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yilana

Sobre las cenas

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mirall78

OTRA CENA RAPIDA Y FACILITA

JUDIAS CON BUTIFARRA (también se puede hacer a mediodía pq llena bastante)
Ingredientes:
alubias blancas de bote
butifarra o salchichas (las del mercadona quedan bien)
ajo, perejil, sal y un poquito de vino blanco

Se echa un poquito de aceite a una sarten y se hacen las butifarras a fuego lento, mejor si tapais la sarten, para que se hagan bien por dentro.
mientras tanto, se escurren las alubias, yo las paso por agua para que no queden tan pastosas y se hace una picada con el ajo, la sal y el perejil, se le añade vino blanco y se deja macerar. Cuando ya estén las butifarras se apartan en un plato y en el mismo aceite se sofrien las alubias, cuando se hayan dorado un poquito se les echa la picada con el vino y se deja hacer chup chup (unos 5 min), yo suelo añadir en ese momento la butifarra para que se caliente con el resto

Total, en 10 minutos teneis una cena riquisima y para toda la familia :dientes:


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yilana

Chicas, esto lo probé en Almuñecar y estaba riquisimo, creo que como primer plato vale.

Eran muchas frutas cortadas (la que tomé llevaba: piña, melón, sandía, melocotón y pera) y luego yogur por encima rebajado con un pelín de leche para que no sea tan espeso, y estaba muy rico :)


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Celia--

MERLUZA CON GAMBITAS Y UNA SALASA....MMMMMMM
UNA CEBOLLA
FILTES DE MERLUZA
COLAS DE GAMBAS O LANGOSTINOS (DE LAS CONGELADAS)
5 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO
1/2 VASO DE LECHE IDEAL
1/2 VASO DE LECHE DESNATADA
PICAR LA CEBOLLA Y SOFREIR. CUANDO ESTÉ A MEDIO HACER AÑADIR LOS FILETES DE MERLUZA Y LAS COLAS DE GAMBAS. SALPIMENTAR.
AÑADIR LAS LECHES Y EL TOMATE. RECTIFICAR DE SAL Y DEJAR REDUCIR.


Para las que tienen la Th y son "novatillas"....y no miro a nadieeee.... :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:

PONES UNA CEBOLLA EN EL VASO Y TROCEAS UNOS SEGUNDOS V.5.
ECHAS UN CHORRITO DE ACEITE, TEMPERATURA VAROMA, 8 MINUTOS, VELOCIDAD 1 1/2.
CUANDO TERMINE EL TIEMPO ECHAS EL TOMATE Y LECHES, SAL Y PIMIENTA......Y UNAS COLAS DE GAMBAS. TEMPERATURA VAROMA, 10 MINUTOS GIRO IZQUIERDA Y MIENTRAS EN EL VAROMA PONES LOS FILETES DE MERLUZA.

Está muy rica y con rosada está de miedo. :beso:


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bellablanca

aaaaaarriba y luego cuando me ponga al día, os pongo unas recetinas que bien se pueden aplicar a las cenas rápidas!! :)


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jumpmar

MERLUZA CON GAMBITAS Y UNA SALASA....MMMMMMM
UNA CEBOLLA
FILTES DE MERLUZA
COLAS DE GAMBAS O LANGOSTINOS (DE LAS CONGELADAS)
5 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO
1/2 VASO DE LECHE IDEAL
1/2 VASO DE LECHE DESNATADA
PICAR LA CEBOLLA Y SOFREIR. CUANDO ESTÉ A MEDIO HACER AÑADIR LOS FILETES DE MERLUZA Y LAS COLAS DE GAMBAS. SALPIMENTAR.
AÑADIR LAS LECHES Y EL TOMATE. RECTIFICAR DE SAL Y DEJAR REDUCIR.


Para las que tienen la Th y son "novatillas"....y no miro a nadieeee.... :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:

PONES UNA CEBOLLA EN EL VASO Y TROCEAS UNOS SEGUNDOS V.5.
ECHAS UN CHORRITO DE ACEITE, TEMPERATURA VAROMA, 8 MINUTOS, VELOCIDAD 1 1/2.
CUANDO TERMINE EL TIEMPO ECHAS EL TOMATE Y LECHES, SAL Y PIMIENTA......Y UNAS COLAS DE GAMBAS. TEMPERATURA VAROMA, 10 MINUTOS GIRO IZQUIERDA Y MIENTRAS EN EL VAROMA PONES LOS FILETES DE MERLUZA.

Está muy rica y con rosada está de miedo. :beso:




Ayer noche la hice y estaba riquiiiiiiiiisima mi marido me felicito y yo te felicito a ti por la receta Gracias por ponerla :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

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Celia--

Aquí otra variante de la receta de Merluza con salsita.......
Meluza.jpg

Merluza o rosada
Leche desnatada a ojímetro :lol: (más o menos 3/4 de vaso)
1 Cebolla o cebolla tierna
un puñado de guisantes congelados
1 Zanahoria
Tomate triturado o frito, 10 Cucharadas
Cortar la cebolla y zanahoria en trocitos y sofreir, añadir los guisantes y el pescado. Dejar que se haga. Añadir la leche y el tomate, salpimentar y dejar reducir.


