Arroz asiático con huevos. Thermomix.

Os dejo una receta que hice un día para acompañar el cerdo agridulce chino, quedó muy rico

Mejillones a la escocesa. Thermomix.

Deliciosa! no hay nada que añadir, bueno, en principio la salsa debía quedar sin ningún tropezón según sus recomendaciones y en la mía se nota la cebolleta (en la tm5 no deja usar el turbo hasta que baje la temperatura y yo no quería esperar) a mi me encantó y eso que los mejillones eran un poco malos

Marquesa de chocolate. Thermomix.

Me encantó (además de que era de chocolate ) porque se congelaba, por lo que podía hacerlo con antelación, lo hice en cuencos para sacar las raciones que se fueran a consumir

Galletas Oreo en tempura por Cucharita de palo

IMG_5287.JPG.07209c0dd9345e9641fa4387e2c500a9 Poner la leche en un cuenco.

En otro cuenco ponemos el huevo batido, el agua muy muy fría y la harina y removemos con varillas.

Ponemos aceite a calentar en un wok o una sartén. Debe estar bastante caliente cuando vayamos a freir las galletas.

Judías verdes con tomate. Thermomix.

Os dejo una receta de diario que me ha gustado mucho de hecho, ha sido mi comida de ayer con un huevo duro picado.

Tarta de zanahoria por Cucharita de palo

Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el queso crema.

Añadir la vainilla y el azúcar glass y mezclar. Cuando todo esté uniforma poner sobre la tarta.

He añadido zanahorias hechas con fondant.

Queso provolone con salteado de setas. Thermomix.

Os dejo este aperitivo que hice el otro día, si os gusta el queso provolone y os gustan los champiñones al ajillo, os encantará la combinación.

Yo siempre que hago provolone pongo en la base unas rodajas finas de tomate y muy finas de cebolleta, en la receta no ponen nada y está también muy bueno pero yo lo puse para seguir con las costumbres

Guiso de invierno. Thermomix.

Os dejo una receta que hice la semana pasada y que para este frío es estupenda. Me gustó mucho los ingredientes que llevaba y a los mayores nos encantó.

Albóndigas de atún con salsa teriyaky. Thermomix.

Las albóndigas nos encantaron, aunque no dejaba de pensar en que la próxima vez haría una hamburguesa. No tienen ninguna complicación y para variar un poco la manera de tomar el atún que últimamente siempre es a la plancha o en sushi, es estupenda

Embustes por Chispitadejerez

La palabra embuste nos recuerda a las mentiras y engaños, eso al menos creía yo hasta que me ha enterado que son unos dulces, concretamente típicos de Andalucía, de una zona llamada las cuevas de San marcos.