Vamos a intentar recopilar todas las recetas que vayamos probando con la Bifinett y las adaptaciones que hagamos de las recetas para otras maquinitas, os parece bien?
Por otro lado, es mejor que no sigamos colgando las recetas en este post: vamos a dejarlo en forma de índice para poder encontrar mejor las recetas. Cuando queramos añadir una, debemos abrir un post nuevo y, si os es posible, me mandáis un privado con el enlace.
TARTA DE ZANAHORIAS
Se colocan los ingredientes en la cubeta en este orden:
2 huevos batidos
3/4 taza de aceite
1 taza de azúcar (yo pongo azúcar moreno)
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina (yo pongo harina integral, de El Hacendado)
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Se selecciona el programa 5 y la máquina empezará a amasar.
Cuando falten 2 minutos para que termine el amasado, se agrega 1 taza y media de zanahorias ralladas (dándole al botón Encender/apagar para que se ponga en pausa).
Se enciende de nuevo y cuando falte medio minuto para terminar se para otra vez y se añade media taza de nueces picadas.
Luego se enciende otra vez, se amasará un poquito más y se horneará.
Cuando el bizcocho esté hecho, desmoldado y frío, se corta por la mitad horizontalmente, se rellena y se cubre con esta crema:
1/4 taza de mantequilla ablandada
4 onzas de queso de untar
2 tazas de azúcar glass
1/2 cucharadita de vainilla
Se bate todo junto
Se añade 1/2 taza de nueces picadas
Las tazas y las onzas se pueden medir con el recipiente que trae la panificadora.
La tarta está buenísima, sobre todo con la crema, sin ella la verdad es que pierde mucho.
Registrado: Feb 22, 2006 Mensajes: 891 Puntos: 23619
Publicado: Jue 20 Abr, 2006 1:15 pmAsunto:
mi cena de ayer.
BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS
1 Lomo de bacalao fresco desalado.(era congelado)
Media cebolla picada fina.
1 cucharadita de aceite de oliva.
8/10 pimientos del piquillo (asados previamente y embotados o en su defecto una lata)
Medio brik de nata liquida para cocinar (ligera)
Picar la cebolla en tiras finas y poner en la cubeta (sin palas). Añadir el aceite. Programa 12 horneado.
a los 15 min, la cebolla ya estaba casi hecha.
añadí los pimientos en tiras, el bacalao con un poquito de sal.
añadir por encima la nata liquida.
Cerrar la tapa, continuar con el programa unos 30-40 min.
Yo paré el programa cuando faltaban 12 min. Pero depende de la cantidad de pescado que pongais en la cubeta.
Sacar el pescado y pasas la salsa por la batidora.
Listo para comer!!!!
Ahh, pongo medio brik de nata, pq yo lo puse entero y me sobró mucha salsa
_________________
Ultima edición por regalizzz el Lun 24 Abr, 2006 5:02 pm, editado 1 vez
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