Con la TH:
Echar la cebolla y la zanahoria y picar a vel.5, 5 segundos. Bajar con la espatual los trocitos, echar un chorrito de aceite y programar 8 minutos, giro a la izquierda, vel 1.
Cuando termine el tiempo añadir la leche, el tomate y los guisantes. Salpimentar. Protramar 8 min, giro a la izq, vel 1. Y a la vez poner en el varoma los filetes de pescado. Rápido y muy rico.
:beso:


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    • jalapa
      Buenos días por la mañana  una que  es vaga para escribir en el iPad 🥴. Pero las sigo y me entero de “casi todo” 😍   ya saben.... ser bueno es aburrido, lo mejor ser malas que se disfruta más 😜  
    • Maqui
      Buenos días! ¿Qué clase es esa que hiciste @Vicky? Oye, ya has asumido ir al gym en tu día a día ¡enhorabuena! a ver si poquito a poco me pongo yo a caminar cuando el cachorro esté preparado para caminatas (si consigo enseñarle bien a caminar conmigo, no tirando de la correa).   @Missis si tu hija se decide a casarse, no digo yo que termine haciéndolo por la iglesia, pero lo que dice @encarnasao me sucedió a mí, e imagino que no es nada raro: te propones una boda íntima y familiar y terminas con una lista de 100 invitados. En mi caso creo que eran un puñadito ínfimo los de mi parte y el resto todo gente de la familia de mi marido (hoy ex). Ellos tienen sus compromisos adquiridos cuando fueron invitados a otras bodas. Eso les lleva a devolver la invitación cuando llega el momento. @behbeh has descansado poco y encima tienes un día complicado, espero que poco a poco, a lo largo de la mañana te hayas ido recuperando un poco y si puedes, esta noche te acuestes enseguida. Es el mejor modo de recuperarte para que mañana estés fresca y en forma. @encarnasao ¡cuánto me alegro de que Yas tenga su calefacción en casa! ¡madre mía, con lo que nos viene encima! noviembre ya es un mes muy frío. Imagino que en esa parte te habrás quedado descansada. Seguramente te sentías tú peor que ella. @neska ¡regalazooooo! qué buenos amigos porque no es solo hacerte un obsequio, es el trabajo y la dedicación de buscar caja y cómo envolverlo todo para enviártelo. No es que sea algo complicadísimo, pero requiere mucho cariño tomarse esas molestias. Enhorabuena! Tu pueblo es un pañuelo!   (¿qué pueblo es, by the way?)   Ahora os cuento yo: mi hijo mañana va a que le quiten las grapas. No ha habido complicación con la cicatriz. Tanto él como su padre se extrañaron de que no le recetaran antibiótico al salir del hospital. Hoy día parece que no lo hacen, me refiero a cuando es de modo preventivo.   Mi perrito ya ya crecido bastante, yo diría que ya es el doble de cuando llegó a casa, que cabía en una mano (bueno, he exagerado un poco). Le he enseñado a reconocer su nombre, a sentarse y a venir a la llamada. Obviamente, lo tendrá mejor aprendido todo cuando se repita muchas más veces a lo largo de todos los días. Ya le he sacado a la calle y ¡le encanta!. Extraña un poco la correa y cuando la nota tensa se sienta como plantándose. Negándose a que algo lo controle. Yo, por supuesto, impido que esté tirante y lo sigo a donde él va. En estas primeras salidas no importa que tú estés detrás de él. Es mejor que la exposición a ruidos, olores, gente extraña, coches, frío... todo eso es abrumador cuando eres un cachorro y hay que asimilarlo con poquitos ratos y sin exigencias.   Ahora mismo le molesta y se niega a que le pongas el arnés, la correa, un jersey... un cachorrito loco. Paciencia y nada más.   Hoy salí de casa y dejé las lentejas haciéndose en el cohete (salen de escándalo, fijaos que no he dicho "buenas", he dicho de escándalo  )   Pasad un feliz día!
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayuno. Día con algunas nubes pero frío. Chicas, a mi los cafeses no me espabilan, me dejan igual...me activo cuando me lavo la cara al levantarme con agua fría, solo eso...será grave dosssstor????? Ayer acabé agotada, aparte de más pobre...me soplaron 280€ por la revisión del coche, que también tuvieron que cambiarle los frenosen fin, todo sea por mi seguridad. Estuve en una tienda que hay en Reus donde todo es a 5, 10, 15 y 20 € y cayeron una zapatillas con suela de gel, super cómodas por 10 y un escurreplatos plegable por 5, es la misma tienda donde compré la olla lenta por 10 Y a la mañana recibí un mega paquetón, y me lo enviaba una prima de Izurtza, que tiene caserío y hacen pan y queso y venden de todo, pues me mandaba alubias, lomo, panceta, quesos, nueces y hasta pan, uno de ellos de borona, que me encanta, así que encantanda, dice que regalo del Olentzero, que maja Total, que luego me pasé por lidl pero estaba tan cansada que no miré nada, solo cogí unas cremas que me habían encargado y a casita, eran las 20h cuando llegaba, así que guardé el pan, cortadito en el conge y tal y me senté en el sofá y ni moverme para cenar, que aún me duran las agujetas del lunes Niña, que bien que te animes con las clases, me alegro un montón Bueno, pues hoy rambito, que me suba la moral con sus achuchones y nada más Muchos besukis a todas
    • Maqui
      ¡Hola @Miko, bienvenida de nuevo! Me ha dado mucha alegría que entraras ¿qué te cuentas? 
    • neska
      bueno, no sé como será esta receta, yo hice una que le ví a David de Jorge, y rica rica...
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