Ingredientes:
3 huevos
175 gr. de azúcar
360 gr. de harina
1/2 taza de leche (100 cc)
40 hojas de hierbabuena
1 taza de aceite de oliva suave (200 cc)
1 cucharada de levadura química tipo royal
Azúcar glass para decorar
Pastelitos de plátano por Mafalda (Thermomix)
Ingredientes:
6 plátanos maduros
400ml. de nata líquida
75 gr. de azucar
2 sobres de cuajada Royal
una cuharadita de esencia de vainilla
dos cuharaditas de mezcla de 4 especias
la ralladura de una naranja
Caramelo para el molde
Instrucciones:
Caramelizar un molde cuadrado
Batir los plátanos hasta hacerlos puré.
Añadir el resto de los ingredientes y programar 7 minutos 90º V.4
Verter el resultado en el molde caramelizado y dejar en la nevera de un día para otro.
Desmoldar, cortar cuadraditos y adornar al gusto (Yo les he puesto un poco de merengue coloreado con el caramelo que soltó el molde)
Leche frita y al horno por Marisalas
Por último, para terminar con los dulces de Semana Santa, me ha encantado esta receta de «Cocina con Ana», ella la hace frita, pero yo he hecho un mix, parte con pasta filo y asada, y parte frita, y las dos están de lujos, probadlas y me contáis.
Tarta de cumpleaños de bizcocho marmolado de Nutella y pingüinos de fondant por Sofía Mince
Hoy os traigo un modelo de decoración de tarta de cumpleaños. Había visto por Internet muchas fotos de tartas decoradas con KitKat en todo su alrededor y diversas cosas sobre la superficie de la tarta. En este caso me decidí por poner los Pingüinos de Madagascar, ya que son los dibujitos preferidos de mi sobrino, que cumplía 2 años.
He intentado simular unos pequeños icebergs donde estaban los pingüinos, rodeados de agua, y la verdad es que la tarta quedó preciosa.
Tortitas americanas y salsa de chocolate caliente por Vicky. Thermomix.
Según el número de niños, hago la receta completa o la mitad y aprovechando un día que estaba mi sobri mayor en casa, hice también la salsa de chocolate caliente que es 
pero con V no puedo porque él siempre las toma con sirope de arce…
Mousse de chocolate blanco y fresa. Thermomix Tm5.
Os dejo una receta que hice la semana pasada.
Estaban muy ricos y la textura era estupenda, pero el limón mataba todo el sabor de las fresas y del chocolate, aunque no puse toda la piel de un limón porque era muy grande. Lo repetiré pero no pondré la piel del limón, ni el zumo, tan sólo echaré un chorrito.
Tarta de queso al horno, la mejor tarta del mundo por La Cocina de Adita
Queda suave, y delicioso, creo que no hay otra mejor.
Puedes ponerle la mermelada que te guste, o sin ella también esta de rechupete, esta lleva de fresón y de mango.
Estoy segura que si la pruebas no vas a querer hacer otra.
Esta la he cocido con aire, si es convencional el horno tenéis que subir, 5º C mas, y el mismo tiempo.
Espero que os guste, es una autentica delicia, besos
Trenza de hojaldre rellena de chocolate por Cocina con David
Hoy vamos a preparar una trenza de hojaldre rellena de chocolate. Cortada en rectángulos, puede ser perfecta, para una merienda, celebración o cumpleaños.
Es una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, y traerla a mi canal, porque es muy fácil de hacer y muy vistosa. Tengo pendiente hacer alguna salada, pero primero vamos con esta
Pastel de frutas de navidad por Yogurina
Todos los años hago un pastel de navidad y este no podía ser menos. Os dejo la receta que he usado este año.
Crema pastelera en 5 minutos por La Cocina de Adita. Microondas.
Yo le he puesto a máxima potencia, 900 W de potencia, a los 2 minutos se saca, remueve con la cuchara o las varillas, volvemos a meter en el micro.
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