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RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1

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Yo dispongo de poco tiempo para cocinar entre semana , pensaba que si recopilamos en un post las recetas rápidas y buenas ...creo que sería de ayuda a muchas que como yo miro un segundo el post para v

Pollo con especias 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta negra 4 filetes de

Conejo al ajillo . 1 conejo · 1 cabeza ajos · 1 vaso vino blanco · 1 guindilla · tomillo · aceite · sal Primero partimos el conejo en trozos pequeños y ponemos a freírlos en una sartén con a

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  • 3 semanas después...

Hola!!! soy nuevo en el foro y necesito una mano... resulta que me compre un Horno de Pan Carrefour Home y no trae recetario... alquien me podria ayudar con esto??? o si tienen un link adonde pueda descargarlo les agradeceria mucho.. quiero empezar a practicar con la cocina y esto me ayudaria mucho...
desde ya muchas gracias ... emi


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Hola!!! soy nuevo en el foro y necesito una mano... resulta que me compre un Horno de Pan Carrefour Home y no trae recetario... alquien me podria ayudar con esto??? o si tienen un link adonde pueda descargarlo les agradeceria mucho.. quiero empezar a practicar con la cocina y esto me ayudaria mucho...
desde ya muchas gracias ... emi


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Les comparto una receta de Pizza de Salvado sin harina

Pizza con salvado
Ingredientes para 4 porciones
Leche descremada en polvo: 5 cucharadas de las soperas
Salvado de trigo: 6 cucharadas de las soperas
Salvado de avena: 6 cucharadas de las soperas
Huevos: 2 unidades
Pimienta: cantidad suficiente
Sal: tratar de evitarla
Queso mozzarella rallado: 200 g
Orégano para espolvorear

Salsa de tomate sin fritar:
Tomate peritas al natural en lata: ½ lata
Ajo picado: 1 diente picado
Cebolla picada: ½ unidad
Ají morrón picado: ½ unidad
Laurel: 1 hoja
Orégano: 1 cucharadita de las de té
Preparación de la salsa:
En un recipiente colocar 1 cucharadita de aceite, extraer excedente con servilleta de papel. Colocar el tomate, el ajo picado, la cebolla y el ají picados y el laurel. Cocinar lentamente. Condimentar con orégano.
Preparación de la pizza:
Reservar el queso en la heladera, mientras se prepara la pizza, para poder rallarlo con facilidad antes de colocarlo para gratinar.
Picar los tomates y cocinarlos en un sartén con el diente de ajo, orégano y ají molido, hasta que el jugo se seque un poco, alrededor de 5 minutos.
Precalentar el horno. Mezclar en un bol la leche en polvo, el salvado de trigo y de avena. Agregar los huevos y mezclar para formar una masa compacta y que se desprenda del bol.
Lubricar una pizzera N° 24 o 26 con rocío vegetal y extender la masa, humedeciéndose las manos para poder realizarlo con facilidad. Cocinar en horno hasta que dore alrededor de 15 minutos.
Retirar el queso y rallarlo. Reservarlo.
Retirar la pizza del horno, darla vuelta para que la parte crocante de la superficie quede abajo y cubrir con la salsa de tomate y el queso.
Gratinar hasta que el queso esté derretido y espolvorear con orégano antes de cortarla para servir.


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Receta fácil de helado soft de vainilla

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

[TABLE=width: 100%]
[TR]
[TD=class: row1, width: 60%][TABLE=width: 100%]
[TR]
[TD]Ingredientes para preparar Helado de Vainilla.

8 yemas.
3/4 taza de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
400 grs. de crema de leche.
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD=class: cat, colspan: 2]Cómo Preparar Helado de Vainilla.
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD=class: row1, colspan: 2]Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una preparación bien cremosa. Perfumar con la esencia de vainilla. Batir la crema de leche espesa y agregar a la preparación anterior. Mezclar y llevar a la máquina heladora en freezer o en el congelador durante algunas horas.
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]


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  • 3 semanas después...

Hola a tod@s, soy nueva en el foro, y llevo toda la mañana viendo recetillas, que no se por donde empezar. Me encanta la cocina y los aparatejos varios, encima en mi casa son todos de buen comer y les da igual verde que rojo, así que voy a poner en practica muchas de las recetas aqui posteadas. Gracias a tod@s por vuestras recetas, e intentaré poner yo alguna de las mias tambien, aunque creo que voy a estar una temporada recreandome con las vuestas. :)


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[h=3] Aqui te dejo esta receta de tortilla ;) espero que te guste

Tortilla de brócoli
[/h][h=3] [/h]

CIMG1301.JPG














Ingredientes:


4 claras de huevo

1/2 taza de brócoli

sal y pimienta al gusto

ajo en polvo (opcional)





Preparación:

Primero se lava el brócoli, luego se sumerge en una olla con agua hirviendo (por unos 3 minutos). Cuando el brócoli este listo se coloca en un plato hondo y se le agregan las claras de huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Se agitan los huevos un poco para que el brócoli quede impregnado de las claras. En una sartén de teflón caliente (a fuego medio) se vierte la mezcla de las claras y el brócoli y se tapa, se deja cocer por unos 5 min o hasta que el huevo este duro, luego se voltea y se cocina por otros 3 minutos. Finalmente se saca de la sartén y se sirve con una rebanada de pan tostado.



Nota: las claras de huevo se pueden sustituir por 2 huevos. Si se quiere que el brócoli quede blando en vez de colocarlo en el agua hirviendo se coloca en agua fría y se pone a hervir.

bluepeppermoon


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  • 3 semanas después...

RECETA DE PASTEL FRIO (rapido, sencillo y rico)

ingredientes:

*3 paquetes de galletas marias
*1 lata de leche condensada
*1 lata de fruta en almibar (la de su preferencia)
*1 lata de leche evaporada
*de 1limon y medio a 2 limones

modo de preparacion:
primeramente se mezcla la leche condensada con la fruta, se le agrega un poco del almibar para ue no quede muy espeso y pueda rendir, por ultimo se le agrega el limon, se deja refrigerar por 10 o15 min, seguidamente en un refractario se van colocando las galletas remojadas con la leche evaporada se hace una capa y se le agrega la mezcla de fruta y asi sucesivamente hasta cubrir el refractario.

se puede decorar con la misma fruta o con merengue y nuez

espero que sea de su agrado :)

saludos!!


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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