Porciones / número de personas: 6 a 8
Dificultad: Fácil
Introducción:
Basada en la receta original de thermomix: Emapana de dátiles y bacon.
INGREDIENTES:
– 3 lonchas de bacon
– 4 lonchas de jamon york
– 4 lonchas de queso
– 5 dátiles sin hueso
– 1 plancha de masa quebrada fresca comprada (lidl)
PREPARACIÓN:
Picamos los ingredientes del relleno en el vaso de la thermomix, 5 segundos al 5.
Recortamos la masa quebrada, de forma que nos queden dos cruces, esparcimos el relleno encima de una de las partes, mojamos los bordes con agua, cerramos con la segunda cruz ayudándonos de un tenedor, para que nos quede bien sellada.
Horneamos durante unos 30 minutos a 190º.
Nota:
El crucifijo cunde mucho, pues es de «bocado» dulce-salado y grandes porciones te llenan mucho.
Lo mejor tanto en la empanada original como el crucifijo, es servirlo de entrante en el centro de una mesa. A modo de picoteo.
Dificultad: Fácil
