Había probado el cóctel con piña, incluso alguna vez con manzana, pero, desde luego no con melón. Qué fresquito, qué maravilla de contraste de sabores, y encima se aprovecha todo, una parte para el cóctel y el resto, se corta en trocitos y se sirve con jamón serrano, así hay dos por uno.
Aprovechando que hoy comía solo y que en la revista Thermomix de este mes hay un especial para «singles», me he dado el capricho de hacer una fideuá para uno, muy rápida de preparar y rica. La receta original lleva alcachofas pero se me ha olvidado comprarlas, no las busques en las fotos que no están 😉
Un rico pastel con pan de molde, palitos de cangrejo y gambas 😉
Muy sencilla de hacer y con ese toque oriental tan rico.
Una sencilla y rica receta de merluza rellena, muy recomendable.
Hoy vamos a preparar una pasta, de las sencillas y muy ricas! Se prepara en unos minutos y he de decir que está buenísima, queda una salsa cremosa y con un sabor impresionante.
Lavamos los mejillones con agua corriente, sin necesidad de dejar las cáscaras perfectas ya que se deshecharán.
Pasamos a una cazuela y ponemos al fuego con un vaso de agua.
Dejamos que abran, apartamos del fuego y con cuidado separamos la carne de la cáscara, reservamos.
El líquido resultan…
Hola, os dejo una recetita que hemos preparado hoy para comer, teníamos antojo de un pucherito de pescado. Espero que os guste. La receta la podéis preparar con cualquier olla programable.
Tipo de plato: Entrante
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 4
Ingredientes:
Elaboración:
1.- Pela y corta el puerro en rodajas finas. Pela las gambas.
2.- Sofríe el puerro con un poco de aceite con el menú Dorar. Antes de que coja color añade las gambas y sobre todo un poco más. Reserva unas gambas para decorar los platos.
2.- Pela y trocea la calabaza y la patata. Añádelas al sofrito junto con la cucharadita de jengibre y 350 ml. de agua. Remueve y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.
3.- Tritura el contenido hasta que obtengas una fina crema. Sírvela en los platos y decora con las gambas que has reservado. Buen provecho.
Descongelar las gambas dejándolas en la nevera, antes de que descongelen completamente, pelar y quitar el conducto intestinal.
Disponer las gambas en un plato a ser posible sin hacer capas, para que así queden bien cubiertas. Espolvorear con pimienta negra, con el chile cortado en rodajitas y con el zumo de lima. Dejar reposar en la nevera durante 1 hora mínimo, yo lo tuve 3 horas, pero porque no quería arriesgarme a dejarlo menos tiempo y que no me gustaran.