Si algo tiene la Nutella además de estar buenísima, es que se puede introducir en infinidad de postres en forma de tartas, bizcochos, galletas, magdalenas, buttercream, flanes, yogures y como no, de helado. Sentir el sabor de la Nutella con la textura y el frescor de un helado es increíblemente delicioso y si además lo acompañas con avellanas picadas, sirope de chocolate o trocitos de galletas, no vas a poder parar de comerte este postre que te traigo h
Bizcocho «bombardeado» en Fussion Cook Plus por Eriel
El título suena un poco Boooom pero nada, no es más que un bizcocho al que le he metido chocolate con ayuda de una jeringuilla con aguja y todo, jajaja, una de esas que sirve para meter salsa a los asados. El resultado es muy rico, ya el bizcocho estaba espectacular, que está mal que yo lo diga pero estaba muy bueno, así que con ese chocolate dentro……todo un lujo. El bizcocho es de leche condensada que ya publiqué hace unos meses y el chocolate es uno de valor postres que está delicioso
Ensalada de foie por Krismar
¿Os acordáis del maravilloso fin de semana {Madrid.3.0}? En él cenamos cosas muy ricas, cosas que nunca había probado, cosas que llamaron mi atención, esta ensalada fue una de las cosas que me impactó por lo riquísima que estaba. Desde entonces llevaba con ganas de hacerla, pero … un día por otro y no daba con el momento de hacerla, pero mira … gracias a la convocatoria de Rosilet, por fin la he hecho !!!
Pavlova Cupcakes con buttercream de fresa y orange curd por Nerwen. Thermomix.
- Lo primero que haremos será precalentar el horno a 140ºC.
- En un bol montamos las claras, con ayuda de unas varillas y cuando las tengamos casi montadas, iremos añadiendo el azúcar glas poco a poco, seguimos batiendo y añadimos la harina de maíz, el vinagre de vino blanco y el extracto de vainilla. No paramos de batir hasta conseguir un merengue con picos, brillante y consistente.
- Una vez hemos conseguido el merengue con la textura deseada, lo introducimos en una manga pastelera. A continuación ponemos en la bandeja del horno, papel para horno y realizamos círculos de unos 9 centímetros, dándole una forma parecida a la de un nido de pájaro ( Boquilla Nº 1M ). Tener la precaución de dejar entre los círculos de merengue una distancia (Muy recomendable el hacerse una plantilla para que todos los discos nos salgan de igual tamaño).
Caldo de patatas con cangrejos por Calandrita
Aprovechando que ya se ha abierto la veda del cangrejo rojo en la región; y los días tan fresquitos que nos están haciendo, hoy un guiso de cuchara; unas deliciosas patatas con cangrejos; y como tengo la suerte de tener a mi suegro, al que le encanta ir a pescarlos y me los trae a casa ya arreglados y preparados para cocinarlos, pues hay que aprovecharlo. Ésta receta va por ti, «abuelete». Siempre que cocino patatas guisadas, independientemente de con qué las guise, también hago «ajoatao», en casa les encanta, y no me dejan pasar la oportunidad.
Tarta de galletas, chocolate y moka al brandy por Cocinaconmarta
Es una versión «reconstruida» de la clásica tarta de galletas, café y chocolate. Me he liado en la cocina y éste ha sido el resultado. Cuando todos los ingredientes están buenos por sí sólos, el resultado no puede ser nada más que más bueno todavía.
Petisús de crema pastelera por Nerwen. Thermomix.
- Precalentamos el horno a 220ºy colocamos papel vegetal sobre una bandeja de horno.Reservamos.
- Lo primero que haremos será pesar la harina y reservamos.
- Añadimos en el vaso la leche, el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar y programamos 5 minutos, 90º y vel. 2.
- A continuación añadimos la harina de golpe y programamos 15 seg., vel. 4.
- Retiramos el vaso de la máquina y dejamos que temple durante 10 minutos.
- Volvemos a colocar el vaso y programamos a vel.4, sin tiempo. Y vamos añadiendo los huevos de 1 en 1, por el bocal, hasta que estén bien integrados en la masa
Albóndigas de berenjenas por Flori
Unas albóndigas ligeritas, diferentes y riquísimas que se pueden tomar frías como picoteo ó calentitas con alguna salsa al gusto.
Tarta de galletas y chocolate (facil) por Atina
Derrito la margarina y le voy echando el cola cao que yo veo que permite, usando la batidora , como si hiciera una mayonesa.
Mojo las galletas en leche y en una bandeja pongo dos capas de galletas mojadas. Le unto la salsa de chocolate y otras dos capas de galletas. Asi hasta gastar las galletas o hasta conseguir el tamaño deseado. Para la ultima capa de chocolate le pongo un poco mas de cola-cao para que este mas espesita.
Tarta El Monstruo de las Galletas -Triki- por Adi Makeup (una monaaada!!)
Cuando te piden hacer un personaje conocido es toda una responsabilidad, xq o se parece de verdad, o es un fracaso..pero si encima te piden uno de los «dibujos» y/o muñecos de tu infancia…ya es la re-pera!!
Y aquí está el resultado, lo hice con mogollón de mimo, espero que os guste!
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