Quería preparar algo ligero y que no fuese muy pesado para después de la comilona, y lo logré, a mi no me gustan demasiado los postres con limón pero esta tarta la encontré muy rica, con un marcado sabor a limón pero muy refrescante.
Archives for marzo 2016
Patatas en «ajopollo» en Thermomix
Como sabes me encantan las patatas así que sabía que me iba a gustar y no me defraudó, muy rica y sencilla. Es una receta típica de Almería.
Merluza con ajada de gambas en Thermomix
Una sencilla y rica receta de merluza rellena, muy recomendable.
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry con Thermomix.
Os dejo una receta que hice antes de las fiestas con la idea de probar para ver si la repetía en alguna de las comidas o cenas…
Aunque no es nada complicada, si es entretenida por lo de hacer los rollitos con el calabacín, así que no repetí en los días señalados pero si hemos vuelto a hacerla en alguna cena
Lentejas con arroz en Thermomix.
Aunque últimamente siempre hago las lentejas en la lenta, te tienes que organizar para calcular el tiempo, en cambio esta receta sólo tienes que remojar las lentejas dos horas
Muffins de avena, platano y chocolate por Missis. Thermomix.
Unos ricos muffins, sencillos y aptos para celiacos
Crema de calabacín con quesitos con Cuisine Companion de Moulinex
Ingredientes:
Raciones: 4 – 6
Preparación: 5 min.
Cocción: 26 min.
Ingredientes:
4 Calabacines
1/2 Pastilla de caldo de pollo
4 porción/es de quesitos (tipo queso Kiri)
Sal
Pimienta
Preparación: 5 min.
Cocción: 26 min.
Ingredientes:
4 Calabacines
1/2 Pastilla de caldo de pollo
4 porción/es de quesitos (tipo queso Kiri)
Sal
Pimienta
Preparación:
- Lavar los calabacines y trocearlos. Ponerlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora ultrablade. Añadir 1/2 pastilla de caldo de pollo y cubrir con 1 L de agua.
- Iniciar el programa de sopa P1 durante 25 min.
- Al final de la cocción, añadir las porciones de quesito por la abertura de la tapa. Condimentar con sal y pimienta.
- Mezclar a velocidad 12 durante 1 min. Servir caliente
Consejo:
Esta crema es ideal para niños. Para adultos, añade una cucharada de curry en polvo y un poco de cilantro. Los quesitos se pueden sustituir por queso fresco.
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Carrilleras en salsa con pimientos rojos con Thermomix
No se que me pasa últimamente con las recetas de carrilleras que voy de cabeza.
Lo mismo me pasó cuando vi esta receta en la revista de Febrero. Nos encantó, creo que se quedan, junto con las carrilleras al pimentón, entre mis favoritas y como no, con puré de patata que, para mi, es la combinación perfecta.
Crema de calabaza y cardamomo con Thermomix
Os dejo una receta sencillita, rica y estupenda para el frío de estos días.
No se si os pasa como a mi pero al final acabo haciendo siempre la misma crema de calabaza, así que di con esta receta que tenía impresa desde hace un montón y decidí probarla para variar un poco
Hamburguesas dulces para cumpleaños infantiles
Básicamente es una magdalena que cortas por la mitad y rellenas con un círculo de brownie, y las patatas son galletas de mantequilla cortadas con forma de palitos. Triunfaron entre los niños y los mayores.