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Recetas de cocina para el día a día

Doily biscuits o galletas de encaje por Beagala

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Hay postres de los que te enamoras a primera vista en cuanto los ves y hay otros que te cuesta un poco más decidirte a hacerlos y tienes que verlos más de una vez y leer varias recetas diferentes para empezar. Pues bien , lo mío con estas galletas fue sin ninguna duda amor a primera vista. Me parecieron tan increíblemente bonitas, delicadas y originales que no vi el momento de poder ponerme con las manos en la masa. Además no son nada complicadas de hacer, solo te hace falta un poco de imaginación y mucha decisión eso sí, ya que hay que trabajar sobre ellas cuando la masa esta muy fría, recién sacada de la nevera para que las galletas obtengan

Galletas de Turrón por Mjose59

Estas galletas vienen en la revista de navidad,como bien decis en otros post esta muy bien,merece la pena tenerla.
Las galletas están de vicio.Salen unas 50 más o menos.Como imagináis,ya no quedan ninguna.Son fáciles de hacer y de comer…

Galletas de Cerveza por Lauma

Estas galletas se las vi a Arasia (este es su nik en mundorecetas) y sabía que nos iban a gustar. Es un tipo de galletas hojaldrada que para nada se nota el sabor a cerveza, poco dulce (a las que os gustán dulces poner bien de azúcar por encima). Me han gustado muchísimo.

Galletas de Queso Navideñas por SandeeA

Galletas de queso navideñasIntroducción:
Sí, empiezo tempranito. Pero es que me gusta mucho la navidad (sobre todo este año que está el bebeto). Y además no podía esperar más para estrenar mis cortapastas del Lidl. La desesperación por estrenarlos me llevó el otro día a hacerle esto a mi vuelta y vuelta de cena
Pero claro, con el bote de galletas lleno de pastitas de pistola, no podía hacer más galletas dulces… solución: unas galletitas saladas para picar estas Navidades (bueno, yo un poco antes). Que las disfrutéis!

Ingredientes:
Ingredientes:
100 gr de harina
50 gr de mantequilla en pomada
50 gr de queso gruyère rallado fino (le podéis poner otro, pero no séra igual)
una yema de huevo
sésamo para espolvorear
media cucharadita de café de sal

Instrucciones:
Mezclamos todos los ingredientes (menos el sésamo) hasta obtener una masa lisa. Formamos una bola, y dejamos en el frigorífico una hora. Precalentamos el horno a 180º. Sacamos la bola de masa, estiramos con un rodillo, y cortamos con nuestro cortapastas favorito. Con esta cantidad os saldrá una bandeja y media de pastitas. Ponemos sobre una lámina de hornear, espolvoreamos algunas con sésamo, y horneamos de 10 a 15 minutos, hasta que estén doraditas, y según el grosor que hayáis dado. A mí me gustan gorditas. Sacamos, y dejamos enfriar sobre una rejilla, y a disfrutar!