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yilana

Sobre las cenas

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mirall78

OTRA CENA RAPIDA Y FACILITA

JUDIAS CON BUTIFARRA (también se puede hacer a mediodía pq llena bastante)
Ingredientes:
alubias blancas de bote
butifarra o salchichas (las del mercadona quedan bien)
ajo, perejil, sal y un poquito de vino blanco

Se echa un poquito de aceite a una sarten y se hacen las butifarras a fuego lento, mejor si tapais la sarten, para que se hagan bien por dentro.
mientras tanto, se escurren las alubias, yo las paso por agua para que no queden tan pastosas y se hace una picada con el ajo, la sal y el perejil, se le añade vino blanco y se deja macerar. Cuando ya estén las butifarras se apartan en un plato y en el mismo aceite se sofrien las alubias, cuando se hayan dorado un poquito se les echa la picada con el vino y se deja hacer chup chup (unos 5 min), yo suelo añadir en ese momento la butifarra para que se caliente con el resto

Total, en 10 minutos teneis una cena riquisima y para toda la familia :dientes:


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yilana

Chicas, esto lo probé en Almuñecar y estaba riquisimo, creo que como primer plato vale.

Eran muchas frutas cortadas (la que tomé llevaba: piña, melón, sandía, melocotón y pera) y luego yogur por encima rebajado con un pelín de leche para que no sea tan espeso, y estaba muy rico :)


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Celia--

MERLUZA CON GAMBITAS Y UNA SALASA....MMMMMMM
UNA CEBOLLA
FILTES DE MERLUZA
COLAS DE GAMBAS O LANGOSTINOS (DE LAS CONGELADAS)
5 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO
1/2 VASO DE LECHE IDEAL
1/2 VASO DE LECHE DESNATADA
PICAR LA CEBOLLA Y SOFREIR. CUANDO ESTÉ A MEDIO HACER AÑADIR LOS FILETES DE MERLUZA Y LAS COLAS DE GAMBAS. SALPIMENTAR.
AÑADIR LAS LECHES Y EL TOMATE. RECTIFICAR DE SAL Y DEJAR REDUCIR.


Para las que tienen la Th y son "novatillas"....y no miro a nadieeee.... :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:

PONES UNA CEBOLLA EN EL VASO Y TROCEAS UNOS SEGUNDOS V.5.
ECHAS UN CHORRITO DE ACEITE, TEMPERATURA VAROMA, 8 MINUTOS, VELOCIDAD 1 1/2.
CUANDO TERMINE EL TIEMPO ECHAS EL TOMATE Y LECHES, SAL Y PIMIENTA......Y UNAS COLAS DE GAMBAS. TEMPERATURA VAROMA, 10 MINUTOS GIRO IZQUIERDA Y MIENTRAS EN EL VAROMA PONES LOS FILETES DE MERLUZA.

Está muy rica y con rosada está de miedo. :beso:


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bellablanca

aaaaaarriba y luego cuando me ponga al día, os pongo unas recetinas que bien se pueden aplicar a las cenas rápidas!! :)


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jumpmar

MERLUZA CON GAMBITAS Y UNA SALASA....MMMMMMM
UNA CEBOLLA
FILTES DE MERLUZA
COLAS DE GAMBAS O LANGOSTINOS (DE LAS CONGELADAS)
5 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO
1/2 VASO DE LECHE IDEAL
1/2 VASO DE LECHE DESNATADA
PICAR LA CEBOLLA Y SOFREIR. CUANDO ESTÉ A MEDIO HACER AÑADIR LOS FILETES DE MERLUZA Y LAS COLAS DE GAMBAS. SALPIMENTAR.
AÑADIR LAS LECHES Y EL TOMATE. RECTIFICAR DE SAL Y DEJAR REDUCIR.


