Palmeras de Yema por Dr.Oliva

Ingredientes:
2 rollos de hojaldre refrigerado
Azúcar

Yema:
12 yemas.
200 gr. de azúcar.

Glaseado de azúcar:
350 gr. de azúcar glas.
60 gr. de agua.

Ensalada de Garbanzos por Novita

Ingredientes:

Restos de garbanzos (tened la previsión de echar más garbancitos de la cuenta cuando hagáis el cocido) o bien un bote de conservas.

1 tomate

1/2 pimiento

1/4 cebolla

Aceite, vinagre y sal

Esto es lo fundamental pero a esta base le podeis añadir a vuestro gusto los ingredientes que prefiráis: atún, aceitunas negras, huevo cocido, maíz, anchoas….

Boquerones en Vinagre por la Cocinadeadita

Ingredientes:
Boquerones
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Ajos y perejil

Croissants Caseros por Elisacartagena

Ingredientes:
500 gr de harina

10 gr de sal

50 gr de azúcar

20 gr de leche en polvo

260 ml de agua

25 gr de levadura fresca

285 gr de mantequilla

Un huevo

Helado de Ron con Pasas por Chocolateysal

Ingredientes:

535 g de agua
100 g de nata con un 36% de M.G.
140 g de azúcar
5 g de gelatina neutra en polvo
100 g de leche en polvo entera
60 g de azúcar invertido
10 g de mantequilla
5 g de ron añejo
75 g de pasas sultanas

Papillote de Merluza con Champiñones por Impema

Ingredientes:

250gr de champiñones o una bolsa de setas variadas.
100gr de bacon
1 diente de ajo
1/2 cebolla
Un poquito de perejil
50gr de mantequilla (yo utilicé aceite de oliva)
2dl de vino blanco
4 filetes de merluza

Tarta Mouse de Cola-Cao por Gijonesa

Ingredientes:
Para la base:
Bizcochos desmigados
Mantequilla

Para la mouse:
700 ml de nata
5 claras de huevo
Cola-cao con pepitas
Azúcar glass
7 hojas de gelatina
Unas gotas de limón
Una pizca de sal

Churros Caseros por Helado Oscuro

Ingredientes:
Harina de fuerza (partimos de 3/4 de vaso, y luego lo que vaya admitiendo)
Agua templada (no hirviendo) (3/4 de vaso)
Levadura química (como una cucharada sopera rasa)
1/2 cucharadita de postre de sal
Abundante aceite para freir (mejor de oliva suave; se puede reutilizar tranquilamente a penas lo mancha)

Tarta de Canela por Raquelgon74

Ingredientes:
1 litro de nata.
2 sobres de cuajada.
8 cucharadas de azúcar.
100 ml de leche.
Una cucharadita de canela.
Galletas napolitanas de canela.

Tarta de Arroz con Leche por Boqueroncita

Ingredientes:
450 grs de arroz con leche hecho el día anterior
250 grs de nata para montar 35% materia grasa
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
3 cucharadas de azúcar glass
50 grs de leche entera ( yo puse desnatada)
5 hojas de gelatina neutra