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Recetas de cocina para el día a día

Orangettes por Aixadalias

Orangettes por Aixadalias

Estas pequeñas delicias hechas con cáscara de naranja, son realmente un manjar gourmet a nuestro alcance, se pueden tomar solas o ser la base para otras tartas, utilicé las que me salieron rotas para hacer un brioche, que por cierto estaba de muerte…. y las que me quedaron las repartí como la lotería, jejej, no puedo tener esa tentación en mi casa, no puedo resistirme, y como son pequeñas, la tentación no solo se agota con una, hay que probar una de azúcar y otra de chocolate.

Turrón 3 Chocolates por Burbuja_84

Turrón 3 Chocolates por Burbuja_84

La navidad ya esta a la vuelta de la esquina, y yo ya estoy preparando mis turrones de este año. Ya tengo este de 3 chocolate (que el año pasado se quedo a las puertas de entrar) Tengo reposando el de avellana este el año pasado nos encanto, y por eso este año repito. Y alguno mas que tengo en mente también caerá. Para los amantes del chocolate aquí os dejo este turrón.

Tarta de Calabaza y Chocolate con Thermomix por Aixadalias

Tarta de Calabaza y Chocolate por Aixadalias

Una tarta para una tarde aburrida, os hace?  bueno es necesario un poco de planificación para ésta tarta, pero por lo demás es muy sencilla y está riquísima…

MONTAJE DE LA TARTA:
Colocar una rodaja de bizcocho en un plato grande, dónde serviremos la tarta (así no tendremos que trasladarla con el normal peligro que ello conlleva), colocar una buena capa de crema de queso por encima, otra rodaja de bizcocho y otra capa de queso, otro bizcocho y una capa de chocolate, otra capa de bizcocho y crema de queso y por último otra capa de bizcocho y crema de queso y tapamos con la última capa de bizcocho, tratando de que salga lo mas derecho posible; en total 6 capas de bizcocho, 4 de relleno de queso y 1 capa de chocolate
Tapar con una capa generosa de crema de queso toda la tarta y enfriar. Volver a dar una buena capa de crema de queso y repetir la operación, y por último aplicar una generosa capa de queso crema y hacer las ondulaciones ayudándonos de una cucharita de postre.
Ponerle la decoración elegida. Yo he puesto conguitos de chocolate y un phisalis.

Bizcocho de Chocolate en 10 min. por Aloa

Seguro que ya conocéis este bizcocho que se hace en 10 minutos en el microondas, la verdad que no me esperaba que quedará tan rico, una vez lo hice hace un montón de tiempo y para nada tuve la respuesta esperada, pero esta vez incluso con prisas resulto genial, quizás debería ponerle 8 minutos y así quedaría algo más jugoso, ya vais jugando con tiempo dependiendo de la potencia de vuestro micro. Aun así, la cobertura le da un toque más elegante y jugoso y podéis variar la presentación, el sabor, rellenarlo…. para una prisa es ideal!!!