Sobre las cenas

[superlucho 0]

SALCHICHAS ENCEBOLLADAS

Muy facilito y jugoso.

En una olla mediana pones un chorrito de aceite y haces las cebollas un poco a fuego fuerte para q de dentro queden crudas. Retiras las salchichas y en ese mismo juguito que te queda haces un buen sofrito, cortas 1 cebolla colorada y la dejas caramelizar un poquito. Le añades un chorrito de vino tinto. La dejas reducir unos minutos y a continuacion le añades las salchichas y las dejas cocer unos minutitos a fuego lento para q se hagan por dentro.

Si os sobran al dia siguiente las podeis hacer con un pure de patatas o con arroz.

[jalapa 3.921]

Verduras a la plancha quedan riquisiiiiiiimas:
1º picas un par de ajitos, y lo sofries
2º Pones en la plancha esparrgos verdes, y lo pasas un pco.
3º pones champiñones, y lo pasas tambien
4º gulas al ajillo lo revuelves todo hasta que este hecho queda divino

Es todo junto, no saques nada, todo a la vez en la plancha.

[yilana 0]

Lo subo

[bellablanca 0]

Otra cenita o comida estupenda en 5 minutos :wink:

GARBANZOS CON ESPINACAS

Ponemos un poquito de aceite de oliva en una cacerola y freímos 2 ajitos muy picados. Retiramos del fuego y añadimos una cucharada de pimentón dulce y las espinacas descongeladas (descongelar en el microondas mientras se frien los ajos). Rehogar un poquito y añadir un bote de garbanzos cocidos con todo el jugo que traen, una hojita de laurel, un poco de sal y un vaso de agua caliente. Remover y dejar hervir unos 5 minutos.

Un plato muy sano, buenísimo y muy apañao! :wink:



Si se quiere, se puede añadir unos trozos de bacalao desmigado y desalado a la vez que los grabanzos cocidos

[argala 1.788]

Bella que buena pinta que tienen,
y como dices super rapida,
como se echaban en falta tus recetitas

[bellablanca 0]

Gracias cariño, estaban muy muy ricos y lo mismo te digo :wink:

... y a todas, que acabo de actualizar el índice de nuestro recetario y estoy alucinada con las recetinas que habeis puesto!!!! Buenísimas!!!!

[Zasi 0]

[mirall78 0]

CENAS RAPIDAS

Wenas,
es la primera vez que escribo en el foro de BB, pero al igual que ha comentado una compi, al salir de casa de mis padres he empezado a comer mal y estoy engordando de forma bastante rápida, asi que he decidido tomar una solución, empecé con la dieta de los puntos, pero se me hace un poco dura de seguir y al leer vuestras pautas de alimentación, he pensado que podria adoptarlos como forma de alimentación saludable, ya q no es privativa..
Bueno, lo dicho, os pongo una cenita que hice ayer y que es un experimento que salio muy rico, os cuento, tenia por casa esqueixada de bacalao (filete de bacalao congelado del mercadona hecho trocitos, cebolla, pimiento rojo y verde y olivas, habiendolo dejado macerar en aceite un dia), boquerones en vinagre con ajito y perejil (todo esto ya lo tenia hecho para aperitivos y demás, si no teneis la receta, os paso la de mi madre, q le salen muy ricos)
Asi q en el momento trocee dos tomates pelados, les eche un poco de vinagre y sal, le eche parte de la esqueixada, unos cuantos boquerones troceados, mezclé... y me sorprendí yo misma del saborcito que tenia todo junto.. además el tomate llena mucho y no me quedé con nada de hambre.

Espero q os guste

[narvaez 1]

BUENO NO SE SI LAS QUE ESTAIS A DIETA LO PODEIS COMER PERO SINO PUES PARA CUANDO NO LO ESTEIS

SALMON AHUMADO CON ESPARRAGOS BLANCOS ( facilisimo,esparragos de botes, salmon y un chorrito de limon) muy rico y fresquito.

SALMON AHUMADO CON PIÑA EN SU JUGO (igualito nada mas abrir la lata) es que me gusta mucho el salmon ahumado, se nota no.

RODAJA DE SALMON ALIÑA ACOMPAÑADA CON MAIZ (se aliña el salmon con oregano,una pizca de sal se pone en la plancha con una cuchara generosa de mantequilla y se da vuelta y vuelta, luego en la misma mantequilla echamos el maiz y un zumo de limon, esta muy rico)

ENSALADA CAMPERA: cocemos unas patatas, a cuadritos cuando esta fria con atun, maiz, cebolla, pepino, todito lo que se la quiera echar.

PIPIRANA. Una lata de tomate pelado entero 800 gr. un huevo cocido una latitas de atun,cebolla, se pone los tomatitos cortaditos en un bol con el caldo echar el resto de los ingredientes ademas de sal aceite y un poquito de vinagre, comer mejor fresquito (yo suelo tener la lata en la nevera :wink: )

CANAPES DE QUESO: en pan tostado untar queso finas hiervas, azul, el que os guste y poner encina unas lonchitas de anchoas, rico rico el contraste.

bueno otro dia pondre alguna mas, ok

[yilana 0]

¡Arriba!