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 recetas de cocina Martha Figueroa de Dueñas

 



Escritora, periodista, cocinóloga, sommeliere, restaurantera, consultora gastronómica, editora.

La más sensacional anfitriona de este país...,
así la califica el gran artista plástico José Luis Cuevas.

 
 recetas de cocina Libro on-line


"Los Consejos de Mamá Grande de cómo ser la Perfecta Anfitriona"

Este libro esta pensado para auxiliar a la mujer de hoy, moderna, profesional, activa y que requiere de una guía práctica y de probada experiencia que le auxilie en como "recibir" en "Cómo Ser la Perfecta Anfitriona".Está dirigido a la mujer de clase social media y alta que la vida le exige cumplir con sus compromisos sociales, es importante para todo ser humano que quiera superarse en las cosas más simples a las más complicadas, como es el buen beber, una amable y hasta inteligente conversación, en fin el buen disfrute de la vida. Por el índice se darán cuenta de los temas que trato, y no tan superficialmente. En gastronomía encontrarán muchos, variados, diferentes y exquisitos platillos, menús completos, y muchas sugerencias para recibir correctamente, como lo merecen sus invitados. El área de enología, van a disfrutarla, ya que está pensado para aprender y para el disfrute de los sibaritas.

 
 recetas de cocina Las Recetas de Martha


- Menú para Nochebuena o Navidad

- Aperitivo de Queso con 2 Mermeladas
- Champiñones a la Provenzal
- Coles de Bruselas con Vinagreta de Mostaza
- Consomé de Ternera (Fondo de Ternera)
- Corazones de Alcachofa con Hierbas
- De la Alacena de Mamá Grande: El Pollo Picante en Barbacoa
- Epaule d'Agneau a la Verveine - Lomo de Cordero a la Verbena
- Espárragos en Salsa de Huevo y Limón
- Farcement de Thones - Budín de Ciruelas Pasas, Papas y Tocino
- Flan de Cebolla
- Guarnición de Vegetales
- Jugo de Nopal (cactus) para la salud
- Mermelada de Chile Jalapeño
- Papas al Curry
- Papas Asadas con Nata Agria y Cebollinos
- Ratatouille - Verduras Guisadas
- Salsifís Salteados con Mantequilla y Hierbas
- Tomates Asados con Albahaca
- Tortitas Provenzales de Cangrejo
- Zanahorias al Anís

 
 recetas de cocina La Alacena de los Secretos de Belleza de Mamá Grande


- Cuando descubras esta sección, no dejarás de visitarla, aprenderás a realizar mascarillas con frutas, enjuagues, leche limpiadora, una dieta de belleza para la piel lastimada, que da excelentes resultados, una dieta para favorecer la digestión y evitar las distensiones abdominales... Recetas de belleza con comida, buenas y efectivas.

Pulsa aquí para acceder a La Alacena de los Secretos de Belleza  

 
 recetas de cocina Los Artículos de Martha


- No te pierdas estos artículos de Cultura y Gastronomía, aliñados con recetas... del limón al aceite de oliva, del pan al chocolate, de la cocina afrodisíaca a la cocina con flores, de la comida griega a la comida sencilla, del té al café, del tequila a la champagne, de la semana santa a la navidad... Imprescindibles.

Pulsa aquí para acceder a Los Artículos de Martha  

 
 recetas de cocina Trucos y Consejos de Martha


- Aquí encontrarás Trucos y Consejos de gran utilidad: para que la plata quede brillante, rebajar un vinagre que esté muy fuerte, revivir la fruta y verdura que está marchita, evitar el mal olor del aceite, clarificar la mantequilla, una pequeña guía para comprar pollo y muchos más...

Pulsa aquí para acceder a los Trucos y Consejos  

 
 recetas de cocina El Álbum de Fotos de Martha


- Esta sección ha sido creada para compartir con ustedes a mi familia y amigos...

Pulsa aquí para acceder al Álbum de Fotos 

 
 recetas de cocina Los Libros de Martha
Pulsa sobre cada uno de ellos para obtener más información
 
   
     

Cómo ser bella con las enseñanzas
de Mamá Grande II
 
Dulces sueños
de Azúcar

 

 
Libros de cuentos:
Adoro escribir cuentos, mis temas favoritos la magia y el amor que siempre van juntos,
escribir un cuento desnuda toda tu personalidad.
Escribo cuento corto y muy corto.
 
     
 
 
 
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