Timbal de salmorejo con jamón ibérico por Juanjo84 (os gustará ;))

Que mejor que para este veranito tener a mano un buen gazpacho o salmorejo ¿verdad?, en este caso os lo traemos de una forma diferente de presentarlo pero conservando por completo su sabor original. Este timbal de salmorejo con jamón ibérico os va a encantar, lo único que tenéis que tener a mano para conseguir que quede con esta forma es agar agar en polvo. No he probado a hacerlo con gelatina, pero posiblemente quede igual, lo único que conseguimos que el agar agar mantuviese la forma en el molde pero

Muffins de los cinco por Marisalas

Hace ya bastante tiempo ví esta estupenda y super chocolateada receta, a una compañera forera llamada Tiramisusa, a la que aprovecho desde aquí para darle las gracias por compartir la receta.

Gazpacho de mi madre por Vicky

A mi me gusta el gazpacho de mi madre y el de la madre de una amiga, como me pilla más a mano mi madre el año pasado vino un día a casa y pesé las cantidades, ella lo hace a ojo pero yo todavía no tengo tan buen ojo.
Lo bueno del gazpacho es que te permite ir variando las cantidades hasta que salga a tu gusto.

Truco: Lavar y trocear lechuga con Thermomix por Miko

Este es uno de los usos diarios que más me gusta de Thermomix, te ahorra tiempo y también dinero. Al menos a mí!

El lavar y trocear lechuga es una labor que con Thermomix se hace en un santiamén. Y no sólo sirve para lechuga, también para otras verduras.

Bastoncitos de queso de cabra y miel por Marisalas

Tenía un paquete de masa filo que quería gastar y se me ha ocurrido estos magníficos bastoncitos, probadlos porque están de lujo y acompañados de un poco de miel, de verdadero lujazo, tenéis dos tipos.

Pizza Frita Napolitana por Eduardo Soler

La pizza frita es un plato clásico napolitano surgido por necesidades económicas después de la segunda guerra mundial. La creatividad de las mujeres italianas puesta a prueba una vez mas dio a luz este plato callejero convirtiéndose en un rico snack en las calles de Nápoles, sin embargo no trascendió mucho las fronteras como ocurrió con otras creaciones culinarias italianas.

Jabones caseros en Thermomix

Una increíble recopilación de recetas que ha hecho Novatinaa para realizar jabones caseros en nuestra Thermomix

Ensalada templada con garbanzos y atún

Hoy os traigo una ensalada con el toque templado de los garbanzos salteados, está muy rica es muy completa. Otra forma de tomar garbanzos que seguro que te gusta.

Ensalada templada con garbanzos

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Prep.

15 min

Cocción

10 min

Tiempo total

25 min

Hoy os traigo una ensalada con el toque templado de los garbanzos salteados, está muy rica es muy completa. Otra forma de tomar garbanzos que seguro que te gusta.

Autor: Nacho

Tipo de receta: Ensaladas

Cocina: Española

Personas: 4

Ingredientes

400 gr de garbanzos en conserva escurridos
½ cebolla
160g de atún en escabeche
1 lechuga
1 tomate maduro
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal

Elaboración

Escurre y aclara los garbanzos.
Pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva.
Antes de que empiece a coger color, añade los garbanzos y sofríe todo junto hasta que veas que se empiezan a dorar.
Mientras se enfrían un poco los garbanzos, lava y trocea en juliana la lechuga y en dados el tomate.
Añade todo en un bol junto el atún escurrido y aliña a tu justo.

Bizcocho de mandarinas o naraja marmolado por Missis

Un rico bizcocho de mandarina o naranja con un precioso acabado marmolado, muy fácil de hacer.

Tarta de queso sencillísima en Thermomix por Marisalas

Se baten todos los ingredientes y se hornea, así de sencillo y qué buena pinta!