Ingredientes: (12-14 Tartaletas)
Para la Base:
150 gr. de Mantequilla.
90 gr. de Azúcar Glass.
250 gr. de Harina
30 gr. de Harina de Almendra molida.
1 Huevo
1 Vaina de Vainilla.
Una pizca de sal.
Para el relleno:
100 ml. de nata líquida 35%MG.
150 gr. de Mermelada de Frambuesas.
1 Lámina de gelatina neutra.
Para la cobertura:
300 gr. de Chocolate Negro.
150 ml. de nata líquida 35%MG.
Grosellas rojas ( Para decorar ).
Ingredientes:
150gr de chocolate blanco
150gr de chocolate fondant
150gr de galletas oreo con relleno
75gr de mantequilla
300gr de queso cremoso
140gr de azúcar
170gr de yogurt de vainilla
370gr de nata para montar 35%mg.
Un sobre de gelatina neutra o 6 hojas de gelatina
3 ó 4 cucharadas de agua
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
Chocolate fondant (100 g)
Nata (50 ml)
1 cucharada de café de mantequilla
Huevo
Azucar glass
Ingredientes:
Base:
Un rulo de galletas maría.
60 gr de mantequilla.
Primera capa:
1 caja de profiteroles congelados.
1/2 litro de nata para montar.
150 gr de chocolate fondant.
Del paquete de flan para 8, uno de los sobres.
Segunda capa:
1/2 litro de nata para montar.
2 sobres de café capuccino.
El sobre restante de flan.
Ingredientes:
2 Rollos de hojaldre
Azúcar
1 tableta de chocolate al gusto
Ingredientes:
Para la base de chocolate:
200 grs de chocolate negro
200 grs de mantequilla con sal a temperatura ambiente
70 grs de azucar
100 ml nata
3 huevos
Para el frosting de queso
250 grs de queso crema (tipo Philadelphia)
300 ml de nata para montar
150 grs de azucar.
Y una caja de mini piononos
Ingredientes:
Para la masa:
250 Ml. Leche templada
50 Gr, Mantequílla derretida
100 Gr. Azúcar.
1/2 Cucharadita de postre de sal
1 cubilete levadura fresca
500 Gr. Harina de fuerza
1 Cucharada sopera de de agua de azahar.
Para el relleno:
1/2 Litro de leche entera
3 Yemas de huevo
120 Gr. De Azúcar
50 Gr. Maizena
1/2 Corteza de limón
1 Cuchara sopera de esencia de vainilla
1 Cucharadita pequeña de mantequilla.
Para la cobertura:
100 Gr. Chocolate con leche
2 Cucharadas soperas de nata (para montar)
Ingredientes:
500 g de nata liquida
150 g de chocolate blanco.
250 g de leche
50 de azúcar
200 g de queso philadelphia.
2 sobre de flan royal 8 raciones.
