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RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1

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Yo dispongo de poco tiempo para cocinar entre semana , pensaba que si recopilamos en un post las recetas rápidas y buenas ...creo que sería de ayuda a muchas que como yo miro un segundo el post para v

Pollo con especias 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta negra 4 filetes de

Conejo al ajillo . 1 conejo · 1 cabeza ajos · 1 vaso vino blanco · 1 guindilla · tomillo · aceite · sal Primero partimos el conejo en trozos pequeños y ponemos a freírlos en una sartén con a

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el rollo de de bacon es muy elaborado' date=' nosotras cosas mas sencillas, 5 minutos y ya, queremos recetas rapiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiidasssssssssssssssssssssss:bate:[/quote']

A mi no me parece muy elaborada, yo sí que la considero una receta rápida. La prepararé esta noche sin falta. :wink:

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  • 3 semanas después...
  • 5 semanas después...

que es patatilla?:nodigona:
?

hay una versión muy rica y sencilla de la tortilla de patatas' date=' que es utilizar patatilla en vez de patata, la dejas remojar en el huevo un rato y luego la echas a la sarten igual, queda blandita y muy parecida a la tortilla española que todos conocemos!!![/quote']

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ahi va mi aportacion:

SOLOMILLO EN SALSA DE TOMATE Y ACEITUNAS

Se cortan unos filetitos de solomillo o o de lomo (segun os gusten) se salpimentan y se hacen vuelta y vuelta en una sarten con aceite. Sacamos los los filetes y los reservamos. En la misma sarten se pocha una cebollita cortada en dados muy pequeñitos, y un par de ejitos cortados también muy pequeñitos. Cuando la cebolla esté transparente y el ajo doradito se vierte tomate frito de bote y se deja que hierva. Entonces añadimos orégano al gusto, aceitunas verdes deshuesadas (sin nada de relleno) picaditas a laminas y la carne. Dejamos hervir unos 5 minutos más (o hasta que los filetes estén hechos) para que se mezclen los sabores.

Es delicioso y muy rápido de hacer.


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ahi va mi aportacion:

SOLOMILLO EN SALSA DE TOMATE Y ACEITUNAS

Se cortan unos filetitos de solomillo o o de lomo (segun os gusten) se salpimentan y se hacen vuelta y vuelta en una sarten con aceite. Sacamos los los filetes y los reservamos. En la misma sarten se pocha una cebollita cortada en dados muy pequeñitos, y un par de ejitos cortados también muy pequeñitos. Cuando la cebolla esté transparente y el ajo doradito se vierte tomate frito de bote y se deja que hierva. Entonces añadimos orégano al gusto, aceitunas verdes deshuesadas (sin nada de relleno) picaditas a laminas y la carne. Dejamos hervir unos 5 minutos más (o hasta que los filetes estén hechos) para que se mezclen los sabores.

Es delicioso y muy rápido de hacer.