Para las que tienen la Th y son "novatillas"....y no miro a nadieeee.... :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:

PONES UNA CEBOLLA EN EL VASO Y TROCEAS UNOS SEGUNDOS V.5.
ECHAS UN CHORRITO DE ACEITE, TEMPERATURA VAROMA, 8 MINUTOS, VELOCIDAD 1 1/2.
CUANDO TERMINE EL TIEMPO ECHAS EL TOMATE Y LECHES, SAL Y PIMIENTA......Y UNAS COLAS DE GAMBAS. TEMPERATURA VAROMA, 10 MINUTOS GIRO IZQUIERDA Y MIENTRAS EN EL VAROMA PONES LOS FILETES DE MERLUZA.

Está muy rica y con rosada está de miedo. :beso:




Ayer noche la hice y estaba riquiiiiiiiiisima mi marido me felicito y yo te felicito a ti por la receta Gracias por ponerla :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

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Celia--

Aquí otra variante de la receta de Merluza con salsita.......
Meluza.jpg

Merluza o rosada
Leche desnatada a ojímetro :lol: (más o menos 3/4 de vaso)
1 Cebolla o cebolla tierna
un puñado de guisantes congelados
1 Zanahoria
Tomate triturado o frito, 10 Cucharadas
Cortar la cebolla y zanahoria en trocitos y sofreir, añadir los guisantes y el pescado. Dejar que se haga. Añadir la leche y el tomate, salpimentar y dejar reducir.


Con la TH:
Echar la cebolla y la zanahoria y picar a vel.5, 5 segundos. Bajar con la espatual los trocitos, echar un chorrito de aceite y programar 8 minutos, giro a la izquierda, vel 1.
Cuando termine el tiempo añadir la leche, el tomate y los guisantes. Salpimentar. Protramar 8 min, giro a la izq, vel 1. Y a la vez poner en el varoma los filetes de pescado. Rápido y muy rico.
:beso:


