En el cumple de mi madre hice este pastel que había puesto @paiper 
también hice la tarta helada de whisky de Auro (ahora pondré la receta) y las opiniones estaban divididas entre ambas 
la idea era variar un poco de la tarta de los domingos de @mendia que no hacía ni un mes que
Es un regalo perfecto para estas navidades, presentado de forma mona queda genial, estoy preparando algunas ideas de presentación que os pondré la semana que viene. Es un turrón dulce pero con el contraste salado de los frutos secos queda compensado y es un sabor armonioso, si lo hacéis decirme qué tal porfa, así sabré que mis inventos no son solo para mi jeje.
El brioche lo puedes rellenar de muchas cosas, a mi esta vez me apetecia rellenarlo de frutos secos y trocitos de fruta escarchada, estaba muy bueno, tierno y esponjoso. Creo que esta misma receta la voy dejar para hacer el roscón de reyes que queda muy bien, espero que os guste..
Poner en la thermomix las mandarinas a trozos, y hacerlas pure, luego añadir los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar.
Programar 1m. 50º vel 4
Ahora que estamos en otoño, es la época propicia para este tipo de tarta y la verdad es que está riquísima. Probadla y me contáis.
Lleva pera en almíbar en su interior que al preparar el flan queda arriba y al desmoldar forma una base crujientita que me ha encantado. Otra característica de este flan es que se infusiona la leche con vainilla en rama dándole un aroma espectacular. En cuanto a la leche, yo he usado fresca entera pero puedes usar cualquiera incluso de soja, u otra vegetal.
Hoy os traigo un postre, un pastel de los fáciles, de los muy fáciles, que cualquiera puede hacer en casa. Perfecto para hacer con niños, o para cumpleaños o fiestas.
Unas galletas, que no llevan trabajo, y que vais hacer mas de una vez.
Duran varios días, en la nevera jugosas, y para tomarlas con un café, o con una leche merengada, ideales.
Que no se que tengo yo con los frutos del bosque, que si les paso por al lado en el súper no puedo resistirme, primero una bandejita de moras que me como apenas pasar por caja y luego casi siempre caen los arándanos… y es que con esos colores que tienen simplemente me llamas desde la estantería jajajaja.
Pues nada esta vez en vez de ir a parar dentro de un yogurt… han ido a parar dentro de unos super deliciosos muffins.