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    • Rumiana Cocina
      Bueno pues a petición de mi familia, he tenido hacer el pan Parathas en casa(lo he hecho esta semana en una clase de cocina), la verdad que para los niños he preferido hacerlo relleno de carne picada (porque no son muy fans del cilantro).       Ingredientes para el pan (para 4 panes) - 150 gr de harina de trigo de fuerza - 30 gr de ghee (mantequilla clarificada) - 1 cucharadita de sal - 100 ml de agua - más ghee para untar       Para hacer ghee, hay que poner a fuego bajo 250 gr de mantequilla. Una vez que se derrita, con cuidado hay que pasar la mantequilla líquida a otro envase y dejar los sólidos lácteos en la ollita. Se puede hacer simplemente inclinando la ollita con cuidado, la parte amarilla y transparente es el ghee, la parte color blanquecino que queda en el fondo se desecha. Relleno 1 Queso feta, cebolla dulce , cebollino, sal, pimienta y cilantro. Todo se pica chiquitito y se mezcla. Relleno 2 Carne picada, cebolla, cebollino, sal, comino, perejil, guindilla, y AOVE. Se saltea la cebolla, el comino el perejil, se añade todo lo demás y se cocina hasta que quede seco. A este relleno también le puse algo de queso feta. Preparación pan Se mezclan todos los ingredientes y se deja reposar en la nevera envuelto en papel film durante 1 hora.       Se divide la masa en 4, se estira muy fina con un rodillo y un poco de harina. Se pinta con ghee, con una brocha de cocina. Se pone el relleno generosamente, y se dobla en dos. Se pinta de nuevo con ghee y a las sartén caliente.         Hay que darle la vuelta varias veces y siempre pintando con ghee. Incluso al sacarlo de la sartén se pinta de nuevo. Espero que lo hagáis en casa y os guste muchísimo.     Gracias por leerme.   Rumiana
    • Novatinaa
      @Cece te refieres a la magimix?  A ver, yo la magimix no la he probado, pero la moulinex companion sí , y aun teniendo la tm6 hay veces que la echo en falta por su palito removedor que para cocinar según qué cosas venía muy bien , eso sí para triturar obviamente las cuchillas de la thermomix ganan por goleada, en la cuco tenías que ponerle más tiempo porque al tener el bol más ancho, pero eso es algo que la magimix con ese bol más ancho también... No recuerdo qué modelo de thermomix tenías, supongo que la 31, pero si le vas a dar la tuya a tu hija... La tm6 con la cocina guiada y la alta temperatura es una gozada , si la quieres más para ir a tiro hecho: la tm6 Si quieres cocinar a tu bola y prefieres más que potencia de triturado la comodidad del palito: la cuco   Yyyyy, hasta aquí puedo leer, que tengo que ocuparme de la mami.   Besitos   
    • neska
      Pues nada, tol rato lloviendo, y bueno puse  en casa, no pasa res,  que no hago mas que mirar el blanquito zapatero, que mono, pues eso, que Besukis, ya contaré más por ahí 
    • neska
      Bueno,  Charo y  Cova me tienen de los nervios  pero bueno, ya veis que monisimos de la muerte  ha quedado ...20€ más pero las risas no tienen precio.... y encima mi amigui del alma de los madriles al teléfono  
    • encarnasao
      ahora toca llamada con el mediano a durado un poco mas, el pobre lleva una mala racha, primero con las muelas del juicio, y ahora con una contractura muscular en el cuello que le ha hecho ir dos veces a urgencias, una de ellas a las cuatro de la madrugada, tambien fue a osteópata y el pobre esta cabreado, le hizo mucho daño, y le cobro 50 € que no le sobraban.   espe hacia tiempo que no me reía tanto yo tampoco sabría montar ese mueble, bueno ni ese ni ninguno como charo hay cuatro, mas no, pero no solo de mujeres, hay muchísimos hombres que tampoco podrían.     de verdad charo que tienes esa lista? este hombre me echaría de casa, cada vez que llega algo de alix me dice, otra cosa asi que al ikea mas vale que no mire, en mi casa no cabe nada, asi no tengo tentaciones el cartero ya me llama por teléfono para que le de el carnet y me lo deja enganchado a mi puerta, como no suelen ser cosas de valor me fio, bueno de los vecinos tambien. tengo revisión el 22, asi que esperare ya. vicky si que es como una boda gitana y veo que lo habéis disfrutado igual y me alegro mucho, eso es lo que tenemos que hacer, disfrutar de todo lo que podamos, tal como van las cosas dia bueno no vuelve atrás   carmina que bien que puedas disfrutar por fin de tu pirineo yo ya tengo ganas tambien de cambiar de vistas, las que tengo están ya muy vista sobre todo el ultimo año  a mi se ve que como soy del final del 57 pues me llamaran mas tarde, un cliente mío de aquí lo llamaron para ir a la capital, eso si que me extraño cova anda que tu tambien te estas quieta yo os leo y me siento mu vaga solo he puesto la lavadora con las alfombrillas y pegado las etiquetas a los botes de mermelada de fresa que hice ayer. total son la niña que solo les gusta las mías, a ella y a su marinovio.   celia la verdad es que se lían los que les mandan, yo veo aquí mucho jaleo, en la capital ya van por los de 61 y a la vez 64 y aquí nada, no han llamado a nadie, y solo vacunan dos dias a la semana, en la capital todos los dias, yo creo que a joaquin le tendrían que llamar antes que a mi, el ya cumple el próximo mes 66   bueno llevo dos horas aquí, empecé hablando con el mediano, ha venido, ha estado un rato aquí y ya se ha ido con un taper              
