana nos contó que han despedido, en su empresa, a varias personas, a las que se habían incorporado recientemente, y al resto, les han reducido la jornada de trabajo, y el sueldo claro, pero como dice ella, aún soy afortunada de que lo tengo, así que me esforzaré en cumplir objetivos y poder ganar más, y bueno, por lo demás bien, trabaja a días desde casa. Yo procuro no ver, ni oír, noticias al respecto, para no calentarme la cabeza y no darle vueltas y tal, por eso estoy, siempre que veo la tele, con el mando en la mano, y a la mínima que escucho la palabra corona o veo algo relativo al tema, cambio inmediatamente, solo miro las noticias en prensa por la tablet a primera hora y ya Hoy quiero hacer un arrocito con un muslito de pollo y verduritas, y poco más, daré una vuelta a la casa en general, y el resto para mañana, osea, rumbita y fregar, haré como el otro día, empiezo por el salón y acabo en mi habitación, con los pies en alto al final, y desde la camay hasta que no se seque no me levanto. Espero y deseo que todas las que tenéis familias y amigos y tal pachuchis estén mejorando y en casita.🙏 El cuñado de mi más mejor amiga ya está en casa pero ahora han ingresado a la mujer, osea la hermana de MG, mae mía, a ver si acaba pronto y puede volver, está en Ifema, y creo que ahí no están los graves, osea  que buena señal. Pues ya no sé que más contaros, que muchos besukis a todas y que entre la hora menos de hoy y que otro día menos también pues eso,que muchos besukis de #yomequedoencasa           
    • Eduardo Soler
      Esas torrijas las hacía mi abuela madrileña cuando yo era chico y me encantaban, me copio la receta 
    • manheim
      Llevo 15 días sin pisar la calle.  Para no mentir ayer fui a tirar la basura y a reciclar. También tengo que decir que tuve suerte por que me cogió la nevera a tope. Ahora ya sacando cosas del congelador y tirando de la alacena. Y tu como te apañas ? Me cojo  un te calentito , gracias @Vicky , y voy a ver  algún capitulo  de "Las chicas del cable"      
    • Tejita
      Gracias @Marem por el enlace  @Simpa haces bien en mirar lo positivo, actualmente en casa es el lugar más seguro, muchos quisieran estar y no pueden, espero tu hija mejore pronto, y lo del tinte siempre puedes hacer otro pedido mientras tanto. Me alegra que difrutes de la piji, a mi ya no me llama mientras funcione el Robochef y a este ya lo tengo por mano... Feliz descanso a todas.   
    • Vicky
      @araceli me alegro mucho por tu cuñada, espero que el parte de la noche haya sido igual de bueno   Si que son productivas tus mañanas    seguro que vas encontrando huecos para ir haciendo lo que quieres  A mi me gusta mucho zumba  lo intenté un día pero la verdad es que me siento un poco tonta en el salón   Mira así nos cuentas también buenas noticias de gente que sale  Tú estás mejor de ánimo? Gracias por recordarme el cumple de la princesa   @alumna muchas felicidades para la princesa!  espero que estéis bien   @manheim buenas noches   Bueno niñ@s me voy a tomar un café y a la cama y con suerte mañana no amanezco hasta las 10  felices sueños 
    • Vicky
      @Ishtar cuando todo parece derrumbarse siempre encuentras fuerzas no sabes de dónde  Me ha encantado la segunda frase  es para imprimirla   Ya me han dicho de varios sitios  que van fumigando yo tengo lejos la calle y no veo pero imagino que también estarán por aquí... Niñ@ si no digo que lo del ERTE no sea algo "bueno" porque será una ayuda para muchas familias estos meses, además que por lo menos, en las empresas que llevamos, será un ERTE de verdad, pasada la crisis, volverán a sus trabajos... pero es tan lentoooo y la vida no se para, en dos días estamos a primeros de mes y no tenemos respuesta   y luego tienen que solicitar el paro y otro proceso que no creo que sea muy ágil dadas las circunstancias.... y dile al de la luz /agua / gas... que no pagas a ver si son tan comprensivos.... Ainsss te digo que es cierto que los niños se adaptan a todo y está encantado porque se lo toma como unas vacaciones  No se si quiero cambiar la hora la verdad y no creas que estoy muy pendiente del reloj así que no se si me daría cuenta   Que pase con el menor número de bajas posible y que podamos afrontar lo que venga después   Seguro que lo conseguimos aunque el camino sea duro  @mcelia pues tampoco deberían "petar" con tareas a la peque aunque con lo responsable que es, seguro que tira con todo como lo lleva A?  Espero que si, mejor la ausencia de noticias y a esperar buenas noticias   Habéis hecho la video llamada? seguro que le ha hecho mucha ilusión  muchísimas felicidades   Ya me dirás la aplicación para ver si engancho al alemán con toda la famili   Yo hoy he hecho una y la verdad es que se agradece  yo creo que nunca he hablado tanto por tlf. pero tú me ganas seguro    
    • pablo marmol
      wow! excelente torta te quedo bien y se ve buenísima peliculas online felicidades!!! 
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