Lo prometido es deuda. Ya se lo dije a Sena, y aquí está…
Hojaldre de Manzana y Mascarpone por Marisalas
Esta receta es estupenda y deliciosa, la aportó Mar Martínez Ripoll, así que quiero aprovechar para darle las gracias, porque es una receta increible, fácil y sabrosa, y como ultimamente me ha dado por el mascarpone, he aprovechado.
Bizcocho de Mascarpone al Aroma de Limón por Raquelgon74
Qué bizcocho más rico! Nunca había utilizado queso en en la elaboración de un bizcocho, pero este es el resultado de tener una tarrina dequeso mascarpone por ahí dando vueltas en el frigo y no tener ganas de tiramisú.
Bundt Cake de mascarpone, mango y almendra por Ishtar
Este bizcocho queda como una suave tarta de queso, es una delicia para cualquier tarde de merienda con amigos.
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate para estas fiestas
Un postre muy rico para Nochebuena o Nochevieja, muy sencillo de preparar, con el que seguro que triunfas, todos los amigos que lo han probado han quedado realmente encantados, de verdad. Además lo puedes preparar con antelación para no tener que darte la paliza el mismo día.
La dulce y cremosa textura del queso mascarpone junto con el intenso sabor del chocolate y los toques crujientes del muesli, hacen este postre sencillamente perfecto para estas fiestas. Anímate a probarlo, realmente merece la pena 😉
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate en Thermomix TM5
Prep.
Cocción
Tiempo total
La dulce y cremosa textura del queso mascarpone junto con el intenso sabor del chocolate y los toques crujientes del muesli, hacen este postre sencillamente perfecto para estas fiestas. Anímate a probarlo, realmente merece la pena.
Autor: Nacho
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Personas: 8
Ingredientes
- 120 g de muesli crujiente
- 500 g de queso mascarpone
- 130 g de azúcar
- 2 huevos y 1 yema
- Salsas de chocolate
- 100 g de chocolate fondant en trozos.
- 50 g de nata líquida
- 75 g de leche
Elaboración
- Introduce la mariposa en el vaso de tu Thermomix. Echa 2 huevos y la yema, 130 g de azúcar y mezcla 6 min / vel 4. Quita la mariposa.
- Bate 2 min / vel 3 sin poner el cubilete y ve añadiendo 500 g de queso mascarpone mientras se bate.
- Reparte la crema en los vasos que hayas elegido y espolvorea el muesli por encima.
- Con el vaso lavado, añade 75 g de leche, 50 g de nata y programa 1,5 min / 100ºC / vel 1.
- Incorpora 100g de chocolate y bate 1 min / vel 2.
- Reserva la salsa en un bol dentro del frigorífico durante 15 minutos.
- Reparte el chocolate en los vasos y que aproveche.
Notas
Si lo quieres preparar con antelación no eches el chocolate ni el muesli hasta que vayas a servirlo para que quede crujiente.
Tarta cremosa de mascarpone por Roapi
Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con las varillas durante 5 minutos.
Pasamos la masa al molde y horneamos durante 1 hora y 20 minutos.
Tarta de mascarpone y manzana por CharoJ
Compré una tarrina de mascarpone sin saber muy bien lo que haría con ella, y buscando tartas de manzana, me encontré con esta. Está muy muy rica, sobre todo si os pasa como a mí, que me encantan tanto las tartas de queso como las de manzana, así que esta es perfecta.
Lo ideal es hacerla en un molde más pequeño, de 22 cm. como pone en la receta para que quede más gordita, pero el que tenía a mano era de 26 cm.
Si os gusta con más manzana, se le puede poner al menos una más, porque lo admite.
Rollitos de Pollo con Mascarpone y Salsa de Manzana por Eloweyn
Hacía años que en casa no comíamos estos rollitos de pollo con mascarpone y salsa de manzana. La verdad es que no sé el motivo de por qué no los había vuelto a hacer. La cuestión es que, después del desastre del pastel de queso se me ocurrió hacerlos y publicarlos en el blog. También hace años que tengo pendiente colgar esta receta, o sea. que ya me ha venido bien.
Tarta de fresa, nata y mascarpone por Encarnasao
Es muy sencilla, una plancha de bizcocho genovés, medio kilo de nata, pesada, por que he puesto un brik de 500 y se me queda en 300 gr.
una tarrina de 250 de mascarpone.
750 de fresas que este bien maduras.
100 de azúcar glas
Tarta de fresas y mascarpone por Beagala
Como la fresa sigue estando en plena temporada, no quería desaprovechar la oportunidad de hacer otro postre basándome en ella, aunque si quieres puedes sustituir las fresas por cualquier otra fruta que te guste más y así podremos además hacer esta tarta cualquier época del año.
Es una tarta muy sencilla de hacer y que además se elabora en muy poco tiempo, básicamente el tiempo que tarda en hacerse la masa quebrada porque mientras ésta se hornea puedes ir batiendo el queso y cortando las fresas.
S