Ingredientes:
1 brick de nata para montar de 200ml
1 tarrina de queso para untar (250g)
500 de fresas
130 de azúcar
6 hojas de gelatina neutra o un sobre de gelatina neutra
Gazpacho de Fresas con Brocheta de Queso por Sunflower
Copa de Yogur con Fresas por Pitiusa84
Mermelada de Fresa a la Pimienta Rosa por Chocolateysal
Batido de Fresas con Chocolate Blanco por Pasangara
Mousses Individuales de Fresa y Yogurt por Lareposteriademiguel
Ingredientes :
Para 8-10 mousses de diámetro 6 centimetros.( Dependerá de la altura ).
Base:
150 gr. de Galletas Oreo.
( Sin relleno)
60 gr. de Mantequilla.
Mousse de Fresa:
150 gr. de Puré de Fresas.
30 gr. de Azúcar.
3 Hojas de Gelatina Neutra.
200 ml. de Nata para montar, 35%MG.
Mousse de Yogurt:
250 gr. de Yogurt Griego
30 gr. de Azúcar.
3 Hojas de Gelatina Neutra.
200 ml. de Nata para montar, 35%MG.
Decoración:
Rizos de Chocolate sabor a Fresa.
Panatellas de Chocolate Blanco y Rosa
Batido de Fresa por Raquelgon74
Petit Suisse de Fresa por Cuine
Trufas de Chocolate Blanco y Fresa por Lauma
Layer Cake de Fresas y Chocolate por Juanjo84
Ingredientes: (Para un molde de 15cm)
200g de azúcar
3 huevos L
50ml de aceite de girasol
1 yogurt griego1 cucharadita de esencia al gusto (yo usé aroma de fresa)
200g de harina de repostería
1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal
3 cucharadas de cacao puro en polvo (Yo utilizo de la marca Valor)
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