Ensalada Alemana por Cucharita de Palo

Ingredientes: (para 2 personas)

2 patatas no muy grandes.
3 salchichas Frankfurt.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
1 huevo duro.
6 cucharadas soperas de mahonesa.
2 cucharadas de mostaza.
Sal y pimienta.
Perejil para decorar.

Ensalada de Sardinas y Mandarina por Ire001

Ingredientes:
Canónigos
1 lata de sardinillas en aceite
1 mandarina
Cebolla dulce
Aceite
Vinagre
Sal
Miel

Coca de Cebolla y Pasas por Inmita

Ingredientes:

Para la masa:
50 g de aceite de girasol
30 g de manteca de cerdo
120 g de agua
15 g de levadura fresca
350 g de harina de repostería

Para el relleno:
6 ó 7 cebollas, depende de lo grandes que sean
pasas al gusto
pimentón dulce
aceite de oliva

Alcachofas al Limón por Burbuja_84

Ingredientes:

6 alcachofas limpias (partidas a la mitad)
1/2 limón
50 gr de aceite de oliva
20 gr de harina
40 gr de zumo de limón
500 ml de agua
1 cucharadita de sal

Ensalada Coleslaw por Charocarre

Ingredientes: (4 personas)
250gr de repollo
150gr de zanahoria
150gr de manzana
100 gr. de pepinillos
50 gr. de aceitunas verdes
SALSA:
150 gr de creme fraiche ( nata fresca) (variante: un yogur natural, o nata líquida con un chorrito de limón)
10gr de vinagre de jerez
70gr de mayonesa
10gr de azúcar
5gr de mostaza
5gr de sal
10gr de aceite de oliva

Suquet de Rape por Lauma

Ingredientes:

Para el guiso:
1 rape grande
Sal
Harina
Aceite de oliva
1 kg. de patatas
1 cebolla
Azafrán
Unas gambas

Para el caldo:
Aceite de oliva
Un puerro
1 cebolla
1 tomate
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 hojita de laurel
La cabeza y huesos del rape
1 litro y medio de agua

Para la picada:
1 ñora o pimiento choricero
Aceite de oliva
2 rebanadas de pan
2 dientes de ajo
15 almendras tostadas

Ensalada de Patata, Salmón y Gulas por Mendia

Ingredientes:

4 patatas medianas del tamaño de un puño más o menos
Una bandeja de gulas
100 grs de salmón ahumado
Especias al gusto (oregano , pimienta , albahaca y ajo en polvo)
Aceite de oliva suave, Vinagre y sal

Solomillo de cerdo en Salsa en olla programable por Dololava

Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla hermosa
2 dientes de ajo
30 cc de AOVE
Media medida de vino blanco de buena calidad ( yo albariño)
Harina ( más o menos una cucharada)
Orégano
Nuez moscada
Comino
Pimienta
Sal
Colorante
Media medida de agua o caldo de carne
Patatas fritas para acompañar

Filloas Rellenas de Marisco en Salsa Americana en Olla Programable por Dololava

Ingredientes:
para las filloas
1 vaso de agua
1 vaso de leche
Sal dos pizcas
Harina como 4 o 5 cucharadas colmadas
Tocino blanco

para el relleno
2 nécoras
1 buey de mar
500 g de langostinos o gambas

Bollos de Leche de la Marquesa de Parabere por Maryam_

Ingredientes: (para una decena)

350 gramos de harina de fuerza (yo necesito un poco más: 6-7 cs)
200 gramos de leche (1 vaso de los de Nocilla a 2 dedos del borde)
1 cc rasa de levadura seca (o 15 gr de la fresca)
2 huevos medianos batidos
65 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y cortada a taquitos
1 cucharada de miel
40 gramos de azúcar
2 cucharadas de leche en polvo (uso de oveja)
Media cucharadita de sal gris