    • mcelia
      Buenos días hace sol por fin, pero esta tarde anuncian lluvias. Ya siento que sigas con tantas molestiasCuando llamaron a mi madre no preguntaron porque el apellido de mi madre va antes que el suyo y no se lo plantearon, pero al pasar ya toda la semana sin llamar ya no cuadraba que tardaran tanto. Si lo hubieran hecho por edad a él le hubiera tocado antes. Menos mal que a partir de ahora ya han cambiado lo de la letra por la edad, era un sinsentido, te apellidas González y tienes 100 años y eres el último en vacunar. @Vickyvaya trajín de semana, me alegro de que lo hayáis pasado bien aunque hayas terminado agotada. En un rato nos vamos a hacer aperitivo con unos amigos y mañana que es fiesta iremos a comer fuera con mi suegra. Feliz día a todas
    • covaro
      Buenos diass, feo feoso.. Neska el mueble monisimoo, perooo si Pablo lo hizo en 1h, Charo y yo en menos seguro..y ademas nos hubiesemos reido muchiisimo mas, ja,ja,ja,ja. Eso si con dos cafeses no lo hacias..asi, sin nada para mojar rico, ni de coña ¡¡ cada uno tiene tu tarifa!! Encarna con este tiempo duele todo..hasta lo que no tiene que dolerr!! Carmina disfruta tuu que puedes del monte, las de asfalto te envidiamos Jefa ese cansancio es el que presta, asi que sigue agotada que es totalmente terapuetico   Ayer una cañita y para casina..por la tarde me la pase rematando la plancha mientras hacia masa de pizza y un buen bizcocho . Las cortinas ya estan toodas colocaditas, los pañitos estan a la espera de que hidrate los muebles, si no salimos empiezo hoy esa fase..sino durante la semana Poco mas que contar...mientras plachaba, empece el Bazar de la Caridad, me tiene entretenida Cajon de bss y achuchones llenisimo..y cuidadinn    
    • neska
      Pues nada, el mueble monisimo de la muerte, y yo contando a Pablo lo del elefante y eso y que risas, total que el, una hora de reloj, a ver las listillas de cuatro tablas y eso....patada en la boca les daba  en fin, que bien, dos caféses y guay, que mono ha quedado... hoy llueve y me quedo,en casa,lo siento por las cotillas
    • RosaNegra24
      Buenos días. Apunta maneras de que va a llover todo el santo día. No hay término medio, ains. Esta Naturaleza que hace lo que le da la gana y no lo que queremos nosotros. Qué mal rollo. Ya tengo el listado de cosas por hacer, ahora sólo me queda levantarme del sillón y ponerme a ello. Desde luego que una cosa sé que no voy a hacer de las que tengo en el listado, y es salir al patio a plantar lo que compré ayer. Voy a leeros y me pongo a darme pellizcos en el culo para levantarme sí o sí. Pasad un buen domingo.     @Vicky Y digo yo que me canso de leerme, pero tú anda que te has quedado quieta. Di que sí, aprovecha todo el tiempo que puedas y todo lo que puedas, que aunque luego estés agotada, merece la pena.     @encarnasao Es probable que sea por el cambio de tiempo ahora... De todas formas, pregúntale a tu médico por si tiene algún remedio para que no te moleste tanto.  
    • encarnasao
      Buenos dias chicas  es por desearlo porque en realidad el dia esta horrible menudas tormentas  a noche, se nos fue la luz y todo y hoy igual. asi que tampoco podre salir y menos después del dia que pase ayer, no se si es el tiempo o que a secarse los puntos internos pero tengo mas molestias que al principio ayer toda la tarde tumbada, es como mejor estoy cuando tengo molestias. he leído ahora el otro canal y me tronchaba de la risa con el tema del banco   celia un caso igual le paso a un compañero de joaquin de aquí, llamaron a la mujer que esta enferma y les dijo que ella tenia que ir acompañada de su marido, que no podía ir sola, entone les pregunto que porque no habían llamado a su marido que es de la misma edad que ella, les dio los datos y es que no tenia asignado un numero de teléfono. calia somos unas nenas eso me dice una señora que tiene 89, yo tambien del 57 pero del final del año. aquí anoche igual, me asuste porque parecía un bombardeo o accidente de camión fuerte, era repentino y no me esperaba esa tormenta.  os voy a mandar el desayuno y sigo contestando   para las que estáis en la cama  para la señora del te para las comilonas. vermut. disfrutar todo lo que podáis del día 
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