Este fue el postre que hice para Navidad, muy ligero al ser una mousse, y el sabor….uhmmm
Empanada de Navidad con Verduras por Angel
Ingredientes:
Relleno:
1 pimiento rojo grande y carnoso
1 pimiento verde gordo grande y carnoso
1 cebolla grande
3 tomates grandes sin pepitas
2 ajos
250 gr. carne cerdo picada
aceite de oliva
sal
Masa:
500 gr. harina
30 grs. levadura prensada
150 gr.agua
100 gr. aceite
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
1 pizca de azucar
Marquesas de Navidad por Xena
La receta es muy sencilla y salen muy buenas…
Canapés de Berenjena por Capisi
Ingredientes:
Berenjena
Queso de fundir light
Zanahoria
Alcaparras
Merluza en medallones
Huevo
Sal
Aceite
Pan de molde (opcional)
Pavo Trufado por Azores
Esta receta nos encanta en Navidad…Aunque la receta parece complicada, solamente es laboriosa. Merece la pena hacer estas cantidades porque se puede congelar. El resultado es un fiambre exquisito y un consomé único…
Polvorones de Cacao por Sopaboba
La verdad es que el resultado está muy bueno, y aunque lleva manteca de cerdo, nosotros le ponemos mucho menos que los industriales, y además de buena calidad, así que un día es un día .
Olla Gitana por Magari
Los gitanos celebran la Navidad de la manera más hogareña, con un potaje de caldero, varias guitarras, mucho baile, palmas y quejío. Este plato se da especialmente en la costa mediterránea de España…
Christstollen (Pan de Navidad) Thermomix por Canelona
Pan típico en Alemania,su tradición viene desde hace 600 años, tiene formas que recuerdan a un niño recien nacido envuelto en sus pañales, (por el niño Jesús) y ésta es la razón por la cual debe estar cubierto de una capa de azúcar glas muy muy blanca…
Pate de Anchoas por MaryLou
Este paté de anchoas lo hago cada navidad desde hace 25 años y cada año tengo que hacer más porque me lo pide más gente…
Salpicón de Pulpo por Uno de Dos
Sobre el pulpo diré, y es mi recomendación, que compréis pulpo ya congelado…
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