La hice con el Cooking Chef me sorprendió la textura de las verduras, están bien cocidas pero quedan como al dente, deliciosas!
PREPARACIÓN: Utensilios: procesador de alimentos (cuchilla de corte fino) y gancho de remover. Cortamos la cebolla y los ajos. Reservamos. Lo mismo con los pimientos y el calabacín. Reservamos. Bol: Una cucharada de AOVE, 140º, vel. (1) Introducimos cebolla y ajos: 5 min. vel. (1) Añadimos los pimientos y el calabacín: 5 min. vel. (1) Incorporamos el tomate, 100º, 13 min. vel. (1)