Este bizcocho lo hice para la sobremesa de una comida en casa de mis cuñados, gustó mucho y nadie adivinó el ingrediente secreto, hasta Marina repitió pero claro; sin saber que llevaba calabacín, porque además no sabe a calabacín.
Hojaldre de Calabacín y Queso de Cabra por Marisalas
Tenía un montón de calabacínes y no está la cosa para tirar, así que me he puesto manos a la obra, he cogido una lámina de hojaldre y he empezado a poner cositas y espero que os guste…
Palitos de calabacín crujientes al horno por Marisalas
Nos encantan los calabacines y cada vez que veo una receta nueva, rápidamente me pongo manos a la obra, en esta ocasión la receta la vio mi marido en internet, así que aquí os dejo el resultado, que ha sido todo un acierto, porque está de lujo.
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry con Thermomix.
Os dejo una receta que hice antes de las fiestas con la idea de probar para ver si la repetía en alguna de las comidas o cenas…
Aunque no es nada complicada, si es entretenida por lo de hacer los rollitos con el calabacín, así que no repetí en los días señalados pero si hemos vuelto a hacerla en alguna cena
Salsa Carbonara de Calabacín por La Cocina Imperfecta
Sencilla receta de como hacer salsa carbonara de calabacín, ideal para nuestros platos de pasta.
Calabaciones rellenos de langostinos por Neska
-Cocemos los calabacines, con o sin piel, en horno, en micro o en agua, al gusto, sacamos la pulpa con cuidado, dejando la base y reservamos.
-Pelamos los langostinos, reservamos las cáscaras por un lado y las cabezas por otro.
-En una sartén ponemos aceite, añadimos las cabezas, las espachurramos bien para que suelte todo el jugo, le echamos brandy y le prendemos fuego, escurrimos bien y sacamos.
-En una cazuela ponemos las cáscaras y las cabezas, le añadimos agua y hace
Crema de calabacín fría al curry por Missis
Sorprende la mezcla de sabores, ideal para el calor, aunque mi hijo le gusta caliente
pero incluso caliente está buena
Crema de calabacín por Florelila
Hoy toca plato salado y ligero, me estoy aficionando a hacer cremas, me gustan y además con este frío vienen muy bien.
Tarrina de calabacín con Mycook
Ingredientes
- 50 g Aceite de Oliva
- 120 g Cebolla
- 500 g Calabacín
- 150 g Nata líquida
- 350 g Leche
- Sal
- Pimienta negra molida
- 4 Huevos
Elaboración
Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Introduce la cebolla y programa 4 minutos, 120º, velocidad 1.
Añade el calabacín y sofríe 4 minutos, 120º, velocidad 1.
Vierte la nata líquida y programa 3 minutos, velocidad 5.
Pon la leche, la sal, la pimienta, los huevos y mezcla 1 minuto, velocidad 3.
Vierte todo el preparado en una tarrina e introdúcela en el horno, precalentado, a 180º, 35 minutos. Pasado este tiempo, pínchala con un palillo y, si sale seco, es que ya está lista y si, por el contrario, sale mojado, la dejas en el horno unos minutitos más hasta que se acabe de cocinar.
Calabacines «Luna» rellenos de risotto de trigo tierno por Flori
El trigo tierno se presenta como una alternativa de consumo al arroz y la pasta siendo una nueva forma de disfrutar del trigo, el cereal más cultivado en el mundo.
Este producto procede del trigo duro cuidadosamente seleccionado y sometido a un proceso de precocción que permite obtener un trigo tierno de sabor inigualable y exquisita ternura.