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  • Últimos Temas

    • mcelia
      Buenos días solecito por aquí A ver que tal la clase de step, a nosotras a veces la de pilates también nos hace una clase de esas, hoy supongo que iré a pesar de la congestión, igual me ayuda a despejarme. Hoy no tenemos ningún recado, así que haremos aperitivo directamente. Feliz día a tod@s  
    • araceli
      Muy ricas y fáciles de hacer gracias por la receta😘
    • encarnasao
      Buenos días. sigue lloviendo  según el diario llevamos 19 días, los próximos tambien serán fríos.   me ha costado mucho levantarme, estoy agarrotada, no se si sera del paseo de ayer por pamplona y luego el rato del concierto sentada. mereció la pena, fue precioso  joaquín encantado.   espe antes de empezar nos pusieron un reportaje de córdoba y mira si la conozco, pues aun me sorprendio de las cosas tan preciosas que tiene y que aun no conozco, luego nos dejaron unos libros con historias en cada asiento, se ve que está patrocinado por la diputación   carmina aun quieres perder mas?   el mantel al final con lejía, se quedará mas claro pero..... yo uso el oxigenació de aldi y es muy bueno. araceli que atareada tienes la semana, eso es bueno, pasa mas rapida   cova que te cunda  ishtar que tal el finde?  bueno me pongo en marcha que tengo que hacer llamadas y wuasap para invitar a los talleres de dulces navideños. Pasad TODAS un estupendo dia   
    • araceli
      Buenos días, lunes qué rápido pasan los días , las semanas, en fin la vida Hoy me he levantado con dolor de cabeza, a las 8 ya están haciendo ruido en el patio los obreros y no me apetecía levantarme, pues al final un dolor de cabeza de regalo, menos mal que hoy no los oiremos mucho porque tenemos un funeral y nos iremos pronto. Encarna me alegro que disfrutases el concierto y J se alegrase de ir. Está semana la tengo ya programada así que no me aburrire.ahora los chavales que les dan las asignaturas en inglés y los profesores imagino que no están tan preparados con el idioma casi saben más los estudiantes, a ver si Oriol sale contento.😘 Carmina seguro que le coge el tranquillo y se anima con la crockpot ya verás.lo que pasa que tendrá que pensar comidas y hacer compra y si no está acostumbrado le tendrás que dar clases. Seguro que la próxima semana seguirá todo nevado y nos podrás poner esas fotos maravillosas, 😘 Neska esta semana tienes excursión, ya nos contarás, oye tú amiga hizo el examen de oposición ya?😘 Vicky, seguro que está semana estarás entretenida 😘Que tengáis un buen lunes todas😘😘😘😘😘😘😘😘😘  
    • covaro
      Buenos dias, seguimos helaos y remojaos... Buff jefa, step..a mi en la wii me agotaba, ja,ja,ja ya nos contaras Neska te veo haciendo visita a tu amiga a cordoba en nada Carmina..intentalo con oxigeno activo...Tengo k mirar esa olla para la heredera   Ayer llegamos tarde, asi k hoy estoy cansada de entrada...Ya tengo un cocido en la olla y vienen todos a comer..al olor de la sardina, ja,ja Tengo el ppio de la semana trankilo, pero el jueves y el viernes va a ser terrorifico, asi k voy a ir espabilando para no agobiarme luego Cajon de bss y achuchones lleno a vuestra disposicion    
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayunito. Día entre sol y nubes, frío. Oye, que bien que hagas esteps, es muy diver, me alegro maja. Pues nada, hoy rutina lunera, de lunes vamos, curro, gym y a casita. Ayer por fin hice las berenjenas rellenas de langostinos, y muy ricas, por cierto, repetiré. Por cierto @encarnasao ,mi nueva amigui es de Jaén, pero se crió en Córdoba, tiene allí familia, y va muy a menudo, el mes pasado estuvo y me mandaba fotos de los patios, preciosos Pues nada, que muchos besukis a todas    
    • Missis
      Buenos días   Frescos pero es lo que toca, estoy viendo paisajes con nieve y me dá pena no haber estado para hacer fotos... aunque soy una miedica por el tema carreteras, el proximo fin de semana seguro que nos subiremos   Me parece que os conté que he convencido a mi cuñado con el tema de la crokpot El otro día la vimos en el corte inglés de oferta a 35 euros... pero no sé si acababa ayer pero bueno, yo se la quiero comprar para los reyes... en caso de que no la usara... me la quedaré yo. Además en fnac ví el libro que me había recomendado Maqui... se lo compraré.(topadentro)   Hoy voy a la dietista espero que despues de no pasarme en nada nada esté bajando algo.   Me dió mi cuñado una mantel que usa para cuando le vienen amigos... con unas supermanchas tengo que pelearme e intentar sacarlas   A ver si salen, de momento están con Kalia, como es liso y beige... igual acabo con ponerlo en lejía, éstas lavadoras de ahora   Encarna, me alegro que ayer disfrutaraís y seguro que J. estuvo encantado   Como bajo al centro, a ver si me dá tiempo de hacer un par de recados pero quiero poner la lavadora y tenderla   Un abrazo a todas todas  
    • Vicky
      Buenos días niñ@s! Lunes de nuevo   que vamos a hacer   Hoy quiero acercarme a Lidl a por la miniplancha de vapor  y luego al gym a probar la clase de step que en la wii se me daba muy bien   así que me llevo la mochila con el cambio porque no se si me dará tiempo  y poco más niñ@sChicos voy yo solo me iré acordando en el coche   Me pongo en marcha que le toca a V ducha mañanera   Feliz lunes para tod@s!      
    • encarnasao
      Espero que descanseis TODAS y tengáis una estupenda semana 
    • encarnasao
      buenas noches vicky  madre mia ya te ha cundido y ayer ya veo que tambien. ayer te decía no se si lo has leído que mis hijos, mediano y yas se van el puente a madrid y que si quieres ya sabes donde tienes un huequito para pasar el puente si que lo hemos pasado muy bien que descanses 
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